Το καλύτερο τυρώδες σκόρδο ψωμί ποτέ - SheKnows

Μπορείτε να το ακούσετε; Αυτός ο λιωμένος τύμβος της τυροκομικής καλοσύνης φωνάζει το όνομά σας.

Θέλω απλώς να βουτήξω σε αυτό το ψωμί με τυρί και να φάω τώρα. Δεν μπορείτε να το δείτε, αλλά κάτω από αυτό το τέλεια λιωμένο τυρί υπάρχει καστανό βούτυρο και σκόρδο. Και για να τα συμπληρώσουμε όλα, δεν θα ήταν υπέροχο να βουτήξουμε αυτό το χρυσό νόστιμο ψωμί τυριού σε μια εξαιρετικά εύκολη σάλτσα παρμεζάνας πίτσας;

Σχετική ιστορία. Η ψημένη φέτα του Jamie Oliver με φύλλα με λεμόνι είναι το αστέρι του επόμενου πίνακα αλλαντικών σας

Δεν θα μπορούσα να συμφωνήσω μαζί σου περισσότερο! Είναι δύσκολο να περιγράψω με λόγια πόσο εκπληκτικά νόστιμο είναι αυτό το ψωμί τυριού ειδικά όταν βουτάτε σε αυτήν τη σάλτσα. Θα πρέπει λοιπόν να το φτιάξετε και να δείτε μόνοι σας πόσο καλό είναι. Θα χαρείς πολύ που το έκανες.

Συνταγή για καστανό βούτυρο και ψωμί σκόρδου

Σερβίρει 2

Συστατικά:

Για το ψωμί τυρί σκόρδο

• 1/4 φαρδύ καρβέλι γαλλικό ψωμί
• 3 κουταλιές βούτυρο
• 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
click fraud protection
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Monterey Jack
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (σωρό)
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό

Για την πίτσα σάλτσα παρμεζάνας

Κατευθύνσεις:

Για το ψωμί τυρί σκόρδο

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2. Κόψτε το ψωμί στη μέση κατά μήκος.
3. Στη συνέχεια, κόψτε το ψωμί σε πλάτος σε κομμάτια ίσου μεγέθους που μοιάζουν με φαρδιές λωρίδες και τοποθετήστε μέσα (από την πλευρά της κρούστας προς τα κάτω) ένα μικρό ταψί. Αφήνω στην άκρη.
4. Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
5. Ανακατεύουμε συνεχώς το βούτυρο. Αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να παίρνει ένα χρυσό χρώμα (περίπου 3 έως 4 λεπτά). Το βούτυρο μπορεί να αρχίσει να αφρίζει λίγο καθώς μαγειρεύεται, αλλά θα πρέπει να μπορείτε να δείτε το χρυσό χρώμα καθώς το ανακατεύετε.
6. Ακριβώς όπως το βούτυρο παίρνει ένα χρυσό χρώμα, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε μαζί.
7. Αφήστε το σκόρδο να ζεσταθεί στο βούτυρο για περίπου 2 λεπτά.
8. Περιχύστε το βούτυρο και το σκόρδο πάνω από κάθε κομμάτι ψωμί σκόρδου.
9. Κορυφή με το τσένταρ, το Τζακ και το τυρί μοτσαρέλα.
10. Προσθέστε το μαϊντανό ομοιόμορφα πάνω από κάθε κομμάτι ψωμί.
11. Bήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και οι άκρες του ψωμιού μόλις αρχίσουν να γίνονται τραγανές (περίπου 7 έως 9 λεπτά).
12. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό ακριβώς από το πιάτο της κατσαρόλας με σάλτσα παρμεζάνας πίτσας.

Για την πίτσα σάλτσα παρμεζάνας

1. Ζεσταίνουμε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από την παρμεζάνα.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
3. Συνεχίστε το ανακάτεμα καθώς ζεσταίνεται η σάλτσα.
4. Λίγο πριν αρχίσει να βράζει η σάλτσα, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε το τυρί παρμεζάνα.
5. Σερβίρετε ζεστό με ζεστό ψωμί από σκόρδο.

Περισσότερες συνταγές τυροκομικού ψωμιού

Αντιγραφή γάμου εστιατορίου: Τυροκομμένο ψωμί πίτσας
Στη σχάρα: Πέστο σκόρδο ψωμί
Το πιο τυριό ψωμί μέσα και έξω

Αφήστε ένα σχόλιο