Όταν χρειάζεστε μια λιχουδιά γρήγορα, θα θέλετε να φτάσετε σε αυτές τις μπουκιές δημητριακών χωρίς μέλι-αμύγδαλο χωρίς γλουτένη. Όχι μόνο είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν, αλλά περιλαμβάνουν και υγιεινά συστατικά.
Περιχυμένη με λιωμένη σοκολάτα με βούτυρο αμυγδάλου και μέλι που περιλαμβάνονται στο μείγμα, δεν θα παίρνατε ποτέ αυτές τις λιχουδιές για κάτι άλλο παρά νόστιμο. Είναι τόσο απλά στην κατασκευή τους (τέλεια όταν τα μικρά χέρια θέλουν να βοηθήσουν στην κουζίνα) και πιθανότατα έχετε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε.
Αυτά τα μπουκιά χωρίς ψήσιμο είναι παρόμοια με ένα μπισκότο αλλά με έναν κόσμο διαφορετικό, καθώς δεν υπάρχει βούτυρο ή αλεύρι ή ψήσιμο. Είναι τραγανά, γλυκά και διασκεδαστικά για σερβίρισμα. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Πρόσθεσα αλεσμένο λιναρόσπορο στο μείγμα, μόνο για ένα υγιές συστατικό που δεν περνάει απαρατήρητο, εκτός από το ότι προσθέτει στη φρεσκάδα αυτών των καλούδια.
Σημείωση: Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και προϊόντα, από κέτσαπ μέχρι σάλτσα σόγιας έως καραμέλες και καρυκεύματα. Ενώ Ξέρει προσπαθεί να διασφαλίσει ότι αυτές οι συνταγές είναι χωρίς γλουτένη, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των συστατικών όλων των τροφίμων και των προϊόντων διατροφής που χρησιμοποιείτε για αυτές τις συνταγές για να βεβαιωθείτε ότι είναι επίσης χωρίς γλουτένη.
Συνταγή για μπουκίτσες δημητριακών χωρίς μέλι-γλουτένη χωρίς ψήσιμο
Απόδοση 18
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 30 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά ρυζιού
- 1/2 φλιτζάνι τραγανό βούτυρο αμυγδάλου
- 6 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές λιναρόσπορο (αλεσμένο λιναρόσπορο)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας χωρίς γλουτένη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ή βραστό
- Κερωμένο χαρτί
Κατευθύνσεις:
- Τοποθετήστε ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού σε ένα ταψί και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μπολ, προσθέστε τα δημητριακά, το βούτυρο αμυγδάλου, το μέλι, τον λιναρόσπορο και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν.
- Τυλίξτε το μείγμα σε μπάλες 2 ιντσών και τοποθετήστε τις στο ταψί. Βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά ή μέχρι να σφίξει.
- Σε ένα μπολ, προσθέστε τις σοκολάτες και το λάδι καρύδας και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, θερμαίνοντας με βήματα των 10 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσουν. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Περιχύστε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από τις μπουκιές δημητριακών. Αφήνουμε να δέσει πριν σερβίρουμε.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω.
Περισσότερες συνταγές χωρίς γλουτένη
Κρέμα μπρουλέ βανίλια-λεβάντα
Τάρτα αχλάδι, μέλι και φουντούκι
Muffins αχλαδιών και ηλιόσπορου με κρέμα μέλι-κρέμα
