Στο τελευταίο μου μάθημα περιστροφής, παρατήρησα ότι πάνω από το ήμισυ της τάξης - συμπεριλαμβανομένου και του εαυτού μου - έβραζε νερό από πλαστικά μπουκάλια, ενώ κλήρωνε την αντίσταση. Αλλά μόλις είδα μια νέα μελέτη που συνδέει μια κοινή χημική ένωση στα πλαστικά με την ανάπτυξη των λιποκυττάρων, εδώ είναι ο λόγος που σκοπεύω να αφήσω το πλαστικό την επόμενη φορά που θα δέσω το ποδήλατό μου.
Περισσότερο: Ο σύνδεσμος BPA και καρκίνου του μαστού είναι μπερδεμένος, αλλά σημαντικός, για να κατανοηθεί
Μέχρι τώρα, πολλοί από εμάς έχουμε ακούσει για BPA, ή δισφαινόλη Α - το χημική ένωση που βρίσκεται σε πολλά πλαστικά που έχει συνδεθεί με όλα που κυμαίνονται από ορμονική διαταραχή να αυξηθεί ευαισθησία στον καρκίνο. Μετά από τους ανησυχητικούς τίτλους για το BPA στα πλαστικά, πολλές εταιρείες μεταπήδησαν σε αντικατάσταση BPA που ονομάζεται δισφαινόλη S (για συντομία BPS), μάρκετινγκ τα πλαστικά τους ως "χωρίς BPA". Αλλά, όπως αποδεικνύεται, σε πολλές περιπτώσεις αυτό δεν είναι παρά ένα κόλπο μάρκετινγκ, καθώς το λιγότερο γνωστό BPS μπορεί να έχει δυσάρεστες επιπτώσεις τα δικα σου
υγεία επισης.ΕΝΑ νέα καναδική μελέτη έχει διαπιστώσει ότι το BPS, όπως και το BPA, μπορεί πραγματικά να προκαλέσει ανάπτυξη λιποκυττάρων: «Η μελέτη είναι η πρώτη που δείχνει ότι η έκθεση σε BPS μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό ανθρώπινων λιποκυττάρων», εξηγεί η Υγεία Καναδάς'μικρό Δρ Έλλα Άτλα, ανώτερος συγγραφέας της μελέτης. "Η έρευνά μας δείχνει ότι το BPS και το BPA έχουν συγκρίσιμες επιδράσεις στα λιποκύτταρα και το μεταβολισμό τους". Αυτή η μελέτη φτάνει στο τακούνι έρευνας που δείχνει άλλες αρνητικές επιπτώσεις του BPS: για παράδειγμα, μια μελέτη του 2013 από το Πανεπιστήμιο του Τέξας διαπίστωσε ότι, όπως και η BPA, Το BPS μπορεί επίσης να μιμηθεί τα οιστρογόνα και αποσταθεροποιεί τις ορμόνες σας.
Έτσι όλα είναι χάλια. Πετώντας το πλαστικό μπουκάλι μου στον κάδο ανακύκλωσης καθώς μιλάμε!
Περισσότερο: 7 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη νέα πρωτοποριακή θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού
Και πώς κατέληξαν οι συγγραφείς της μελέτης στο συμπέρασμα ότι το BPS προκαλεί αύξηση των λιποκυττάρων; Οι ερευνητές πήραν ανθρώπινα κύτταρα από μηρούς, γοφούς ή κοιλιακές γυναίκες εθελοντές και εξέθεσαν αυτά τα απομονωμένα κύτταρα σε BPS κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων. Διαπίστωσαν ότι τα κύτταρα που εκτίθενται σε μικροσκοπικές ποσότητες BPS και εκείνα που εκτίθενται στις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις της χημικής ένωσης έδειξε τη μεγαλύτερη αύξηση λίπους, ενώ εκείνες που εκτέθηκαν σε μέτριες ποσότητες έδειξαν πιο λιγο.
Αλλά μπορείτε να λάβετε ορισμένα μέτρα για να περιορίσετε την έκθεσή σας σε αυτές τις επιβλαβείς ουσίες:
- Βγάλτε τα πλαστικά μπουκάλια μεταφέροντας τα δικά σας γυαλί, κεραμικό ή χάλυβα δοχείο. Και αν πρέπει να αγοράσετε εμφιαλωμένο νερό, επιλέξτε μάρκες που πωλούν νερό σε γυάλινα μπουκάλια.
- Αποφύγετε να πίνετε από πλαστικά ποτήρια ή να χρησιμοποιείτε άλλα πλαστικά μαγειρικά σκεύη.
- Αυτό είναι ένα περίεργο - αποφύγετε να αγγίζετε αποδείξεις, όπως συμβαίνει συχνά επικαλυμμένο με BPA ή BPS. Απλώς μείνετε χωρίς χαρτί ή ζητήστε την απόδειξη στην τσάντα.
- Αντικαταστήστε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ξηρά και φρέσκα τρόφιμα, όπου είναι δυνατόν, όπως Τα BPA και BPS μπορούν να καραδοκούν στο εσωτερικό των δοχείων.
- Μην πλαστική τροφή μικροκυμάτων -βάλτε τρόφιμα στα δικά σας μη πλαστικά γυάλινα ή κεραμικά δοχεία που είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων.
- Να είστε δύσπιστοι απέναντι Ετικέτες "χωρίς BPA", όπως γνωρίζουμε τώρα οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν το BPA έχουν συχνά παρόμοιες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία με το BPA.
Τούτου λεχθέντος, το BPA και το BPS βρίσκονται κυριολεκτικά παντού, και βασικά θα πρέπει να ζήσετε από το δίκτυο για να τα αποφύγετε εντελώς. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Περιβαλλοντική Επιστήμη & Τεχνολογία βρέθηκαν ίχνη BPS σε όλα που κυμαίνονται από τα χρήματά μας έως το χαρτί υγείας έως τις επαγγελματικές κάρτες, ενώ μορφές BPA έχουν βρεθεί ακόμη και σε ηλεκτρονικές συσκευές όπως κινητά τηλέφωνα και συνδέεται με τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας.
Τώρα αν με συγχωρείτε, θα κλείσω τον φορητό υπολογιστή μου και θα φύγω στο δάσος.
Περισσότερο: Οι υδατάνθρακες είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν καρκίνο σε μη καπνιστές
