Μοιάζει με ιεροσυλία να το παραδεχτούμε, αλλά καταλάβαμε ότι δεν μπορούμε πραγματικά να είμαστε οι μόνοι που γιορτάζουμε την Ημέρα των Ευχαριστιών που έχουμε βαρεθεί να τρώνε γαλοπούλα κάθε μόνο έτος - έτσι μόνο για εσάς, συγκεντρώσαμε μερικές εκπληκτικές εναλλακτικές λύσεις. Κάποιοι από τους φημισμένους μπορεί να διαμαρτύρονται στην αρχή, αλλά υποσχόμαστε ότι θα είναι δροσεροί αφού βυθίσουν τα δόντια τους στην πρώτη νόστιμη μπουκιά.
Περισσότερο: Γιορτή στις μεξικάνικες γεύσεις για την Ημέρα των Ευχαριστιών
1. Tofurkey
Το Tofurky είναι μια φυτική πρωτεΐνη με βάση τη σόγια που τρώγεται συχνά ως σύνδεσμοι, λουκάνικα και μπιφτέκια μπιφτέκι, αλλά έχουν επίσης νόστιμο ψητό Tofurky που είναι γεμιστό με άγριο ρύζι και σερβίρεται με σάλτσα, ώστε οι χορτοφάγοι να μπορούν να απολαύσουν τις γιορτές των γιορτών πολύ. Το I Love Vegan προσφέρει μερικές χρήσιμες συμβουλές για
μαγειρεύοντας ένα Tofurky ψητό στην τελειότητα.
2. Σερφ και χλοοτάπητα
Παραλείψτε εντελώς τα πουλερικά και επιλέξτε ένα πιο χορταστικό, πιο τροπικά εμπνευσμένο κυρίως πιάτο αυτή την Ημέρα των Ευχαριστιών με σερφ και χλοοτάπητα. Surf and turf, που αποτελείται από μια μερίδα βοδινού και αστακού, δίνει στην οικογένειά σας το καλύτερο και από τους δύο κόσμους. Είναι λίγο πιο ακριβό, αλλά σίγουρα θα προσδώσει μια πολύ πιο κομψή υπόθεση.
3. Λαζάνια
Τίποτα δεν φέρνει μια οικογένεια μαζί σαν ένα μεγάλο πιάτο λαζάνια. Τα μαλακά ζυμαρικά, η χορταστική σάλτσα και το χυλό, λιωμένο τυρί ζεσταίνουν την καρδιά και την ψυχή σας με κάθε μπουκιά. Εάν δεν είστε έμπειρος επισιτιστής, μην ανησυχείτε, τα λαζάνια είναι ένα από τα πιο εύκολα ετοιμαστικά πιάτα και μερικές εκδόσεις χρειάζονται περίπου 30 λεπτά για να τελειώσουν. Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε τις γεύσεις σας σε αυτό που αρέσει στην οικογένειά σας. Αυτή η έκδοση τζαζάρει με λίγο πικάντικο ιταλικό λουκάνικο, κρεατικά μανιτάρια και μόνο μια πινελιά κόκκινου κρασιού.
4. Κοτόπουλες κότες θηραμάτων
Θέλετε πραγματικά να εντυπωσιάσετε το MIL σας αυτήν την Ημέρα των Ευχαριστιών; Σερβίρετε σε κάθε έναν από τους καλεσμένους του δείπνου τη δική του προσωπική κοτόπουλο κότες για ένα πραγματικό «wow» παράγοντα. Παρά το όνομά του, οι κότες θηραμάτων δεν είναι στην πραγματικότητα κρέατα θηράματος, αλλά απλά ανώριμα (5 εβδομάδες ή λιγότερο) κοτόπουλα που ζυγίζουν περίπου 2 κιλά. Ωστόσο, οι κότες θηραμάτων έχουν υψηλότερη τιμή από τα περισσότερα κοτόπουλα, οπότε περιμένετε να πληρώσετε λίγο περισσότερα για το μενού σας. Φροντίστε να κάνετε check out Αυτές οι συνταγές για κότες θηραμάτων Cornish.
5. Κοτόπουλο ροτισερί
Εάν οι κότες θηραμάτων είναι λίγο έξω από το εύρος των τιμών σας, γιατί να μην σερβίρετε ένα κλασικό κοτόπουλο ροτισερί; Μπορείτε να ψήσετε ένα κοτόπουλο με τον ίδιο τρόπο όπως μια γαλοπούλα με τα αγαπημένα σας βότανα και καρυκεύματα, αλλά περίπου στο ένα τέταρτο του χρόνου. Όχι μόνο το κοτόπουλο είναι εύκολο πιάτο, είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία πουλερικών, οπότε θα ικανοποιήσετε όλους. Προστέθηκε μπόνους: Ένα κοτόπουλο ροτισερί μπορεί να κοστίσει έως και 50 λεπτά λιγότερο ανά λίβρα από μια γαλοπούλα.
Επόμενο:Χοιρινό ψητό
Δημοσιεύθηκε αρχικά τον Νοέμβριο του 2012. Ενημερώθηκε τον Οκτώβριο του 2017.
