Η δημιουργία της τέλειας πιατέλας πάρτι αφορά την ποικιλία: μια ποικιλία φαγητών που ταιριάζουν σε μια ποικιλία καλεσμένων. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές ειδικών για να δημιουργήσετε μια πιατέλα που θα αρέσει στο πλήθος και θα έχει τους επισκέπτες να επιστρέφουν για περισσότερα!
Γνωρίστε τους καλεσμένους σας
"Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όλες τις προτιμήσεις και τα γούστα των καλεσμένων σας", λέει η Irene St. Onge της 212-EVENTS, μια εταιρεία τροφοδοσίας και εκδηλώσεων στη Νέα Υόρκη. «Πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένα πράγμα που θα αρέσει σε όλους».
Βεβαιωθείτε ότι το σπίτι σας είναι ασφαλές για τους επισκέπτες
Ανακάτεψέ το
«Θέλετε να αποκτήσετε όλες τις βασικές ομάδες τροφίμων», λέει η Krystle Nicole Russin, συγγραφέας The Non-Diet Real Cookbook: Εύκολες συνταγές για να παραμείνετε αδύνατοι τρώγοντας οτιδήποτε θέλετε και μάθετε πώς να μαγειρεύετε!Τα γευστικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:
- μια βουτιά με βάση τα γαλακτοκομικά με λαχανικά ή ακόμα και τηγανητές μπάμιες, μίνι κρέας ή ψητές τυρί fajitas
- σάντουιτς με τυρί και κρέμα γάλακτος και λαχανικά
- αρκετές επιλογές επιδόρπιο με βάση τα φρούτα, όπως κουραμπιέ φράουλα και παγωτό με φρούτα και σιρόπι
Δείτε αυτά τα εκπληκτικά δάχτυλα
Παραδοσιακό, με ανατροπή
Στο St. Onge αρέσει να προσφέρει ένα στοιχείο με δύο τρόπους. Ευχαριστεί μερικούς καλεσμένους με κλασικό μοσχάρι-ρύζι-λάχανο-γουρούνια-σε-κουβέρτα και προσφέρει αυτή τη διασκεδαστική συστροφή "για το πλήθος των φαγητών".
Βρείτε το τέλειο δώρο για το αγαπημένο σας foodie
Piggy-back ημερομηνίες φτιάχνονται παίρνοντας ξερούς χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, γεμίζοντάς τους με κατσικίσιο τυρί και τυλίγοντάς τους με προσούτο ή μπέικον. Μετά το ψήσιμο για περίπου 15 λεπτά, περιχύστε με λίγο βαλσαμικό ξύδι ποιότητας.
Φτιάξτε γουρούνια σε μια κουβέρτα... με κοτόπουλο
Μπάφαλο φτερά με μπλε τυρί και σέλινο φτιάξτε ένα άλλο κλασικό ορεκτικό μεγάλων παιχνιδιών, αλλά δεν αρέσει σε όλους με τον ίδιο τρόπο. "Μου αρέσει να έχω δύο ξεχωριστές παρτίδες: μία ήπια και μία ζεστή", λέει ο St. Onge. «Σερβίρω επίσης πολύ ζεστή σάλτσα στο πλάι για άτομα που τους αρέσει η δική τους πραγματικά φλογερή. Εάν γνωρίζετε ότι το πλήθος του πάρτι είναι ζεστό για φτερά, σκεφτείτε μια πιατέλα για πάρτι που δεν περιλαμβάνει τίποτα άλλο: ήπια φτερά, ζεστά φτερά, φτερά σκόρδου, φτερά μελιού... καταλαβαίνετε την εικόνα ».
Μπορείτε να φτιάξετε βουβάλια φτερά σε ένα αγγείο!
Σκεφτείτε λαχανικά. Όταν μιλάμε για το μεγάλο παιχνίδι, τα λαχανικά δεν είναι τα πρώτα πράγματα που έρχονται στο μυαλό, αλλά μερικοί από τους καλεσμένους σας μπορεί να είναι χορτοφάγοι. "Μια εύκολη επιλογή είναι εύκολο να συνδυαστεί", λέει ο St. Onge και είναι εξαιρετικά ξεχωριστός με μια εύκολη βουτιά στα βότανα συνδυάζει 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα, 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 1 σκελίδα σκόρδο, λίγο χυμό λεμονιού, φρέσκα βότανα και αλάτι και πιπέρι γεύση. Delish!
Τι κάνει λοιπόν μια πιατέλα πάρτι τέλεια; Η τέλεια πιατέλα είναι αυτή που ταιριάζει καλύτερα στους καλεσμένους σας.
