4. Μαγιονέζα
Κόστος να κάνω: Ελάχιστος
Η έκδοση αυτού του καρυκεύματος που αγοράστηκε από το κατάστημα, θα σας κοστίσει περίπου 3 $ για 32 ουγγιές. Με έκπληξη διαπίστωσα ότι όταν αύξησα τη συνταγή για να πετύχω 32 ουγγιές (συνήθως θα φτιάξετε μόνο περίπου 9 ουγγιές τη φορά), ήταν ακόμη χιλιόμετρα φθηνότερα στο σπίτι:
- Αυγό: $ 1,00
- Αλάτι: 0,06 $
- Ζάχαρη: 0,02 $
- Λεμόνι: 0,26 $
- Ξίδι: 0,46 $
- Λάδι: 0,19 $
- Σύνολο: 1,99
χρόνος να κάνω: Πολύ ελάχιστο
Δέκα λεπτά και συνεχίζεις τη ζωή σου.
Γεύση: Φοβερο
Μπορεί να έχετε μια στιγμή, αν δεν είχατε ποτέ σπιτική μαγιονέζα, όπου αναρωτιέστε τι είναι αυτό που τρώγατε όλη σας τη ζωή, γιατί οπωσδηποτε δεν πληροί τις προϋποθέσεις.
Ετυμηγορία: Φτιάξτε το
Κολλήστε σε μικρές παρτίδες, επειδή δεν υπάρχουν τόνοι συντηρητικών σε αυτό για να διατηρηθεί σταθερό στο ράφι και επίσης επειδή μπορεί να καταστρέψετε τη μαγιονέζα για τον εαυτό σας εάν το παρασκευάσετε πάρα πολύ ταυτόχρονα. Επίσης, πάντα,
πάντα χρησιμοποιήστε παστεριωμένο κάθε φορά που μια συνταγή απαιτεί ωμά αυγά.
