Τσάι είναι ένα υπέροχο ρόφημα. Όχι μόνο είναι ζεστό και νόστιμο και γεμάτο με πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά το να πίνεις τσάι κάνει επίσης να νιώθεις όλα ωραίο και φανταχτερό, σαν να ζούσε κάποιος στο Αβαείο του Ντάουντον και το είδος του ανθρώπου που αναφέρεται στον εαυτό του ως «ένα» τακτικά.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τσαγιού που θα μπορούσε κανείς να πιει απαλά με την Dowager Countess. Υπάρχει μαύρο τσάι και πράσινο τσάι και τσάι rooibos και λευκό τσάι, ενώ υπάρχει ακόμη και μπλε τσάι. Το μπλε τσάι είναι πολύ ασυνήθιστο, αλλά αυτό το κάνει να φαίνεται πιο φανταχτερό, όχι;
Περισσότερο: Downton AbbeyΔημιουργός της μυστικής, σέξι ιστορίας της εποχής του τσαγιού
Ένα άτομο που μιλά για "μπλε τσάι" μπορεί στην πραγματικότητα να αναφέρεται σε ένα από τα δύο διαφορετικά προϊόντα, τα οποία μπορούν να κάνουν τα πράγματα μπερδεμένα. Μερικές φορές η φράση "μπλε τσάι" ή "μπλε-πράσινο τσάι" χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στο τσάι oolong, το οποίο είναι ένα είδος τσαγιού που είναι εν μέρει οξειδώνεται κατά τη διαδικασία παραγωγής για να του δώσει γεύση και χαρακτήρα κάπου μεταξύ πράσινου τσαγιού και μαύρου τσάι. Παρά το γεγονός ότι μερικές φορές ονομάζεται "μπλε τσάι", το παρασκευασμένο τσάι oolong τείνει να έχει χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως ένα όμορφο, κοκκινωπό καφέ, αλλά στην πραγματικότητα δεν φαίνεται μπλε στο φλιτζάνι. Η προσθήκη μερικών μπλε λουλουδιών, ωστόσο, μπορεί να μετατρέψει ένα φλιτζάνι τσάι πραγματικά μπλε, και αυτό είναι όταν παίρνει κανείς ένα "μπλε τσάι" που ταιριάζει πραγματικά στο όνομά του.
Περισσότερο: 5 Υγιεινά φθινοπωρινά τσάγια για άτομα που συνήθως μισούν το τσάι
Η παρουσία αποξηραμένων πετάλων ή ανθών από μπλε λουλούδια αναμεμειγμένα με πράσινο, λευκό, μαύρο ή τσάι oolong δίνει στο προκύπτον παρασκεύασμα ένα λουλουδάτο άρωμα και μια μπλε απόχρωση. Το τσάι που φωτογραφήθηκε εδώ, για παράδειγμα, είναι το Γαλλικό τσάι από την Mariage Frères, το οποίο είναι ένα τσάι oolong που έχει αναμειχθεί με μπλε μπιζέλια πεταλούδα. Τα πέταλα λουλουδιών του δίνουν ένα όμορφο χρώμα που κυμαίνεται από ανοιχτό κίτρινο έως βαθύ μπλε, ανάλογα με το πώς πολλά πέταλα βρίσκουν το δρόμο τους σε μια συγκεκριμένη μερίδα και ένα πλούσιο, λείο, γλυκό και ευδιάκριτο λουλουδάτο άρωμα.
Όσο μεγαλύτερη είναι η αναλογία των λουλουδιών προς το τσάι, τόσο πιο μπλε θα είναι το ποτό. Εάν ο στόχος είναι ένα πολύ φωτεινό μπλε κύπελλο, BlueChai έχει ακόμη και ένα προϊόν που είναι εξ ολοκλήρου φτιαγμένο από άνθη μπιζελιού πεταλούδας και το προκύπτον παρασκεύασμα είναι ένα πολύ φωτεινό, διαυγές μπλε που είναι αρκετά προσεγμένο για να το δεις. Είναι τόσο μπλε που είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι το χρώμα δεν προέρχεται από τεχνητές πηγές, αλλά πραγματικά είναι μόνο το φυσικό χρώμα των ανθών πεταλούδας. Αν θέλετε να γίνετε πραγματικά φανταχτερός, προσθέτοντας μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, το τσάι γίνεται μοβ, που ακούγεται σαν ένα καλό κόλπο για να έχεις το μανίκι σου αν κάποιος σχεδιάζει ποτέ να εντυπωσιάσει τη βασίλισσα τσάι.
Περισσότερο: 5 εύκολα σάντουιτς τσαγιού που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας
Τα μπλε λουλούδια, όπως τα άνθη πεταλούδας του BlueChai, κάνουν μια πολύ εντυπωσιακή εμφάνιση και αρωματικό φλιτζάνι μπλε τσάι, αλλά ένα «τσάι» φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από μπλε λουλούδια δεν είναι τεχνικά "Τσάι" καθόλου. Όλα τα τσάγια που τεχνικά μπορούν να ονομαστούν "τσάι" είναι φτιαγμένα από το ίδιο φύλλο, το οποίο προέρχεται από ένα φυτό που ονομάζεται camellia sinensis. Το «τσάι» που φτιάχνεται από τα φύλλα άλλων φυτών ονομάζεται πιο σωστά φυτικό έγχυμα ή «τισάνι», αν και αν ζητήσετε «τσάι χαμομηλιού» ή «τσάι μέντας», όλοι θα εξακολουθούν να γνωρίζουν τι μιλάτε σχετικά με.
Τα μπλε λουλούδια που δίνουν σε ένα μπλε τσάι τη χαρακτηριστική του εμφάνιση προσφέρουν επίσης ορισμένα αναφερόμενα οφέλη για την υγεία, εκτός από το ότι είναι όμορφα. Περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται προανθοκυανιδίνες, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και την επιδιόρθωση της κυτταρικής βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου. Πιστεύεται επίσης ότι μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή κολλαγόνου και την ελαστικότητα του δέρματος, κάτι που θα τους έδινε εξαιρετικές αντιγηραντικές ιδιότητες.
Περισσότερο: 5 Οφέλη από την κατανάλωση τσαγιού
Όπως πολλά τσάι με λουλούδια, ένα τσάι με μπλε λουλούδια φαίνεται εξαιρετικά όμορφο όταν παρασκευάζεται σε μια γυάλινη κατσαρόλα, ώστε να μπορεί κανείς να δει το χρώμα. Αυτό προσθέτει μια ωραία πινελιά, αλλά με αυτό το φανταχτερό τσάι, κάθε κούπα ή κατσαρόλα θα κάνει.
