Αν κατευθύνεστε στο inστιν για οποιονδήποτε λόγο (ACL, κανείς;), δεν λείπουν καταπληκτικά μέρη για φαγητό, ανεξάρτητα από το τι έχετε τη διάθεση. Θα μπορούσατε να μείνετε στην πόλη για ένα μήνα και ακόμα να μην βάλετε στο στόμα σας ούτε ένα κλάσμα της προσφερόμενης νοστιμιάς. Αλλά το μόνο που μπορείςδεν χάσετε είναι η ευκαιρία να φάτε από ένα από αυτά φορτηγά τροφίμων.
Το θέμα με τα φορτηγά τροφίμων στο inστιν είναι ότι είναι πολύ υποκειμενικά. Μπορείτε να ρωτήσετε 12 διαφορετικά άτομα ποιο είναι το καλύτερο και θα λάβετε 12 διαφορετικές απαντήσεις. Η αλήθεια είναι ότι, για μένα, από μια πόλη βόρεια, τα φορτηγά με τρόφιμα δεν ήταν ποτέ κάτι το ιδιαίτερο. Wereταν ένα μέρος για να πάρετε είτε μια μεγάλη τυροκομία είτε μια πραγματικά κακή περίπτωση των τρεξίματος, ανάλογα με το πού πήγατε. Όταν έφτασα στο inστιν και όλοι άρχισαν να μου λένε να πάω σε κάποιο τρέιλερ με ιδιόρρυθμα ονόματα σε κάποιο σκοτεινό τοπική, απλώς το έριξα στην διάχυτη περίπτωση αξιολάτρευτου, αντιπαθητικού εξαιρετισμού που κάνει τον inστιν τόσο αξιαγάπητος.
Και μετά είχα πατάτες με κιμάς. Αυτό μας φέρνει στο:
1. Chi’Lantro, η τοποθεσία ποικίλλει
Εικόνα: Chi’Lantro BBQ/Facebook
Ναι, βάζω πρώτα το αγαπημένο μου, γιατί είμαι μεγάλος και μπορώ να κάνω αυτό που θέλω. Επίσης, γνωρίζω ότι υπάρχει πιθανότητα να αναζητήσετε στο Google τα «καλύτερα φορτηγά τροφίμων στο inστιν» αφού πιείτε μερικά ποτά και ότι υπάρχει πιθανότητα να μετακινηθείτε προς τα κάτω μόνο στο πρώτο πριν φύγετε για να πολεμήσετε πονοκέφαλο. Βασικά όλα όσα προκύπτουν από αυτό Κορεατικό φορτηγό εμπνευσμένο από μπάρμπεκιου πρόκειται να κάνει τη γαλέτα σας ευτυχισμένη. Αν όμως παραγγείλετε τηγανητές πατάτες με κιμάς, σύντομα θα έχετε μια θαμπάδα ανθρώπινης κίνησης πίσω σας καθώς περπατάτε στο Ρίο Γκράντε, ζητώντας σας όπου βρίσκεται το φορτηγό Chi’Lantro.
Περισσότερο: 24 ώρες στο inστιν
2. Το Gourdough's Big. Λίπος. Donuts., 1503 South 1st Street
Εικόνα: Gourdough’s/Facebook
Αυτό είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να αποκτήσετε και να απολαύσετε ένα παρασκεύασμα που ονομάζεται The Mother Clucker, το οποίο είναι ντόνατ με τηγανητό κοτόπουλο και μέλι βούτυρο. Δεν ξέρω γιατί θα χρειαστείτε περισσότερες πληροφορίες από αυτήν, αλλά αν έχετε διάθεση για κάτι γλυκό Αντ 'αυτού, μπορείτε πάντα να πάτε με το The Funky Monkey, το οποίο διαθέτει μπανάνες στη σχάρα, γλάσο τυρί κρέμα και καφέ ζάχαρη. Θα μισήσετε τον εαυτό σας μετά; Οχι επειδή μπανάνες στη σχάρα.
3. Το Svante’s Stuffed Burger, η τοποθεσία διαφέρει
Εικόνα: Svante’s Stuffed Burger/Facebook
Χρειάζεστε πρωτεΐνη; Το μενού του Svante είναι ένα υπέροχο αμάλγαμα μοσχαρίσιου γάλακτος και γαρνιτούρες που περιλαμβάνουν μαρμελάδα μπέικον-κρεμμυδιού, jalapeño havarti ή chipotle aioli. Αν δεν θέλετε μπιφτέκι, πάρτε τηγανητές πατάτες Space Jam. Ναι, έχω κάτι για τηγανιτές πατάτες. Φάτε πατάτες τηγανητές από ένα φορτηγό τροφίμων του Austστιν και δείτε αν δεν το κάνετε κι εσείς.
4. El Primo, 2011 South 1st Street
Εικόνα: El Primo/Facebook
Του Ελ Πρίμο ρυμουλκούμενο μπορεί να μην μοιάζει πολύ, αλλά στο σύμπαν τροφίμων/ρυμουλκούμενων τροφών, έτσι ξέρετε ότι το φαγητό είναι εκπληκτικό. Τα tacos για το πρωινό τους, τα οποία, υποψιάζομαι, είναι φτιαγμένα από αυγά που έχουν ανακατευτεί από τους ίδιους τους αγγέλους, είναι ένα τεράστιο αγαπημένο.
5. Dock & Roll Diner, η τοποθεσία διαφέρει
Εικόνα: Dock & Roll/Facebook
Χρειάζεστε πραγματικά ένα ρολό αστακού; Dock & Roll είναι εκεί που θέλεις να πας. Έχουν ένα κλασικό Maine Roll και στη συνέχεια μια δέσμη νόστιμων παραλλαγών σε αυτό το θέμα, συμπεριλαμβανομένου του El Fuerte, που σερβίρονται με μια υπέροχη σάλτσα habanero. Επιπλέον, έχουν σπιτικά πατατάκια που θα μπορούσαν σχεδόν να προκαλέσουν ένα άτομο να απατήσει τις τηγανητές πατάτες. Σχεδόν.
Περισσότερο:15 φορτηγά τροφίμων με ονόματα τόσο καλά όσο το φαγητό που σερβίρουν
6. The Flying Carpet, 504 West Oltorf Street
Εικόνα: Το ιπτάμενο χαλί/Facebook
Γεια σας, νόστιμο χαλάλ μαροκινό φαγητό. Γεια σας, αξιολάτρευτη μικρή τραπεζαρία με όμορφη μαροκινή διακόσμηση. Το ιπτάμενο χαλί ειδικεύεται σε τοπικά, χορτοφαγικά, βιολογικά, νόστιμα φαγητά. Αυτό είναι λίγο πιο μακριά από τους αδελφούς του με φορτηγά, αλλά αξίζει το ταξίδι.
7. Luke’s Inside Out, 1109 South Lamar Boulevard
Εικόνα: Luke’s Inside Out/Facebook
Αυτό μικροσκοπικό πράσινο τρέιλερ κάθεται ακριβώς δίπλα στο Gibson Bar, το οποίο καθιστά πολύ εύκολο να απολαύσετε τη διασκέδαση της νύχτας με νόστιμα φουσκωμένα tacos ή ένα σάντουιτς με γαλλική έμπνευση. Or μπορείτε να παραλείψετε το νυχτερινό γλέντι και να απολαύσετε τον μπουφέ του brunch τις Κυριακές.
8. East Side King, πολλές τοποθεσίες
Εικόνα: East Side King/Facebook
Πώς ακούγεται το Sopporo Beer Bacon Miso Ramen; Η μόνη πραγματική απάντηση εδώ είναι, "νόστιμο". Μπορείτε να πάρετε το δικό σας στο East Side King, που πουλά καταπληκτικά φαγητά εμπνευσμένα από την Ασία από πολλά ψυχεδελικά διακοσμημένα τρέιλερ και μερικά σημεία στο μπαρ.
9. Micklethwait Craft Meats, 1309 Rosewood Avenue
Εικόνα: Micklethwait Craft Meats/Facebook
Κρέας. Εάν το Τέξας κάνει ένα πράγμα σωστά, είναι σίγουρα κρέας. Μπορεί να είμαι προκατειλημμένος, αλλά νομίζω ότι το inστιν κάνει το κρέας του Τέξας καλύτερα, και Micklethwaite Craft Meats είναι το καλύτερο στο inστιν: τα πάντα, από μοσχαρίσια παϊδάκια μέχρι το καλύτερο ψαρονέφρι στην πόλη (συγγνώμη, Franklin's). Πηγαίνω. Πάρτε λίγο κρέας. Πάρτε λίγη μπύρα. Δεν θα το μετανιώσεις.
10. The Hot Dog King, 700 Red River Street
Εικόνα: J.D. Hancock/Flickr
Αυτή είναι η επιλογή του συζύγου μου και ομολογουμένως είναι κάπως πληβείος. Ακόμα κι έτσι, όμως, αν βρεθείτε στην 6η οδό με ένα σίγουρο hangover στον ορίζοντα, πραγματικά δεν υπάρχει καλύτερη προληπτική ενέργεια που μπορείτε να κάνετε από αυτήν που προσφέρεται Ο βασιλιάς του Hot Dog. Δεν μου αρέσουν ούτε τα χοτ ντογκ και θα φάω εκεί.
Περισσότερο:10 Foods Texas κάνει καλύτερα
11. Kebabalicious, πολλαπλές τοποθεσίες
Εικόνα: Kebabalicious/Facebook
Πάντα πραγματικά, Πραγματικά θέλεις λίγο τουρκικό φαγητό; Οχι? Τι εχεις παθει? Τρώω στο Kebabalicious, και θα το λαχταράς αρκετά συχνά. Τουλάχιστον θα αρχίσετε να λαχταράτε τη σάλτσα Kabaam της Kebabalicious, μια πικάντικη σάλτσα poblano και κρέμας αβοκάντο.
12. Cow Tipping Creamery, 2512 Rio Grande Street
Εικόνα: Τζόντι Μπαρτ/Flickr
Δεν θα μπορούσαμε ποτέ να ξεχάσουμε το γλυκό. Στη μεγάλη πείνα στο Blue Bell του 2015, υπήρχε μια όαση σε μια έρημο με παγωτό, και αυτό είναι Cow Tipping Creamery. Έχουν εκπληκτική απαλή εξυπηρέτηση, πάρα πολλές επιλογές νόστιμων επιλογών για sundae και ένα milkshake έχει μπύρα μέσα.
