Ο Δεκέμβριος είναι ένας μήνας γεμάτος γιορτές. Φέτος, μην εμφανίζεστε με άδεια χέρια - κάντε εντύπωση!
τ
t Είναι ασφαλές να πούμε ότι ο μήνας Δεκέμβριος είναι γιορτή μετά από γιορτή. Το πρόγραμμά μου τείνει να γεμίζει με δραστηριότητες διακοπών γρηγορότερα από όσο μπορώ να συμβαδίσω. Κάθε Σαββατοκύριακο, βρίσκομαι σε ένα πάρτι (ή δύο) που γιορτάζει τις χαρές των γιορτών. Ωστόσο, κάθε φορά που κάποιος διοργανώνει ένα πάρτι, μισώ να εμφανίζομαι με άδεια χέρια.
t Επειδή λατρεύω το ψήσιμο, είμαι μεγάλος φαν των σπιτικών δώρων οικοδέσποινας. Αλλά ο καθένας μπορεί να κάνει μια παρτίδα μπισκότα, σωστά? Φέτος, ήθελα να αναπτύξω μια απόλαυση που είναι τόσο νόστιμη όσο και αξέχαστη.
t Πριν από μερικά χρόνια, έλαβα MY M & M’s προσαρμοσμένο με το όνομά μου και τα χαριτωμένα μηνύματα διακοπών. Giftταν ένα τόσο στοχαστικό δώρο και μου έκανε ένα χαμόγελο κάθε φορά που περιποιούμουν τον εαυτό μου μερικές διασκεδαστικές μπουκιές σοκολάτας. Είχα ξεχάσει το εξατομικευμένο δώρο μου μέχρι πρόσφατα, όταν ήμουν στο παντοπωλείο και συνάντησα τα MY M & M's. Θυμήθηκα πόσο εορταστικά φτιάχνουν γλυκά για τις γιορτές με τα κόκκινα, πράσινα και λευκά κελύφη τους.
t Με το πρώτο μεγάλο πάρτι διακοπών της σεζόν να έρχεται στο διαμέρισμα μιας καλής φίλης, σκέφτηκα ότι θα ήταν ιδιαίτερο να εξατομικεύσω μερικές γευστικές διακοπές λιχουδιές για εκείνη. Αποφάσισα ότι θα ήταν μια εξαιρετική ιδέα να δείξω την εκτίμησή μου με φρεσκοψημένα, προσαρμοσμένα μπισκότα χρησιμοποιώντας τα MY M & M's-αλλά όχι με οποιοδήποτε cookie. Έφτιαξα μια παρτίδα μπισκότα βρώμης με φυστικοβούτυρο, τα οποία είναι μερικά από τα αγαπημένα μου.
t Για αρχή, έπιασα μια τσάντα με MY M & M’s.
τ 
t Αυτά τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με λίγα απλά υλικά. Τα περισσότερα (αν όχι όλα) τα έχετε πιθανώς στο ντουλάπι σας αυτή τη στιγμή.
τΣημείωμα του σεφ: Φροντίστε να χρησιμοποιείτε κανονικό, καλό παλιομοδίτικο φυστικοβούτυρο-όχι φυσικό. Το κανονικό PB περιέχει αλάτι και σταθεροποιητές που βοηθούν στη διατήρηση των μπισκότων μαζί.
τ 
t Θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ ή ένα σύρμα για αυτό το μέρος. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να έχετε ένα καλά αναμειγμένο μείγμα με τη συνοχή του φυστικοβούτυρου. Και μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα MY M & M's. Είναι τόσο απλό άγγιγμα, αλλά έχει μεγάλο αντίκτυπο. Ποιος δεν θα αγαπούσε τα cookies που είναι εξατομικευμένα μόνο για αυτούς ;!
τΣημείωμα του σεφ: Μην χρησιμοποιείτε όλα τα MY M & M's. Θα θέλετε να αποθηκεύσετε μια χούφτα ή δύο για κάποια γαρνιτούρα όταν βγουν από το φούρνο. Δεν είναι ασυνήθιστο το μήνυμα στα MY M & M's να θολώνει λίγο όταν ψήνονται στο φούρνο.
τ
t Μόλις το μείγμα διπλωθεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κουτάλι για να αφαιρέσετε μπάλες ζύμης 2 ιντσών και να τις βάλετε σε ένα φύλλο μπισκότων. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο φούρνο. Όταν τελειώσουν (σύμφωνα με τις οδηγίες συνταγής παρακάτω), χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα και τοποθετήστε τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν.
t Και ένα άλλο διασκεδαστικό γεγονός που πρέπει να σημειωθεί: Αυτά τα μπισκότα είναι χωρίς σιτάρι! Είναι υπέροχα για όσους είναι ευαίσθητοι στο σιτάρι ή τη γλουτένη.
τ
t Για την τελευταία πινελιά, πιάστε μερικά από τα αποθηκευμένα M & M's και πιέστε τα στην κορυφή κάθε cookie για να αποκαλύψετε το ειδικό μήνυμα. Φέρε τα στο πάρτι των γιορτών σου και σερβίρετέ τα με γάλα, τσάι ή μερικά «ενήλικα» ποτά!
τ
Μπισκότα βρώμης με φυστικοβούτυρο με MY M & M’s
τ Προσαρμοσμένο από το AmbitiousKitchen.com
t Αποδίδει περίπου 16-20 μπισκότα
t Εδώ είναι η συνταγή που χρησιμοποιώ. Δοκιμάστε το και απολαύστε τις διακοπές!
Συστατικά:
-
τ
- 1 φλιτζάνι κανονικό φυστικοβούτυρο (αποφύγετε τη χρήση φυσικού, εάν είναι δυνατόν)
- 2/3 φλιτζάνι συσκευασμένη σκούρα καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού πραγματικό εκχύλισμα βανίλιας
- 2 μεγάλα αυγά
- 2/3 φλιτζανιού ντεμοντέ ρολά βρώμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2/3 φλιτζάνι MY M & M’s, συν 2 κουταλιές της σούπας για γαρνίρισμα από πάνω
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη και τη μαγειρική σόδα. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.
- Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, την καστανή ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά με μια ξύλινη κουτάλα και, στη συνέχεια, διπλώστε απαλά στα MY M & M’s μέχρι να συνδυαστούν.
- Αφαιρέστε τις μπάλες ζύμης 2 ιντσών και τοποθετήστε τις σε ένα φύλλο μπισκότων με επένδυση. Ισιώστε κάθε μπισκότο με τα δάχτυλά σας. Η ζύμη είναι αρκετά κολλώδης, οπότε δοκιμάστε να ισιώσετε τα μπισκότα με βρεγμένα δάχτυλα για να αποφύγετε το χάος.
- Bήνουμε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες. Μην ανησυχείτε αν τα cookies φαίνονται λίγο υποτιμημένα. Θα συνεχίσουν να μαγειρεύονται μόλις τα βγάλετε από το φούρνο. Ενώ κρυώνουν στο φύλλο μπισκότων, τα γαρνίρετε με τα υπόλοιπα MY M & M's και μετά τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη μπισκότων.
τ
τ
τ
Ενώ όλο το περιεχόμενο στο SheKnows.com αντικατοπτρίζει τις ειλικρινείς απόψεις των συγγραφέων μας, Mars, Inc. χορηγός συγκεκριμένου περιεχομένου στο SheKnows.com.
