Αυτή η εποχή του χρόνου είναι τέλεια. Μου αρέσει - μπορούμε να γίνουμε εξαιρετικά δημιουργικοί και να καλέσουμε τα παιδιά μας στην κουζίνα να βρουν διαφορετικές και διασκεδαστικές δημιουργίες. Ένα από τα πράγματα που αγαπώ περισσότερο είναι όλες οι διακοσμήσεις και οι ιδέες από τις οποίες μπορείτε να εμπνευστείτε.
Οι Απόκριες ήταν πάντα ένα πάθος μου και μου αρέσει να περνάω λίγο χρόνο στην κουζίνα με τα κορίτσια μου. Πάντα βγάζουμε τρελές και νόστιμες ιδέες - όπως αυτά τα μπισκότα που φτιάξαμε. Είναι νόστιμα και το φυστικοβούτυρο είναι το αγαπημένο του μικρού μου. Με μερικές δημιουργικές διακοσμήσεις που βρήκαμε στο ντουλάπι μας - τίποτα πολύ φανταχτερό - αυτή η συνταγή φτιάχτηκε με πολλή αγάπη.
Θέλαμε να φτιάξουμε κάτι με θέμα τις Απόκριες και αποφασίσαμε να φτιάξουμε μπισκότα αράχνης - διασκεδαστικά με απλά υλικά και διακοσμημένα με νόστιμα τσιπς σοκολάτας και γλυκόριζα.
Μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με ότι θέλετε, απλά διασκεδάστε αξιοποιώντας στο έπακρο αυτήν την καταπληκτική στιγμή με τα παιδιά σας.
Μπισκότα αράχνης αποκριών
Κάνει: 36 μπισκότα
Συστατικά:
- 2 μπαστούνια βούτυρο
- 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 αυγα
- πρέζα αλάτι
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
Κατευθύνσεις:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 375 βαθμούς.
- Κρέμα βουτύρου και ζάχαρης σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε για τρία λεπτά.
- Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
- Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας.
- Σε ένα μπολ συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να ενωθεί όλη η ζύμη.
- Στρώνουμε τα φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Τοποθετήστε κουταλιές της σούπας από τη ζύμη, αφήνοντας λίγο χώρο μεταξύ τους.
- Bήνουμε για 20 λεπτά. Σως χρειαστεί να ψήσετε τα μπισκότα σε παρτίδες.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν.
- Διακοσμήστε με τα επιθυμητά στοιχεία-χρησιμοποιήσαμε πάγωμα για να κολλήσουμε κομμένα πόδια γλυκόριζας και μάτια σοκολάτας στις αράχνες μας.
Αυτά τα cookies είναι εξαιρετικά για κοινή χρήση και είμαι σίγουρος ότι θα είναι τα νέα σας αγαπημένα.
Απολαμβάνω!