Το Edamame δεν είχε ποτέ τόσο καλή γεύση - SheKnows

Δεν θα μπορέσετε να σταματήσετε να βγάζετε αυτά τα νόστιμα σόγια στο στόμα σας. Με αυτά τα τρία συνταγές σνακ, υπάρχει μια γεύση για όλους.

Σχετική ιστορία. 15 Slow-Cooker Veggie Sides to Make Tonight

Το Edamame είναι ένα από τα αγαπημένα μου σνακ. Συνήθιζα να το παραγγέλνω μόνο όταν έβγαινα για σούσι, αλλά είναι τόσο εύκολο να το φτιάξω, τώρα το έκανα σνακ στο σπίτι. Κάθε μία από αυτές τις συνταγές φέρνει λίγο διαφορετικό στο πάρτι. Όλοι χρησιμοποιούν κατεψυγμένο στο λοβό (ατμός σε σακούλα) edamame που μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.

Πρώτα απ 'όλα είναι μια λεπτή ισορροπία μεταξύ γλυκού και πικάντικου. Αυτό το τέλειο σνακ είναι γεμάτο σάλτσα σόγιας, μαύρη καστανή ζάχαρη και πολλές νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Αν δεν σας αρέσουν τα σνακ σας πολύ πικάντικα, χρησιμοποιήστε λίγο λιγότερο νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

Αποδίδει περίπου 2 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 16 ουγκιές κατεψυγμένο edamame στο κέλυφος
• 1 κουταλάκι σησαμέλαιο
• 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
click fraud protection
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου
• 2 κουταλιές σκούρα καστανή ζάχαρη
• 1/2-1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• Σπόροι σουσαμιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Steam edamame σύμφωνα με τις οδηγίες της τσάντας. Αφήνω στην άκρη.
2. Σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε σησαμέλαιο.
3. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε τριμμένο σκόρδο. Σοτάρετε γρήγορα μέχρι να μυρίσει, περίπου 15 δευτερόλεπτα.
4. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, μαύρη καστανή ζάχαρη και θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί στο μισό περίπου.
5. Προσθέστε το edamame και ρίξτε γρήγορα τη σάλτσα. Ρίχνουμε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με σουσάμι αν θέλουμε.

Ακολουθεί σκόρδο teriyaki edamame. Αυτό το πιάτο είναι ελαφρώς γλυκό, αλλά έχει πολύ τριμμένο σκόρδο για να αρωματίσει και να δώσει γεύση στο πάρτι.

Αποδίδει περίπου 2 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 16 ουγκιές κατεψυγμένο edamame στο κέλυφος
• 1/3 φλιτζάνι σάλτσα τεριγιάκι (αγορασμένο από το κατάστημα)
• 4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
• 2 κουταλάκια σουσάμι

Κατευθύνσεις:

1. Steam edamame σύμφωνα με τις οδηγίες της τσάντας. Αφήνω στην άκρη.
   
2. Σε ένα μεσαίο τηγάνι, προσθέστε σάλτσα τεριγιάκι, τριμμένο σκόρδο, σησαμέλαιο και σουσάμι.
3. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει και προσθέστε το edamame μέχρι να επικαλυφθεί.
4. Ρίξτε σε ένα μπολ και σερβίρετε ζεστό.

Τέλος, έχουμε ένα απλό κόκκινο πιπέρι και λάιμ edamame. Αυτό είναι ελαφρώς πικάντικο, αλλά έχει άρωμα φρέσκου εσπεριδοειδούς λάιμ. Μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο αλάτι kosher στην κορυφή για να προσθέσετε μόνο μια μικρή αλμυρή πινελιά.

Αποδίδει περίπου 2 φλιτζάνια

Συστατικά:

• 16 ουγκιές κατεψυγμένο edamame στο κέλυφος
• 1 λάιμ, χυμένο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά θρυμματισμένη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο

Κατευθύνσεις:

1. Steam edamame σύμφωνα με τις οδηγίες της τσάντας. Αφήνω στην άκρη.
2. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί χυμό λάιμ, θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι κοσέρ και σησαμέλαιο.
3. Περιχύνουμε με ζεστό edamame, ρίχνουμε και σερβίρουμε. Πασπαλίστε με επιπλέον πρέζα αλάτι kosher αν θέλετε.

Περισσότερες συνταγές edamame

Ψητό edamame
Σολομός με καλαμπόκι και σουκατόσα edamame
Κοτόπουλο ποσέ με κινόα, edamame και ρεβίθια