Ο χωρισμός της μπανάνας ήταν πάντα λίγο αμήχανος. Όλο το παγωτό εδώ και σαντιγί εκεί και-ναι-ακόμη και ένα κεράσι από πάνω. Λοιπόν, ήρθε η ώρα που το ακατάπαυστο επιδόρπιο έγινε από γοητευτικό σε λαμπερό.
Έχουν περάσει οι εποχές που μια σχάρα μπανάνας ήταν το ισοδύναμο επιδόρπιο της δεκαετίας του '80 - μεγάλη, δυνατή και απλώς μια κολλώδης πινελιά. Έχει επανεφευρεθεί για να ταιριάζει καλύτερα στη σημερινή στιλάτη αισθητική και να προσφέρεται για κοκτέιλ σύγχρονης εποχής, πάρτι μπάτσελορ και ντους μωρών. Κυρίες και κύριοι, παρουσιάζουμε το σπαστό μους μπανάνας: μια νόστιμη συσκευασία μους μπανάνας, μπισκότα σοκολάτας-καρυδιού, παγωτό και-φυσικά-αυτό το κεράσι από πάνω. Δείτε πώς μπορείτε να τα καταφέρετε για την επόμενη εντυπωσιακή σας συνάντηση.
Σπαστή μους μπανάνας
Μέγεθος σερβιρίσματος 4
Μέρος 1: Φτιάξτε τα μπισκότα
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια, χοντροκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο
- Αλας
- Καρύδια
- Βούτυρο
Κατευθύνσεις:
1
Προθερμάνετε το φούρνο
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
2
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη
Με μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα.
3
Προσθέτουμε το αυγό
Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε.
4
Προσθέτουμε το κακάο και τα καρύδια
Προσθέτουμε το κακάο σε σκόνη, το μπέικιν πάουντερ και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
5
Ανακατέψτε το αλεύρι
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ανακατέψτε το αλεύρι μέχρι να ενωθούν καλά.
6
Ψήνω
Απλώστε τη ζύμη μπισκότων σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος ή λαδόκολλα, τοποθετήστε το στο φούρνο,
και ψήνουμε για 15-20 λεπτά (μέχρι να μην είναι πια χυλώδες στο κέντρο).
7
Κόψτε τα μπισκότα
Τραβήξτε τα μπισκότα έξω και, χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή κόπτη μπισκότων, κόψτε κύκλους.
8
Στρώστε τα μπισκότα
Μόλις κρυώσουν, τοποθετήστε ένα ή δύο μπισκότα στο κάτω μέρος ενός ποτηριού ή βάζου και προχωρήστε στο μέρος 2.
