Το να γίνετε ένα τσαλακωμένο στρες όταν έχετε άτομα πάνω δεν είναι τρόπος να διοργανώσετε ένα πάρτι. Αγχώστε λιγότερο και διασκεδάστε λίγο δοκιμάζοντας μερικά από αυτά τα τέσσερα διασκεδαστικές συμβουλές.
Σας αρέσει να έχετε φίλους και οικογένεια, αλλά μερικές φορές το θεωρείτε λίγο αγχωτικό; Υπάρχει πολλή προετοιμασία και τρέξιμο για να κάνετε όταν πρόκειται για φιλοξενία. Μερικές φορές αυτό είναι μέρος της διασκέδασης, αλλά μερικές φορές θα ήταν ωραίο αν η φιλοξενία ήταν λίγο λιγότερο δουλειά. Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να έχετε ανθρώπους χωρίς να βάζετε τον εαυτό σας τόσο πολύ.
Συμπεριλάβετε κάποια τροφοδοσία
Εάν έχετε τον προϋπολογισμό για αυτό, μισθώστε έναν τροφοδότη ή απλώς συμπληρώστε τα τρόφιμα που έχετε ετοιμάσει με κάποια πιάτα με κέτερ. Μπορεί να αισθάνεστε πρόθυμοι αν είστε ο τύπος που υπερηφανεύεται για το μαγείρεμα απίστευτου πιάτου μετά το πιάτο, αλλά οι καλεσμένοι σας θα χαρούν απλώς να απολαύσουν νόστιμο φαγητό. Ενώ είστε σε αυτό, σκεφτείτε να προσλάβετε προσωπικό αναμονής για να σας βοηθήσει να σερβίρετε ποτά, να περάσετε φαγητό και να διατηρήσετε τον χώρο σας τακτοποιημένο με μεταχειρισμένα πιάτα και ποτήρια.
Κάντε το potluck
Εξοικονομήστε χρήματα και χρόνο επιστρατεύοντας τους καλεσμένους σας να συμμετάσχουν στην παρασκευή πιάτων. Με αυτόν τον τρόπο πρέπει να φτιάξετε μόνο ένα ή δύο πιάτα (είναι ίσως το πιο εύκολο αν ετοιμάσετε ένα από τα πιο ουσιαστικά πιάτα της βραδιάς). Το πλεονέκτημα ενός potluck πάρτι είναι ότι όλοι μιλούν για τα πιάτα που απολαμβάνουν και αυτά που έχουν φτιάξει.
Επικεντρωθείτε στα πιάτα προετοιμασίας
Εάν όλα όσα έχετε προγραμματίσει πρέπει να μαγειρευτούν περίπου ένα λεπτό, τότε δεν είναι περίεργο που θα βρείτε φιλοξενία πολλών εργασιών. Δεδομένου ότι το όλο θέμα αφορά την απόλαυση του χρόνου με τους φίλους σας, προσπαθήστε να επιλέξετε πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και στη συνέχεια απλώς τοποθετηθείτε σε μπουφέ ή μπείτε στο φούρνο. Το ίδιο ισχύει και για τα κοκτέιλ. Επιλέξτε αυτά που μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων σε μεγάλες ποσότητες (ας πούμε, ένα μπολ με σανγκρία) και όχι εκείνα που πρέπει να παρασκευάζονται μόνο μία ή δύο κάθε φορά σε ένα σέικερ κοκτέιλ.
Μην δοκιμάσετε νέες συνταγές
Γιατί να πιέσετε περισσότερο τον εαυτό σας δοκιμάζοντας μια συνταγή που δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν; Τόσα πολλά πράγματα μπορεί να πάνε στραβά, και θα εξοικονομήσετε ενέργεια και πιθανή αμηχανία, κολλώντας σε αυτά που έχετε φτιάξει πριν και γνωρίζετε ότι θα γίνουν νόστιμα.
Πιο διασκεδαστικές συμβουλές
Ρίξτε μια μεξικάνικη γιορτή
Ιδέες για ανοιξιάτικο μενού brunch
Κάντε ένα απλό, κομψό πάρτι κρασιού και τυριού
