Baked 5-Spice Vegan Donuts – SheKnows

Είμαι λάτρης των gadget κουζίνας, ειδικά των gadget ψησίματος που μου δίνουν έναν ακόμη τρόπο να φτιάξω τα αγαπημένα μου καλούδια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Δεδομένου ότι δεν ασχολούμαι με το τηγάνισμα, λατρεύω τα τηγάνια ντόνατ Wilton που μου δίνουν τη δυνατότητα να φτιάχνω δώδεκα λουκουμάδες στο φούρνο — δεν απαιτείται ακατάστατο καυτό λάδι. Η προσθήκη κινέζικης σκόνης 5 μπαχαρικών στο κουρκούτι μου προσδίδει μια ασυνήθιστη και ευπρόσδεκτη γεύση που απλά δεν μπορείτε να βρείτε σε ένα κατάστημα ντόνατ.
Είμαι λάτρης των gadget κουζίνας, ειδικά των gadget ψησίματος που μου δίνουν έναν ακόμη τρόπο να φτιάξω τα αγαπημένα μου καλούδια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Δεδομένου ότι δεν είμαι μεγάλος στο τηγάνισμα, λατρεύω το δικό μου Wilton Donut Pans που μου δίνουν τη δυνατότητα να φτιάξω μια ντουζίνα ντόνατς στο φούρνο — δεν απαιτείται ακατάστατο καυτό λάδι. Η προσθήκη κινέζικης σκόνης 5 μπαχαρικών στο κουρκούτι μου προσδίδει μια ασυνήθιστη και ευπρόσδεκτη γεύση που απλά δεν μπορείτε να βρείτε σε ένα κατάστημα ντόνατ.

Σχετική ιστορία. 10 μυστικά συστατικά που κάθε νέος vegan πρέπει να έχει στο ντουλάπι του

Ψημένοι Vegan Donuts 5 μπαχαρικών

Αποδόσεις 12

Συστατικά:

t
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

t

• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

t

• 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

t

• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

t

• 1 κουταλάκι του γλυκού κινέζικη σκόνη 5 μπαχαρικών

t

• 1/2 φλιτζάνι απλό γάλα σόγιας

t

• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο

t

• Παρασκευασμένο Ener-G για ισοδύναμο 1 αυγού

t

• 1/4 φλιτζάνι vegan βούτυρο

t

• 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας

t

• Εξαιρετική ζάχαρη για πασπάλισμα

Κατευθύνσεις:

t
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. και ψεκάστε δύο τηγάνια για ντόνατς 6 μετρήσεων με μαγειρικό σπρέι.

t

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τα 5 μπαχαρικά.

t

3. Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατέψτε το γάλα σόγιας, το ξύδι, το υποκατάστατο αυγών και το βούτυρο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, να λιώσει το βούτυρο. Μην υπερθερμαίνετε.

t

4. Προσθέστε το μείγμα του γάλακτος σόγιας στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

t

5. Μοιράζουμε τη ζύμη σε φορμάκια για ντόνατς.

t

6. Ψήστε για 12 έως 14 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα κέικ.

t

7. Αναποδογυρίστε τα τηγάνια πάνω από μια σχάρα.

t

8. Πασπαλίστε με λεπτή ζάχαρη ή αφήστε τα να κρυώσουν και περιχύστε με το αγαπημένο σας vegan γλάσο.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές πρωινού!