Οι ψητές quesadillas κοτόπουλου είναι το τέλειο γεύμα. Είναι εξαιρετικά γρήγορο να φτιαχτούν, πολύ καλό για φαγητό και εύκολο στη μέση.
Μερικές νύχτες, χρειάζεστε απλώς ένα υπέροχο γεύμα για να το βάλετε στο τραπέζι. Αυτά τα ψητά quesadila κοτόπουλου είναι ο τέλειος τρόπος για να ταΐσετε γρήγορα την οικογένειά σας! Για μια επιπλέον γεύση υγείας και λαχανικής γεύσης, δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκο σπανάκι, ντομάτες ή πιπεριές στις κουσαδίλες σας.
Κοτόπουλο σχάρας Quesadilla’s
- 4 τέσσερις τορτίγιες
- 1 1/2 φλιτζάνια τσένταρ ή αμερικάνικο τυρί
- 12 λωρίδες κοτόπουλου στη σχάρα
- 2 κουταλιές βούτυρο
Τοποθετήστε 3 λωρίδες κοτόπουλου στη μία πλευρά της τορτίγιας. Ρίξτε τυρί πάνω από τις τορτίγιες, διπλώστε τις τορτίγιες στη μέση και απλώστε προσεκτικά ένα λεπτό στρώμα βουτύρου στο εξωτερικό της τορτίγιας. Τοποθετήστε το διπλωμένο βούτυρο τορτίγιας προς τα κάτω σε μια σχάρα που έχει ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά πάνω από τη σόμπα. Μαγειρέψτε την τορτίγια 2-3 λεπτά από εκείνη την πλευρά, στη συνέχεια γυρίστε και μαγειρέψτε 2-3 λεπτά από την άλλη πλευρά. Οι quesadilla's είναι έτοιμες να σερβιριστούν όταν λιώσει το τυρί στο εξωτερικό της τορτίγιας έχει ροδίσει ελαφρώς.
Συμβουλή γρήγορου μαγειρέματος! Εάν το τυρί μέσα στην quesadilla σας δεν έχει λιώσει, αλλά το εξωτερικό της τορτίγιας καίγεται, πιθανότατα έχετε γυρίσει τη σόμπα πολύ ψηλά. Χαμηλώστε τη φωτιά και καλύψτε τη σχάρα με ένα καπάκι για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο.
