Μέχρι τώρα πρέπει να πνίγεστε στην τεράστια ποσότητα κολοκυθιών από τον κήπο σας. Σήμερα είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε νέους τρόπους για να αξιοποιήσετε το αγαπημένο σκουός του καλοκαιριού που πιθανότατα ούτε καν έχετε σκεφτεί.
Γιατί αν δω μια ακόμη συνταγή ψωμιού κολοκυθιού... Τι; Δεν υπάρχει ψωμί κολοκυθιού εδώ; Φτου!
1. Συνταγή σκύλων κολοκυθιού-μαρινάρας
Φωτογραφική πίστωση: Noble Pig
Μια εξαιρετική επιλογή για τους χορτοφάγους επισκέπτες σας, αυτά σκυλιά κολοκυθάκια-μαρινάρα είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε όλη αυτή την καλοκαιρινή ανταμοιβή.
2. Γλυκές βάφλες κολοκυθιού με συνταγή μάνγκο
Πιστωτική φωτογραφία: Spabettie
Αυτά τα αγαπάμε γλυκές βάφλες κολοκυθιού με μάνγκο, μια υπέροχη ιδέα για το πώς να φέρετε κολοκυθάκια στο πρωινό ή ακόμα και στο επιδόρπιο.
3. Συνταγή σοκολάτας-κολοκυθιού
Φωτογραφική πίστωση: Κρασί και κόλλα
Πρέπει να κρύψετε λαχανικά στις λιχουδιές των παιδιών σας; Κάντε τους μια παρτίδα από αυτά
κουφέτα σοκολάτας-κολοκυθιού, και δεν θα έχουν ιδέα ότι τρώνε υγιεινά.4. Συνταγή ραβιόλια κολοκυθάκια γεμιστά με σπανάκι και ρικότα
Φωτογραφική πίστωση: The Healthy Maven
Αυτά τα ραβιόλια κολοκυθάκια γεμιστά με σπανάκι και ρικότα θα έκανε το τέλειο ορεκτικό για ένα καλοκαιρινό γεύμα.
5. Συνταγή shakshuka με ζυμαρικά κολοκυθάκια
Φωτογραφική πίστωση: Tasty Yummies
Μια ανατροπή στο κλασικό ισραηλινό πιάτο, αυτό κολοκυθάκια noodle shakshuka προσθέτει κολοκυθάκια ως βάση στα αυγά και τη σάλτσα - ένα τέλειο προϊόν για πρωινό ή brunch.
6. Συνταγή μπισκότων κολοκυθιού-σοκολάτας
Φωτογραφική πίστωση: Tasty Yummies
Αυτά χωρίς κόκκους, χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά μπισκότα κολοκυθάκια-σοκολάτα μπορεί ακόμη και να γίνει vegan, οπότε αυτά είναι η τέλεια απόλαυση για τους φίλους σας που φροντίζουν την υγεία σας.
7. Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας φοντζ-κολοκυθάκια
Φωτογραφική πίστωση: Two Peas & Our Pod
Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας φοντέ-κολοκυθάκια είναι παρακμιακά και πλούσια αλλά υγιή όλα ταυτόχρονα, αφού είναι γεμάτα με κολοκυθάκια.
8. Συνταγή κολοκυθάκι-σοκολάτα με κρέμα γάλακτος
Φωτογραφική πίστωση: Δοκιμάστηκε και νόστιμο
Μια τούρτα που σου κάνει καλό; Αυτό είναι αυτό κέικ κολοκυθιού-σοκολάτας με κρέμα τυρί κρέμα είναι - μια παρακμιακή αλλά υγιεινή επιλογή για καλοκαιρινά κέικ.
9. Ζυμαρικά με κολοκυθάκια ή αλλιώς καλοκαιρινή συνταγή για λαχανικά
Φωτογραφική πίστωση: Φάτε την αγάπη
Πιάστε όλα τα καλοκαιρινά σας προϊόντα και φτιάξτε αυτό κολοκυθάκια ζυμαρικά αλλιώς καλοκαιρινό μείγμα λαχανικών. Σίγουρα θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας.
10. Συνταγή noodles κολοκυθιού με σάλτσα κάπαρης-ελιάς και φρέσκες ντομάτες
Φωτογραφική πίστωση: Gourmande in the Kitchen
Αυτό το ελαφρύ γεύμα του χυλοπίτες κολοκυθιού με σάλτσα κάππαρης-ελιάς και φρέσκες ντομάτες φαίνεται δροσιστικό και απίστευτα γευστικό, ιδανικό για όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
11. Συνταγή τηγανίτας μαλλιών αγγέλου κολοκυθιού
Φωτογραφική πίστωση: Τρώει καλά με άλλους
Είτε φορτώνετε υδατάνθρακες είτε χρειάζεστε επιπλέον καμάρι, αυτό τηγανίτα μαλλιών αγγέλου κολοκυθιού είναι το τέλειο πράγμα για να γλεντήσετε.
12. Συνταγή ζυμαρικών κολοκυθιού με σάλτσα κρέμας αβοκάντο
Πίστωση φωτογραφίας: Τρέξιμο προς την κουζίνα
Ένα υπέροχο πιάτο, αυτό ζυμαρικά κολοκυθάκια με σάλτσα κρέμας αβοκάντο είναι σίγουρο ότι θα προσελκύσει οποιονδήποτε από τους συνηθισμένους λάτρεις των υδατανθράκων στην οικογένειά σας.
13. Συνταγή για νάτσο κολοκυθάκια στη σχάρα
Φωτογραφική πίστωση: Two Peas & Our Pod
Μια υγιής συστροφή στα κλασικά nachos, αυτά κολοκυθάκια στη σχάρα νάτσος είναι γεμάτα με όλα τα αγαπημένα σας μεξικάνικα υλικά.
14. Συνταγή για ψήσιμο κολοκυθάκι-ρικότα
Πίστωση φωτογραφίας: Τρέξιμο προς την κουζίνα
Στρώματα ρικότας, σάλτσας ντομάτας και φρέσκου βασιλικού το κάνουν αυτό κολοκυθάκια-ρικότα ψήνουμε ένα απόλυτα υγιές υποκατάστατο της παραδοσιακής ιταλικής λαζάνιας.
15. Συνταγή για μάφιν σοκολάτας-κολοκυθάκια
Πίστωση φωτογραφίας: Lexi’s Clean Kitchen
Πετάξτε μερικά από αυτά μάφιν σοκολάτας-κολοκυθάκια στα μεσημεριανά σας γεύματα για τα παιδιά και θα ηρεμήσετε που τρώνε τα λαχανικά τους.
16. Συνταγή κοτόπουλου και κολοκυθιού για παρμεζάνα
Πίστωση φωτογραφίας: Simple Bites
Σε αυτές τις βροχερές καλοκαιρινές μέρες που χρειάζεστε ένα πιο χορταστικό γεύμα, αυτό κοτόπουλο τηγανιού και κολοκυθάκια παρμεζάνα χτυπάει στο σημείο.
17. Συνταγή μπισκότων κολοκυθιού-καρύδας-σοκολάτας
Φωτογραφική πίστωση: Two Peas & Our Pod
Προτείνουμε να κάνετε μια διπλή παρτίδα από αυτά μπισκότα κολοκυθάκια-καρύδα-σοκολάτα και πάγωμα μιας από τις παρτίδες. Θα μας ευχαριστήσετε αργότερα.
18. Συνταγή βάφλας κολοκυθιού
Φωτογραφική πίστωση: Η σύζυγος του φοιτητή της Νομικής
Αυτά τα βάφλες κολοκυθιού είναι τέλεια για πρωινό. Έχουν γεύση σαν ζεστό ψωμί κολοκυθιού και τίποτα άλλο.
19. Πικάντικη μεξικάνικη συνταγή φριττάτα chorizo-κολοκυθάκια
Πίστωση φωτογραφίας: Μαγειρική Muy Bueno
Ανακατέψτε το με αυτό πικάντικα μεξικάνικα chorizo-κολοκυθάκια frittata, ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε τα καλοκαιρινά σκουός και τα αυγά εκτροφής από τη γεωργία που υποστηρίζεται από την κοινότητά σας (CSA).
20. Συνταγή με λευκά κολοκυθάκια γεμιστά με πίτσα
Φωτογραφική πίστωση: Συνθήκη κουζίνας
Τυρώδης λευκά σκάφη με κολοκυθάκια γεμιστά με πίτσα είναι το τέλειο καλοκαιρινό συνοδευτικό.
Περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές
Τεμαχισμένο λαχανικό καλοκαιρινό ντουλάπι
Γαρίδες καρπούζι ceviche
Πιο υγιεινά, πεντανόστιμα πιάτα μπάρμπεκιου κάτω από 350 θερμίδες
