Χωρίς λιπαρά Σορμπέ ασβέστη-SheKnows

Είναι σίγουρα η εποχή για να βουτήξετε το κουτάλι σας σε μια μεζούρα σπιτικό σορμπέ. Η σεφ Jennifer Hill Booker, του διαδραστικού ιστότοπου φαγητού Your Resident Gourmet και συγγραφέας του επερχόμενου βιβλίου μαγειρικής Goin ’Down South: A Chef’s Journey Home, μοιράζεται αυτή την καταπληκτική συνταγή Sorbet Key Lime.
Είναι σίγουρα η εποχή για να βουτήξετε το κουτάλι σας σε μια μεζούρα σπιτικό σορμπέ. Σεφ Jennifer Hill Booker, του διαδραστικού ιστότοπου τροφίμων Το Resident Gourmet σας και συγγραφέας του επερχόμενου βιβλίου μαγειρικής Goin ’Down South: A Chef’s Journey Home, μοιράζεται αυτή την καταπληκτική συνταγή Sorbet Key Lime.

Σχετική ιστορία. Αυτοί οι Vegan Bakers θα σας κάνουν να ξανασκεφτείτε τη γαμήλια τούρτα σας

Κλειδί σορμπέ χωρίς λιπαρά Lime

Συνταγή ευγενική προσφορά της σεφ Jennifer Hill Booker

Σερβίρει 6

Συστατικά:

τ
• 3 λάιμ βασικά, ξεφλουδισμένα

τ

• 1 φλιτζάνι νερό

τ

• 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

τ

• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λάιμ

τ

• 1/2 φλιτζάνι ανθρακούχο μεταλλικό νερό

τ

• 6 Σφήνες από λάιμ για γαρνιτούρα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Για να φτιάξετε ένα σιρόπι λάιμ Key, ανακατέψτε μαζί το ξύσμα λάιμ Key, 1 φλιτζάνι νερό και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο. Αφήνουμε να βράσει, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

τ

2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

τ

3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το σιρόπι λάιμ Key, το χυμό λάιμ Key και το μεταλλικό νερό.

τ

4. Ρίξτε σε μια παγωτομηχανή και παγώστε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

τ

5. Για να σερβίρετε, βάλτε το σορμπέ σε φλιτζάνια επιδόρπιο και γαρνίρετε κάθε μερίδα με μια σφήνα lime Key.

Πιο λιχουδιά vegan συνταγές επιδόρπιο!