Rhubarb Cherry Syrup - SheKnows

Λατρεύω το ραβέντι και μου αρέσει που το ραβέντι μεγαλώνει άφθονα στο λαιμό μου στο δάσος στη Μοντάνα. Αυτό το χοντρό σιρόπι ραβέντι κεράσι είναι υπέροχο περιχύνεται με βάφλες, στροβιλίζεται σε πλιγούρι βρώμης ή χορτοφάγος γιαούρτι, και περιχύθηκε χωρίς γαλακτοκομικά παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ.
Λατρεύω το ραβέντι και μου αρέσει που το ραβέντι μεγαλώνει άφθονα στο λαιμό μου στο δάσος στη Μοντάνα. Αυτό το χοντρό σιρόπι κεράσι από ραβέντι περιχύνεται υπέροχα με βάφλες, στροβιλίζεται σε πλιγούρι βρώμης ή vegan γιαούρτι και χύνεται πάνω σε παγωτό βανίλια χωρίς γαλακτοκομικά.

Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο

Σιρόπι κερασιού ραβέντι

Συστατικά:

τ
• 1 φλιτζάνι ραβέντι κομμένο σε κύβους

τ

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη

τ

• Χυμός από ένα μικρό λεμόνι

τ

• 1 ξυλάκι κανέλας

τ

• 2 φρέσκα αποφλοιωμένα τζίντζερ σε φέτες (πάχους 1/4 ίντσας)

τ

• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού

τ

• 1 φλιτζάνι κεράσια χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα

τ

• 1/4 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού ανακατεμένο με 2 κουταλιές κρύο νερό

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, συνδυάστε το ραβέντι, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, την κανέλα, το τζίντζερ και το σιρόπι καλαμποκιού.

τ

2. Αφήνουμε το μίγμα να σιγοβράσει, ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει το ραβέντι, περίπου 5 λεπτά.

τ

3. Προσθέτουμε τα κεράσια ανακατεύοντας και ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει.

τ

4. Ανακατέψτε το μείγμα αμύλου καλαμποκιού και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί το άμυλο καλαμποκιού και το μείγμα να πήξει ελαφρώς.

τ

5. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς και βάλτε το στο ψυγείο σε ένα βάζο με μασό για 1 εβδομάδα.

Πιο νόστιμο vegan συνταγές!