Ο χειμώνας είναι συνώνυμος με τις σούπες και τα μαγειρευτά και τις χορταστικές κατσαρόλες, αλλά και οι σαλάτες πρέπει να έχουν μια θέση στο τραπέζι. Ακολουθούν πέντε συνταγές που θα επιστρέφετε ξανά και ξανά.
Έχουμε την τάση να θεωρούμε τις σαλάτες ως ελαφρύ φαγητό που τρώμε το καλοκαίρι - ειδικά καθώς το καλοκαίρι σημαίνει επίσης εποχή μπικίνι. Υπάρχουν όμως μια σειρά από φανταστικές επιλογές σαλάτας όταν πρόκειται για τους χειμερινούς μήνες. Μην ξεχνάτε, πρέπει ακόμα να λαμβάνετε 7 με 10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Ακολουθούν πέντε συνταγές που εγγυόμαστε ότι θα θέλετε να προσθέσετε στο βιβλίο συνταγών σας αυτόν τον χειμώνα.
Χειμερινή σαλάτα με μπρόκολο, καρύδια και φρούτα
Έχετε τη γήινη πρασινάδα του μπρόκολου (επί του παρόντος στην εποχή!), Την ικανοποιητική κρίση των καρυδιών και τη φυσική γλυκύτητα των ροδιών και του μελιού.… Τι δεν σας αρέσει σε αυτό
σαλάτα με μπρόκολο, καρύδια και φρούτα? Απολαύστε το για μεσημεριανό γεύμα (ταξιδεύει καλά) ή στο πλευρό του βραδινού ψητού σολομού σας.Ζεστή χειμωνιάτικη σαλάτα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θέλουμε ζεστά φαγητά να γεμίζουν την κοιλιά μας όταν έχει κρύο έξω - και εδώ είναι ένα νόστιμο ζεστή χειμερινή σαλάτα που χρησιμοποιεί Έτσι πολλά από τα λαχανικά της εποχής (κολοκύθα, παντζάρια, μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών και γλυκοπατάτες). Και για να συμπληρώσω, λίγο μπέικον. Δεν είναι όλα καλύτερα με το μπέικον;
Χειμερινές φρουτοσαλάτες
Υπάρχουν πάρα πολλά συναρπαστικά φρούτα που είναι στην εποχή του χειμώνα για να μην τα βάλουμε στο προσκήνιο σε ένα υπέροχα δροσιστικό φρουτοσαλάτα. Ξυπνήστε τα γούστα σας με πορτοκάλια, ακτινίδια, ρόδια και γκρέιπφρουτ. Τρέλα; Μην περιμένετε - μεταβείτε τώρα στην ενότητα προϊόντων σας!
Ωμή σαλάτα λάχανο και γκρέιπφρουτ
Δύο από τα αγαπημένα μας, εξαιρετικά θρεπτικά, πλούσια σε αντιοξειδωτικά εποχιακά είδη σε μια απλή σαλάτα: σαλάτα λάχανο και γκρέιπφρουτ, απλό αλλά συσκευάζει μια γευστική γροθιά. Είναι χορταστικό, πικάντικο και τραγανό (χάρη στην προσθήκη κουκουνάρι). Απομνημονεύστε αυτή τη συνταγή, καθώς θέλετε να την φτιάξετε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
Μανταρίνι, σέλινο και μπλε τυρί σαλάτα
Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τα γλυκά, ζουμερά μανταρίνια που είναι αυτή την εποχή. Οι λάτρεις του μπλε τυριού (είτε αγαπάτε είτε μισείτε αυτό το πικάντικο τυρί - απλώς δεν φαίνεται να υπάρχει μέσος όρος!) Θα το λατρέψουν μανταρίνι, σέλινο και μπλε τυρί σαλάτα για τη γλυκιά αντίθεση που προσφέρουν τα μανταρίνια ενάντια στην κρεμώδη γαλαζοπράσινη, ενώ το σέλινο προσθέτει μια ευχάριστη γνάθο.
Περισσότερες Συνταγές
5 Νόστιμες κατσαρόλες
Crock Pot μοσχαρίσιο στιφάδο
Τα οφέλη για την υγεία των πορτοκαλιών φρούτων και λαχανικών
