Το κύπελλο του τσάι είναι, και θα είναι πάντα, βασικά Βρετανός. Αλλά ως έθνος που πίνει τσάι - και μιλάμε για το τσάι του Builder, όχι κάτι που θα βρείτε σε ένα λουλουδάτο πακέτο στα ράφια του τοπικού καταστήματος υγιεινής διατροφής - είμαστε λίγο διχασμένοι για το πώς να πιούμε το αγαπημένο μας ζεστό ποτό.
Πρόσφατη έρευνα από την Βρετανική Ένωση Επιστημών, κυκλοφόρησε για να σηματοδοτήσει το βρετανικό Επιστήμη Week, αποκαλύπτει ότι το 80 τοις εκατό των βρετανικών τσαγιέρων δεν το προετοιμάζουν σωστά.
Προφανώς ο τέλειος χρόνος παρασκευής για ένα φλιτζάνι τσάι είναι έως και πέντε λεπτά. Αλλά μόνο το 16 τοις εκατό από τους 1.000 ενήλικες του Ηνωμένου Βασιλείου που συμμετείχαν στην έρευνα αφήνουν το φακελάκι του τσαγιού τους στο φλιτζάνι για μεταξύ δύο και πέντε λεπτών, που σύμφωνα με τους επιστήμονες είναι ο βέλτιστος χρόνος παρασκευής για να πάρετε την καλύτερη γεύση το τσαι.
Είμαστε σε τόσο βιασύνη που δεν έχουμε χρόνο να σταματήσουμε και να μαγειρέψουμε το τσάι;
Περισσότερο:Τσάι101: Τύποι τσαγιού και τα οφέλη τους στην υγεία
Και ενώ είμαστε στο θέμα, τι γίνεται με το αμφιλεγόμενο στάδιο προσθήκης γάλακτος; Το γάλα μπαίνει στο κύπελλο πριν ή μετά το νερό; Είναι ένα θέμα που έχει συζητηθεί πολύ και δεν φαίνεται να είναι πιο κοντά σε μια οριστική απάντηση.
Νωρίτερα φέτος, το Βρετανικό Standδρυμα Τυποποίησης δήλωσε ότι το γάλα πρέπει να μπαίνει στο φλιτζάνι πριν από το φακελάκι του τσαγιού, το οποίο είναι αντίθετο με τα εκατομμύρια για το τσάι πότες, όπως ο Τζορτζ Όργουελ, ο οποίος είπε: «Το πρώτο σχολείο γάλακτος μπορεί να φέρει αρκετά ισχυρά επιχειρήματα, αλλά υποστηρίζω ότι το δικό μου επιχείρημα είναι αναντίρρητος. Αυτό σημαίνει ότι, βάζοντας πρώτα το τσάι και ανακατεύοντας όσο χύνεται, μπορεί κανείς να ρυθμίσει ακριβώς την ποσότητα γάλακτος, ενώ μπορεί να βάλει πολύ γάλα αν το κάνει αντίστροφα ».
Εάν θέλετε να πραγματοποιήσετε το δικό σας πείραμα τσαγιού, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές από τη Βρετανική Ένωση Επιστημών. Και θυμηθείτε - το #PerfectCuppa σας μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό από αυτό κάποιου άλλου…
Η Βρετανική Εβδομάδα Επιστήμης 2015 διαρκεί από τις 13 Μαρτίου έως τις 22 Μαρτίου.
Περισσότερα για φαγητό και ποτό
Η δουλειά των ονείρων ενός γλυκού εραστή είναι έτοιμη για το Swizzels
23 ανοιξιάτικες συνταγές που θα σας κάνουν να ερωτευτείτε λαχανικά
15 Μοντέρνα κοκτέιλ μπύρας που πρέπει να δοκιμάσετε το συντομότερο δυνατό
