Αυτή η αντιγραφική πίτσα CPK California Cobb ανταγωνίζεται το εστιατόριο - SheKnows

Δημιουργήστε ξανά αυτή τη νόστιμη πίτσα εμπνευσμένη από τη σαλάτα Cobb από το CPK στο σπίτι με μερικά απλά υλικά.

Σχετική ιστορία. Η Giada De Laurentiis μόλις μοιράστηκε μια μοναδική αλμυρή συστροφή στο πεπόνι που είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό συνοδευτικό

Το φαγητό έξω είναι εύκολο, αλλά ξέρατε ότι το να φτιάχνετε πίτσα στο σπίτι είναι εξίσου απλό; Η οικογένειά μου και εγώ τείνουμε να πιάνουμε φαγητό για να πάμε πολύ περισσότερο από ό, τι πιθανώς θα έπρεπε. Αγαπάμε την πίτσα και θα μπορούσα να την τρώω κάθε μέρα αν μπορούσα. Μία από τις αγαπημένες μου πίτσες είναι η πίτσα California Cobb από την California Pizza Kitchen, ή CPK.

Αυτή η πίτσα είναι τόσο νόστιμη και συμπληρώνεται με κοτόπουλο, τραγανό μπέικον, κρεμώδεις φέτες αβοκάντο, ντομάτα και φρέσκα χόρτα. Βασικά όλα όσα αγαπάτε σε μια σαλάτα Cobb, αλλά σε μια πίτσα. Ενώ χρησιμοποίησα μια φτιαγμένη κρούστα πίτσας για να εξοικονομήσω επιπλέον χρόνο στην κουζίνα, σίγουρα μπορείτε να φτιάξετε σπιτική ζύμη αν έχεις χρόνο. Και ενώ η CPK ρίχνει τα χόρτα της σε σάλτσα με βάση μαγιονέζα, μπορείτε εύκολα να αλλάξετε ράντσο αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το μαγιονέζα.

Συνταγή πίτσας Copycat CPK California Cobb

Μια κρούστα πίτσας California Cobb με κοτόπουλο σε φέτες, τραγανό μπέικον, μοτσαρέλα, πολλά φρέσκα χόρτα, ντομάτες και αβοκάντο.

Σερβίρει 6-8

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• 1 (12 ιντσών) προμαγειρεμένη κρούστα πίτσας
• 1 μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ροτισερί ή υπόλοιπο κοτόπουλο στη σχάρα)
• 6 λωρίδες μπέικον μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο
• 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• 1 κεφαλή ρωμαϊκό μαρούλι, ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών
• 2 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες
• 1 μεγάλο αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
2. Τοποθετήστε την κρούστα πίτσας στο ταψί, και από πάνω ρίξτε το κοτόπουλο σε κύβους και ψιλοκομμένο μπέικον.
3. Πασπαλίστε από πάνω το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα και ψήστε για περίπου 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι το τυρί να αρχίσει να χρυσίζει.
4. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, προσθέστε τη ρομάνα και τη μαγιονέζα. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, ανακατέψτε καλά, βεβαιωθείτε ότι όλα τα μαρούλια είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένα.
5. Βγάζουμε την πίτσα από το φούρνο και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα μαρούλι.
6. Γαρνίρετε με φέτες ντομάτας και φέτες αβοκάντο.
7. Καλύτερα να σερβιριστεί αμέσως.

Για τόνους υπέροχων συνταγών, όπως η δική μας Σελίδα στο Facebook.

Περισσότερες συνταγές αντιγραφής

Αντιγράφος Chipotle Σοφρίτας
Cracker Barrel copycat hash brown casserole
Η Whole Foods αντιγράφει τη σαλάτα κινόα της Καλιφόρνια