Αγαπάτε την καρύδα; Τότε αυτή η συνταγή θα σας ξετρελάνει. Αυτή η συνταγή χωρίς ψήσιμο για μπάρες καρύδας χρησιμοποιεί μόνο μερικά απλά συστατικά όπως τριμμένη καρύδα, νέκταρ αγαύης και λάδι καρύδας, τα οποία αναμειγνύονται και ψύχονται δημιουργώντας μια πραγματικά ενδιαφέρουσα απόλαυση.
Μια μπουκιά από αυτές τις μπάρες καρύδας και θα γαντζωθείς! Αυτά είναι τόσο απλά για να γίνουν και να γευτούν πραγματικά νόστιμα. Η γεύση καρύδας δεν είναι υπερβολική και προσφέρει πραγματικά αρκετή γεύση καρύδας για να κάνει αυτές τις μπάρες πραγματικά ξεχωριστές. Αυτή είναι επίσης μια υπέροχη vegan/χορτοφαγική συνταγή για να δείξετε στους άλλους ότι αυτά τα είδη λιχουδιών δεν είναι βαρετά.
Συνταγή για μπάρες καρύδας χωρίς ψήσιμο
Προσαρμοσμένο από καλυμμένη με σοκολάτα Katie
Αποδίδει 6-8 μπάρες
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, συν 1 επιπλέον κουταλιά της σούπας για γαρνιτούρα (αν θέλετε)
- 1/4 φλιτζάνι αγαύη ή καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- 2 κουταλιές παρθένο λάδι καρύδας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 μικρό τετράγωνο δοχείο ή ταψί
Κατευθύνσεις:
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε όλα τα παραπάνω συστατικά εκτός από το ταψί. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά και να κολλήσει πολύ.
- Στρώστε το δοχείο με χαρτί περγαμηνής και βάλτε το μείγμα καρύδας στο δοχείο και πιέστε το σταθερά για να το συσκευάσετε. Πασπαλίστε με την επιπλέον κουταλιά της σούπας τριμμένη καρύδα εάν χρησιμοποιείτε και ψύξτε στο ψυγείο για μερικές ώρες για να αφήσετε τις μπάρες να σφίξουν.
- Αφαιρέστε και κόψτε σε μπάρες. Αποθηκεύστε τις υπόλοιπες μπάρες στο ψυγείο.
Περισσότερες συνταγές καρύδας
Σπιτικό βούτυρο καρύδας
Μπισκότα βρώμης καρύδας
Banωμί μπανάνας κολοκυθάκια καρύδας
