Στην προσπάθειά σας να τρώτε πιο υγιεινά ή να χάσετε βάρος, πόσο συχνά έχετε παραλείψει ένα σημαντικό πρωινό για να πάρετε μια γρήγορη και βολική μπάρα ενέργειας; Or, πόσο συχνά αναρωτιέστε εάν αυτό το ζεστό γεύμα Weight Watchers είναι στην πραγματικότητα πιο υγιεινό από το να συχνάζετε στο McDonald's με το αυτοκίνητο; Είστε αντιμέτωποι με φαινομενικά ατελείωτες επιλογές τροφίμων κάθε μέρα. Είστε επίσης αντιμέτωποι με μια δίνη μύθων και αντιφάσεων σχετικά με τις «υγιεινές τροφές» που σας αφήνουν αβέβαιους για το τι τρόφιμα πρέπει να καταναλώσετε. Ο καλύτερος τρόπος για να επιλέξετε πραγματικά υγιεινά τρόφιμα είναι να έχετε μεγαλύτερη επίγνωση των τροφίμων. Ακολουθούν ορισμένα βασικά στοιχεία που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας που τρώει με υγεία.
Η γνώση είναι δύναμη
Το βασικό κλειδί για μια υγιή ζωή είναι να έχουμε όλα τα δεδομένα. Απολαύστε τη διατροφή ξεκινώντας από την πυραμίδα των τροφίμων. Διαβάστε τις ετικέτες για να μάθετε τα μεγέθη σερβιρίσματος, καθορίστε τις καθημερινές σας διατροφικές απαιτήσεις και το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων που τρώτε. Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη τροφής που χρειάζεται το σώμα σας.
Παρά τις θέσεις και τις αντιφάσεις των «υγιεινών τροφών», η επιστροφή στα βασικά, η κατανάλωση υγιεινών και φρέσκων τροφίμων και η μέτρια κατανάλωση είναι πραγματικά οι καλύτερες στρατηγικές για μια υγιεινή διατροφή.
Τα βασικά της υγιεινής διατροφής ξεκινούν με τη γνώση των ομάδων τροφίμων, το μέγεθος των μερίδων και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε. Η βασική πυραμίδα διατροφής έχει αλλάξει ελάχιστα από τότε που ήσασταν παιδί, αλλά έχει εξελιχθεί για να γίνει περισσότερο συγκεκριμένα για τους τύπους τροφίμων για κατανάλωση και τώρα περιλαμβάνει επίσης την τακτική άσκηση ως συστατικό του Υγιεινη ζωη. Είστε πιο έξυπνοι από ένα σχολικό παιδί όταν πρόκειται να γνωρίζετε τις συνιστώμενες καθημερινές μερίδες για κάθε ομάδα στην πυραμίδα των τροφίμων;
Βασικά στοιχεία πυραμίδας τροφίμων
Κόκκοι. Τρόφιμα από καλαμποκάλευρο, κριθάρι, σιτάρι, βρώμη, ρύζι ή άλλο δημητριακό. Προτεινόμενες ημερήσιες μερίδες: 170γρ
Λαχανικά. Οποιοδήποτε λαχανικό ή 100 % χυμός λαχανικών. Μπορεί να είναι ωμό, κατεψυγμένο, φρέσκο, σε κονσέρβα, μαγειρεμένο, αποξηραμένο ή αφυδατωμένο, ολόκληρο, πολτοποιημένο ή κομμένο. Προτεινόμενες ημερήσιες μερίδες: 300 γρ
Φρούτα. Οποιοδήποτε φρούτο ή 100 % χυμός φρούτων. Μπορεί να είναι φρέσκο, ολόκληρο, σε κονσέρβα, αποξηραμένο, κατεψυγμένο, κομμένο ή πολτοποιημένο. Προτεινόμενες ημερήσιες μερίδες: 400 γρ
Γάλα και άλλα γαλακτοκομικά. Όλα τα ρευστά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από γάλα. Τρόφιμα από γάλα που έχουν λίγο ή καθόλου ασβέστιο, όπως βούτυρο, τυρί κρέμα και κρέμα δεν θεωρούνται μέρος αυτής της ομάδας. Προτεινόμενες ημερήσιες μερίδες: 750γρ
Κρέας και φασόλια [πρωτεΐνες]. Όλα τα τρόφιμα από κρέας, ψάρι, πουλερικά, μπιζέλια, αυγά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ξερά φασόλια. Προτεινόμενες ημερήσιες μερίδες: 160 γρ
Ελαιογραφίες. Λίπη που γίνονται υγρά σε θερμοκρασία δωματίου. Προτεινόμενες καθημερινές μερίδες: Τρώτε με φειδώ
Η σωστή εξυπηρέτηση διαφέρει μεταξύ των ανθρώπων. Για να δημιουργήσετε ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής με βάση το σώμα σας ή για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική πυραμίδα, επισκεφτείτε το MyPyramid.gov.
