Μισισιπή ψητό: Ποιος δεν έχει εμμονή με αυτό το πιάτο μέχρι τώρα; Αυτό που ακούγεται σαν μια συνταγή που μπορεί να φτιάξει ένα ψημένο παιδί στο κολέγιο στο πρώτο του πραγματικό διαμέρισμα - βόειο κρέας, ένα ολόκληρο μπαστούνι βούτυρο, ένα πακέτο μίγμα σάλτσας ράντσο, ένα πακέτο au jus και λίγο πεπεροντσίνι (γιατί γιατί στο διάολο όχι) - έχει κερδίσει τις καρδιές μας και είναι εύκολο να το δούμε Γιατί. Απλό, γευστικό συνταγές αργής κουζίνας είναι πάντα έπαθλο. Είναι δύσκολο να μην προσπεράσεις τη συνταγή στο Pinterest και μάλιστα γράφτηκεΟι Νιου Γιορκ Ταιμς. Υπάρχει όμως κάτι πολύ καλό, ακόμα και όταν πρόκειται για βουτυρένιο, μοσχάρι με ράντσο.
Περισσότερο:Τρυφερή κατσαρόλα ψημένη με τάρτα κεράσια
Μην αφήσετε το ψητό του Μισισιπή να γίνει μια ακόμη συνταγή που μαγειρεύετε και στη συνέχεια καίτε. Αυτές οι απλές παραλλαγές θα διασφαλίσουν ότι το ψητό του Μισισιπή θα παραμείνει στο ρεπερτόριό σας για τα επόμενα χρόνια. Άλλωστε, όταν βρείτε μια τόσο εύκολη και νόστιμη συνταγή, είναι σίγουρα ότι θέλετε να κρατήσετε.
1. Ανταλλάξτε τα κρέατά σας
Το βόειο κρέας είναι το πρότυπο όταν πρόκειται για το ψητό του Μισισιπή, αλλά η διαδικασία λειτουργεί εξίσου καλά με άλλα κομμάτια κρέατος. Κοτόπουλο παραμένει υγρό και γευστικό όταν γίνεται σε στιλ Μισισιπή. χοιρινό φιλέτο γίνεται ακόμα πιο πολυτελή τρυφερή. και ακόμα χοιρινές μπριζόλες είναι κάπως πιο συναρπαστικά όταν γίνεται ο τρόπος ψησίματος του Μισισιπή. Διάολε, βρήκαμε ακόμη και ένα vegan συνταγή.
2. Αλλάξτε το καρύκευμα
Η αρχική συνταγή απαιτεί ένα πακέτο ντρέσινγκ ράντσο είτε με ένα πακέτο ξηρό μείγμα σούπας κρεμμυδιού είτε με ένα πακέτο ξηρού μίγματος au jus. Αλλά μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τα πράγματα αλλάζοντας το au jus mix με ένα άλλο αλμυρό πακέτο καρυκευμάτων, όπως σάλτσα μανιταριών ή κρεμμυδιού, χοιρινό με μπάρμπεκιου, κρέας ή οτιδήποτε υποτίθεται ότι θα χρησιμοποιηθεί με βόειο κρέας. Ομοίως, μπορείτε να αντικαταστήσετε το απλό μίγμα ντρέσινγκ ράντσο με ένα πικάντικο μίγμα ράντσο, ένα μείγμα βαλσάμικης βινεγκρέτ ή ένα ιταλικό μείγμα ντρέσινγκ.
Η συνταγή απαιτεί επίσης ένα μπαστούνι βούτυρο. Εξετάστε το ενδεχόμενο να αντικαταστήσετε το απλό βούτυρο με ένα σύνθετο βούτυρο έχετε φτιάξει μόνοι σας ή δοκιμάσετε λάδι καρύδας ή ακόμα βιζονικό λίπος.
Περισσότερο:17 σάλτσες για να μεταμορφώσετε το ψητό των διακοπών σας σε κάτι ξεχωριστό
3. Φτιάξτε το από την αρχή
Προφανώς ένα από τα υπέροχα πράγματα για το ψητό του Μισισιπή είναι πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε. Αλλά αν έχετε λίγο επιπλέον χρόνο, γιατί να μην το προτιμήσετε φτιάχνοντας τα πάντα από την αρχή. Σπιτικό μίγμα ντρέσινγκ ράντσο είναι εύκολο να γίνει σε μεγάλες παρτίδες και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο ψητό του Μισισιπή σας και να κάνετε ντιπ και ντρέσινγκ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας μείγμα σούπας κρεμμυδιού και au jus mix, δίνοντάς σας πλήρη έλεγχο σε ό, τι περιλαμβάνεται στο γεύμα σας.
4. Περάστε το πεπεροντσίνι
Τα Pepperoncini είναι νόστιμα, αλλά με τόσες πολλές επιλογές τουρσί εκεί, γιατί να περιοριστείτε; Θέλετε κάτι πικάντικο, αλμυρό και λίγο πικάντικο. Lookάξτε για πικάντικα πικάντικα φασόλια, μικτή τζιαρδινιέρα, πιπεριές από κεράσι ή τουρσί jalapeños και καρότα για επιπλέον μπαχαρικό.
Εκεί το έχετε. Κάνοντας αυτές τις απλές ανταλλαγές, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το ψητό του Μισισιπή είναι κάτι περισσότερο από ένα μοναδικό θαύμα στο σπίτι σας. Τελικά, πόσο συχνά βρίσκουμε θαυματουργές συνταγές στο Pinterest που λειτουργούν πραγματικά τόσο καλά;
Περισσότερο:Το σάντουιτς με μοσχάρι και τσένταρ του Copycat Arby είναι πολύ καλύτερο από το drive-thru
