Εδώ γίναμε δημιουργικοί και δημιουργήσαμε ένα τυρί στη σχάρα από τα υπολείμματα των διακοπών μας. Η γαλοπούλα είναι γεμάτη με ψωμί ολικής αλέσεως μαζί με φέτες Brie και συμπληρώνεται με πικάντικη σάλτσα cranberry.
Πήραμε όλες αυτές τις υπέροχες γεύσεις διακοπών και τις γεμίσαμε σε ένα νόστιμο σάντουιτς στη σχάρα. Σε αυτό το σάντουιτς, χρησιμοποιήσαμε γαλοπούλα διακοπών που περίσσεψε και σάλτσα cranberry που περίσσεψε. Προσθέσαμε κρεμώδη Brie, αλλά μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε αυτό που έχετε στη διάθεσή σας. Grημένο στη σχάρα, είναι μια υπέροχη περιστροφή στα υπολείμματα.
Συνταγή για γαλοπούλα, μπρι και κράνμπερι στα κάρβουνα
Αποδίδει 1 σάντουιτς
Συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας βιολογικό βούτυρο
- 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- Γαλοπούλα σε φέτες (χρησιμοποιήστε την επιθυμητή ποσότητα)
- 2 χοντρές φέτες Brie
- 2 κουταλιές σάλτσα cranberry
Κατευθύνσεις:
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Χωρίστε το βούτυρο σε δύο φέτες ψωμιού. Προσθέτουμε τη γαλοπούλα, τη σάλτσα μπρι και το βακκίνιο (τοποθετούμε τα υλικά από τη μη βουτυρωμένη πλευρά). Προσθέστε την υπόλοιπη φέτα ψωμιού.
- Προσθέστε το σάντουιτς στο τηγάνι και μαγειρέψτε 2-3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσει το σάντουιτς και να λιώσει το τυρί.
- Κόψτε στη μέση και σερβίρετε ζεστό.
Περισσότερες ιδέες για τη χρήση υπολειμμάτων
Τι να κάνετε με τα υπολείμματα της Ημέρας των Ευχαριστιών
Μετατρέψτε τα υπολείμματα σας σε πεντανόστιμα γεύματα
4 τρόποι χρήσης του ζαμπόν που περίσσεψε
