Λατρεύω το τυρί mac ‘n’ με έναν ακατάλληλο τρόπο, πιθανώς περισσότερο από έναν κανονικό άνθρωπο. Βάζω στοίχημα και εσείς. Υπάρχει κάτι στο τυρί mac ‘n’ που σας φέρνει πίσω στην παιδική σας ηλικία, μια απόλυτα απλή εποχή όταν η μαμά σου θα σου έφερνε ένα μπολ με ζεστούς υδατάνθρακες και κανείς δεν θα σε έκρινε που το εισέπνευσες. Οι παλιές καλές μέρες…
Δυσκολεύομαι να πιστέψω ότι κάποιος θα βαριόταν το νόστιμο, νόστιμο τυρί mac ‘n’, αλλά όπως λέει και η παροιμία, μπορείτε να έχετε πάρα πολύ καλό πράγμα. Όταν το θέμα εμφανίστηκε στο Reddit, το Redditors αγρίεψε - με περισσότερα από 2.500 σχόλια για τον καλύτερο τρόπο για να χακάρεις το mac σου.
Εάν έχετε έναν επιλεκτικό τρώγοντα στο σπίτι (ahem, νήπια), ή εάν τυχαίνει να είστε οι ίδιοι επιλεκτικοί (και νήπιο στην καρδιά), τότε αυτά mac ‘n’ cheese hacks είναι για σένα Μην μαγειρεύετε στο σπίτι χωρίς αυτά:
1. Μπέικον
Το Reddit λέει: «Είναι πραγματικά μια ερώτηση; Μπέικον, προφανώς ».
2. Τριμμένη φρυγανιά
Το Reddit λέει: «Ζεστό βούτυρο σε κατσαρόλα. Προσθέστε ψίχουλα ψωμιού. Αφού ροδίσει, μοιράστε ψίχουλα πάνω από το mac. Τοποθετήστε το mac στο φούρνο για 5 λεπτά για να γίνουν τραγανά ψίχουλα και το πάνω στρώμα του mac. "
3. Μπρόκολο
Το Reddit λέει: «Το μπρόκολο είναι καταπληκτικό σε Mac και τυρί και δεν μου αρέσει καθόλου το μπρόκολο!»
4. Βόμβες τυριού
Δικαιώματα φωτογραφίας: PhotoAlto/Laurence Mouton/PhotoAlto Agency RF Collections/Getty
Το Reddit λέει: «Πάρτε ένα κομμάτι τυρί. Όποιο είδος τυριού σας αρέσει. Κόψτε το σε κύβους και προσθέστε το στο mac και το τυρί όταν προσθέτετε το γάλα και το βούτυρο. Οι κύβοι τυριού θα μαλακώσουν και θα λιώσουν μερικώς, αλλά θα παραμείνουν ως «βόμβες τυριού» μέσα στα ζυμαρικά ».
5. Πατάτες τυρί
Το Reddit λέει: «Τηγανίστε μερικές πατάτες τηγανητές και κάντε το Mac και το τυρί σας πραγματικά κρεμώδη και τυρώδη. Ανακατέψτε ίσες ποσότητες πατάτες και Mac και τυρί μαζί. Είναι απίστευτο; αποκτάτε την τραγανότητα και την τραγανότητα των τηγανητών πατατών, με την κρεμώδη καραμέλα του Mac. Οι πατάτες απορροφούν όλη τη σάλτσα τυριού. »
6. Καλαμπόκι
Δικαιώματα φωτογραφίας: Ρίου/Stockbyte/Getty
Το Reddit λέει: «Η ημι-τραγανή υφή των πυρήνων καλαμποκιού είναι υπέροχη με οποιοδήποτε νουντλ. Το τυρί είναι απλώς ένα μπόνους. Η οικογένειά μου αποκαλεί αυτό το «κίτρινο τέρας» όποτε το καταφέρνουμε ».
7. Πράσινη Χιλή
Το Reddit λέει: "Προσθέστε ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καυτερά τσίλι και αντικαταστήστε το γρύλο πιπεριού για το τσένταρ."
8. Σάντουιτς με ψητό τυρί
Το Reddit λέει: «Είχατε ποτέ τυρί στη σχάρα; Αντικαταστήστε τη φέτα τυριού με mac & cheese. "
9. Χρένο
Το Reddit λέει: «Μια ωραία μουστάρδα από χρένο και σπασμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού».
10. Λουκάνικο και μήλα
Δικαιώματα φωτογραφίας: Foodcollection RF/Getty
Το Reddit λέει: «Αν μιλάμε για σπιτικά, προσθέτω ψιλοκομμένα μήλα γιαγιάς και καπνιστό λουκάνικο. Τηγανίστε πρώτα το λουκάνικο, στη συνέχεια τηγανίστε τα μήλα στο γράσο λουκάνικων μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς. Προσθέστε στο mac, προσθέστε περισσότερο τυρί και στη συνέχεια ψήστε. "
Περισσότερες συνταγές για μακαρόνια
Μακαρόνια και τυρί συνδυάζονται για να φτιάξουν εκπληκτικές αλμυρές "τηγανίτες"
Μπρόκολο-μακαρόνια κοτόπουλου και τυρί
Slow Cooker Sunday: Μακαρόνια σκληρού μηλίτη και τυρί
