Τα μπισκότα κρέμας πορτοκαλιού είναι διπλά καλά όταν προσθέτετε γέμιση κρέμας - SheKnows

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα νόστιμο μπισκότο φρέσκο ​​από το φούρνο, αλλά γίνεται ακόμα καλύτερο όταν σάντουιτς σε ένα εύκολο παγωμένο βανίλια-πορτοκάλι ανάμεσα σε δύο από αυτά τα μπισκότα.

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν πραγματικά τα παιδιά σας να φάνε τα λαχανικά τους

Αυτά τα απλά μπισκότα είναι μια πορτοκαλί και άσπρη σοκολάτα με το τυπικό μπισκότο σοκολάτας: ελαφρά αρωματισμένο με εσπεριδοειδή και βανίλια και στη συνέχεια τζαζάρει όταν σάντουιτς με ένα εξαιρετικά εύκολο ημι-σπιτικό βανίλια-πορτοκάλι ζαχαροαλοιφή. Θα τρελαθείτε για αυτά τα μπισκότα που σας κάνουν να σκέφτεστε κρέμες.

Συνταγή μπισκότων σάντουιτς με κρέμα πορτοκαλιού

Αποδόσεις 8

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 20 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 55 λεπτά

Συστατικά:

Για τα μπισκότα

• 1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
• 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
click fraud protection
• 1 ραβδί ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού
• 1/2 κουταλάκι πάστα φασολιών βανίλιας
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι λευκά κομμάτια σοκολάτας ή κομμάτια

Για τη γέμιση κρέμας

Κατευθύνσεις:

Για τα μπισκότα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και στρώστε 2 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και, στη συνέχεια, αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και αφήστε το στην άκρη.
3. Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ, προσθέστε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού, το εκχύλισμα πορτοκαλιού και την πάστα φασολιών βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο, περίπου 2 λεπτά.
4. Προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
5. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού μέχρι να ενωθούν καλά. Ανακατέψτε τα λευκά κομμάτια σοκολάτας ή κομμάτια.
6. Bήνουμε για περίπου 10 - 13 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες.
7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν, στη συνέχεια απλώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα κρέμας πορτοκαλιού στα μεσαία και σάντουιτς τα μπισκότα μαζί.

Για την κρέμα γάλακτος

Περισσότερες συνταγές μπισκότων

Μπισκότα με σοκολατένια μπισκότα
Μεξικάνικα μπισκότα γάμου με λιγότερα λιπαρά
4-συστατικά μπισκότα φυστικοβούτυρο