Έχω αγάπη για οτιδήποτε γεμιστό με τυρί. Όταν ήμουν παιδί, μου έβρισκαν συχνά κρυφά τσιμπήματα από τυρί από το ψυγείο. Όταν έμαθα ότι μπορείτε να γεμίσετε τυρί σε ψωμί, το έχασα.
Όχι μόνο αυτό το ψωμί είναι γεμάτο με τυρί, αλλά και με πικάντικες, καυτερές πιπεριές μπανάνας και γευστικές, πεπερόνι με χοντρές φέτες. Είναι το τέλειο ορεκτικό ή ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα.
Πικάντικη ιταλική συνταγή γεμιστού ψωμιού
Δεν πρέπει ποτέ να επιλέξετε ανάμεσα σε τυρί, πεπερόνι και ψωμί. Αυτό το σούπερ γεμιστό ψωμί είναι ιδανικό για την περίοδο των γιορτών ή ως ένα εύκολο γεύμα.
Σερβίρει 4-6
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Συστατικά:
- 1 μεγάλο ψωμί προζύμι (σε σχήμα οβάλ)
- 2 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα
- 2 φλιτζάνια πεπερόνι σε φέτες
- 1 φλιτζάνι πικάντικες πιπεριές μπανάνας
- Ελαιόλαδο
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Κάντε φέτες στο ψωμί, 1 ίντσα μεταξύ τους. Περικοπή σχεδόν στο κάτω μέρος, αλλά όχι μέχρι το τέλος.
- Γεμίστε κάθε φέτα με ίσες ποσότητες τυρί, πεπερόνι και πικάντικες πιπεριές μπανάνας.
- Ανακατέψτε το εξωτερικό του ψωμιού με ελαιόλαδο και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
- Τοποθετήστε το γεμιστό ψωμί στο έτοιμο ταψί.
- Bήνουμε για 10 λεπτά, ξεσκεπάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει όλο το τυρί.
Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.
Περισσότερες συνταγές ψωμιού
Copycat Panera country λευκό ψωμί
Σοκολατένιο ψωμί
Breadωμί φυστικοβούτυρο
