10 τρόποι χρήσης της κολοκύθας που περισσεύει - SheKnows

Η αφαίρεση των υπολειπόμενων σπόρων μπορεί να είναι πόνος, αλλά το ψήσιμο τους είναι μια ευχάριστη απόλαυση. Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή σιδήρου. Μόλις αφαιρεθούν οι σπόροι από την κολοκύθα, ξεπλύνετε και τοποθετήστε τους σε ένα ταψί. Περιχύστε λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίστε λίγο αλάτι και τοποθετήστε το στο φούρνο στους 350 βαθμούς F μέχρι να ροδίσει.

Αυτό το εποχιακό γλυκό είναι περισσότερο απόλαυση παρά κόλπο. Αντί να φτιάξετε ψωμί μπανάνας, αντικαταστήστε με το έντερο της κολοκύθας μια αλλαγή. Πολτοποιήστε τα κολοκυθάκια σας και γιατί να μην φτιάξετε μεμονωμένα μάφιν αντί για ολόκληρο καρβέλι;

Τα Starbucks κυριαρχούν στον κόσμο του latte μπαχαρικών κολοκύθας, αλλά μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι. Συγκεντρώστε τα εσωτερικά για έναν πουρέ κολοκύθας, ανακατέψτε την ποσότητα γάλακτος που θέλετε, προσθέστε ένα εκχύλισμα βανίλιας και μια κουταλιά καστανή ζάχαρη, πασπαλίστε λίγο μοσχοκάρυδο και κανέλα - Ω! Και προσθέστε καφέ (ή τσάι, αν προτιμάτε).

Τρομάξτε το δέρμα σας μεταξένιο με ένα απολεπιστικό scrub. Ανακατέψτε μαζί 1/4 φλιτζάνι πολτοποιημένη κολοκύθα, 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ένα άλλο μέλι και τρίψτε το a-dub-dub, κατά προτίμηση σε μπανιέρα.

Αν δεν είστε πολύ ρεβίθι, φτιάξτε το δικό σας βούτυρο. Δεν χρειάζεται να αρμέξετε μια αγελάδα. απλά προσθέστε αυτόν τον αγαπημένο πουρέ στο υπάρχον βούτυρό σας και απομακρύνετέ τον.

Ένα smoothie είναι ένα τέλειο μέρος για υπολείμματα. Ρίξτε μια μπανάνα μαζί με το πουρέ, ίσως λίγο φυστικοβούτυρο, ίσως μια μεζούρα παγωτό βανίλια - για ό, τι έχετε τη διάθεση. Ανακατέψτε για τελειότητα κολοκύθας, πασπαλίστε κανέλα και μοσχοκάρυδο και πιείτε.

Ανακινήστε το Σάββατο το βράδυ με ένα κοκτέιλ à la citrouille. Αφήστε τον εσωτερικό σας μιξολόγο να φτιάξει μια δική σας δημιουργία. Το προτιμώμενο δηλητήριο μου θα ήταν η βότκα, αλλά ένα καρυκευμένο ρούμι μπορεί να μην χρειάζεται άλλα συστατικά εκτός από τα εκχυλίσματα κολοκύθας.

Φωτίστε το κυριακάτικο brunch με μια πιατέλα με τηγανίτες κολοκύθας. Γιορτάστε τη συγκομιδή με μια σοδειά στοιβασμένη ψηλά, μια στροβιλισμένη κρέμα γάλακτος, ένα πασπαλιστικό μπαχαρικό και voila.

Τώρα, αν τίποτα από τα παραπάνω δεν σας αρέσει και προτιμάτε να μην πολτοποιήσετε την κολοκύθα σας, μετατρέψτε το φανάρι σε γλάστρα. Στρέψτε τη σκαλισμένη πλευρά σε έναν τοίχο και τοποθετήστε μια γλάστρα στο επάνω μέρος.

Υπόδειξη

Για να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας, κόψτε σε φέτες την κολοκύθα σας και ψήστε στους 350 βαθμούς για 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Ξεκολλήστε το δέρμα και βάλτε την κολοκύθα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο! Σκεφτείτε να προσθέσετε κανέλα, μοσχοκάρυδο ή διάφορα άλλα μπαχαρικά!