Καλά νέα αν απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι - ή επτά - καφές κάθε μέρα: Δεν είναι καρκινικό, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.
Περισσότερο: Η σκλήρυνση κατά πλάκας πιθανότατα δεν μοιάζει με αυτό που νομίζετε
Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο ανέτρεψε την προηγούμενη θέση του για το νέκταρ των θεών, γράφοντας σε μια νέα μελέτη ότι δεν υπάρχουν «καμία τελική απόδειξη για καρκινογόνο δράση» στον καφέ και ότι μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου.
Αυτό είναι εκπληκτικό νέο, αλλά μην το γιορτάζετε ακόμα: Το IARC είπε ότι πίνοντας οτιδήποτε πολύ ζεστό - 149 βαθμοί και πάνω - μπορεί να το προκαλέσει. Σύμφωνα με την έκθεση του IARC, τα ζεστά υγρά ενδέχεται να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη όγκων.
«Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση πολύ ζεστών ροφημάτων είναι μια πιθανή αιτία καρκίνου του οισοφάγου και ότι Η θερμοκρασία, παρά τα ίδια τα ποτά, φαίνεται να είναι υπεύθυνη », δήλωσε ο διευθυντής του IARC, Christopher Wild,
σύμφωνα με Reuters.Περισσότερο: Πείτε αντίο στα ηλιακά εγκαύματα, χάρη σε αυτήν τη μικροσκοπική κάμερα
Αλλά πριν στραφείτε για πάντα στον παγωμένο καφέ, να ξέρετε αυτό: Το «πολύ καυτό» όριο θερμοκρασίας είναι πραγματικά, πολύ καυτό - πιο ζεστό από ό, τι οι περισσότεροι από εμάς αντέχουμε. Κανείς δεν πίνει πραγματικά ζεστό καφέ που καίει, σωστά;
Με όλα αυτά, το IARC είπε ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα και άλλες κακές συνήθειες, όπως το κάπνισμα και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν καρκίνο του οισοφάγου. Και, όπως όλα, το μέτρο είναι το κλειδί.
«Πέρυσι το IARC είπε ότι το μπέικον είναι καρκινογόνο, αλλά έγινε σαφές ότι όταν τρώγεται με μέτρο δεν είναι πολύ επικίνδυνο. Στην περίπτωση των πολύ ζεστών ροφημάτων, το IARC καταλήγει ότι είναι πιθανώς επικίνδυνα, αλλά δεν μπορεί να πει πόσο μεγάλος μπορεί να είναι ο κίνδυνος να είναι », δήλωσε ο David Spiegelhalter, καθηγητής της δημόσιας κατανόησης του κινδύνου στο Βρετανικό Πανεπιστήμιο του Cambridge Reuters.
«Αυτή μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα επιστήμη, αλλά καθιστά δύσκολη την κατασκευή μιας λογικής απάντησης».
Λοιπόν, πιείτε το.
Περισσότερο:Το τελευταίο πάρτι "φάρμακο" είναι κάτι που πιθανότατα τρώτε όλη την ώρα
