Τι χαρούμενος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα! Αυτά τα εορταστικά μπισκότα είναι τόσο εξαιρετική δικαιολογία για να παίξετε με το Funfetti όσο θα έχετε ποτέ.
Σχετική ιστορία. Το Martiff Stewart's Riff On Rice Krispies Treats είναι μια συνολική αναβάθμιση του κλασικού
Μου αρέσει να τα φτιάχνω σε ένα τηγάνι γιατί είναι τόσο εύκολο, καθώς μου αρέσει το πώς οι πλευρές των μπισκότων είναι μαλακές και ευάερες όταν τις χωρίζω.
Περισσότερο: Μπουκέτα ουράνιο τόξο με κρέμα τυριού Funfetti
Εικόνα: Nancy Foster/SheKnowsΈχουν γεύση ντόνατ, χωρίς το γράσο. Σαν!
Είτε τρώτε αυτά τα νόστιμα με ή χωρίς πιρούνι, κάθε μπουκιά έχει ουράνια γεύση.
Μπισκότα Funfetti με συνταγή γλάσο
Αποδόσεις 5
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Συστατικά:
Για τα μπισκότα
- 2 φλιτζάνια αλεύρι, για τη ζύμη
- 2-1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο, παγωμένο (έξω από το ψυγείο), για τα μπισκότα
- 1/4 φλιτζάνι ψεκάζει καραμέλα Funfetti (σωρός)
- 1 - 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, για να αλευρώσετε την σανίδα κοπής
- 2 κουταλάκια βούτυρο, για να λαδώσουμε το τηγάνι
- 1 αυγό, χτυπημένο, για το πλύσιμο των αυγών
- 2 κουταλάκια του γλυκού νερό
- Fetεκάζει καραμέλα Funfetti, για γαρνίρισμα
Για το γλάσο
- 1-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Περισσότερο:Funfetti Λευκό Ρωσικό
Κατευθύνσεις:
Για τα μπισκότα
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο.
- Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής ή ένα μεγάλο, ανθεκτικό πιρούνι, κόψτε το βούτυρο στο μείγμα αλευριού μέχρι το βούτυρο να γίνει μικρός θρυμματισμός και να ενσωματωθεί με τα ξηρά συστατικά.
- Προσθέστε περίπου το 1/4 των ψεκασμάτων καραμελών Funfetti και χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να ζυμώσετε τη ζύμη. Συνεχίστε να προσθέτετε περισσότερους ψεκασμούς καραμελών Funfetti και ζυμώνετε τη ζύμη μέχρι η καραμέλα να διασκορπιστεί ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.
- Σε μια αλευρωμένη σανίδα κοπής, ανοίξτε τη ζύμη μέχρι να έχει πάχος περίπου 1-1/2 ίντσες.
- Χρησιμοποιώντας ένα κυκλικό μπισκότο ή κόπτη μπισκότων 3 ιντσών, κόψτε τη ζύμη σε 5 μπισκότα.
- Λιπάνετε ένα σιδερένιο τηγάνι 8 ιντσών με βούτυρο και προσθέστε τα μπισκότα στο τηγάνι.
- Σε ένα άλλο μικρό μπολ, προσθέστε το αυγό και το νερό. Χτυπάμε μαζί.
- Βουρτσίστε το μείγμα των αυγών πάνω από τα μπισκότα.
- Bήνουμε μέχρι οι κορυφές των μπισκότων να πάρουν ένα ανοιχτόχρυσο χρώμα (περίπου 9 - 10 λεπτά).
- Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Περιχύνουμε με γλάσο από πάνω και γαρνίρουμε με καραμέλες Funfetti.
Για το γλάσο
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, προσθέστε όλα τα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν.
- Σερβίρετε περιχυμένο πάνω από τα μπισκότα Funfetti.
Περισσότερο:Φρουτώδες κέικ Funfetti με βότσαλα
