Αργή κουζίνα κολλώδες μέλι teriyaki κοτόπουλο - SheKnows

Τα βιολογικά στήθη κοτόπουλου μαγειρεύονται αργά σε μια πικάντικη, φρουτώδη σάλτσα τεριγιάκι εμποτισμένη με κονσέρβες βερίκοκου και φρέσκο ​​σκόρδο.

Σχετική ιστορία. Η Rachael Ray μόλις μοιράστηκε μια εύκολη μαρινάδα βαλσαμικού κοτόπουλου που αντικαθιστά εντελώς τη σάλτσα μπάρμπεκιου μας

Έχετε αργή κουζίνα αλλά δεν ξέρετε τι να φτιάξετε; Μην κοιτάτε πέρα ​​από αυτό το εύκολο πιάτο αργής κουζίνας. Εδώ πήρα βιολογικά στήθη κοτόπουλου και έβαλα μια πικάντικη, φρουτώδη περιστροφή σε μια βασική συνταγή τεριγιάκι κοτόπουλου. Μόλις ψηθεί, έχει πολλές χρήσεις. Αυτή είναι μια υπέροχη οικογενειακή συνταγή και ιδανική για πολυάσχολες εβδομάδες. Χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα δημιουργώντας τυλίγματα, σαλάτες ή προσθέτοντας τη δική σας περιστροφή.

Συνταγή κοτόπουλου τρεγιάκι αργού μαγειρέματος κολλώδες μέλι

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 4 οργανικά στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα
• 1/2 φλιτζάνι ωμό βιολογικό μέλι ή οποιοδήποτε μέλι καλής ποιότητας
• 1/2 φλιτζάνι κονσέρβες βερίκοκου ή μάνγκο
• 1 φλιτζάνι σάλτσα τεριγιάκι
click fraud protection
• 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού (παραλείψτε εάν δεν θέλετε αυτό το πικάντικο)
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• Τεμαχισμένα πράσινα κρεμμύδια για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας σας σε ένα μόνο στρώμα.
2. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα υπόλοιπα υλικά μαζί εκτός από το καλαμποκάλευρο και το νερό. Ρίξτε τη σάλτσα στην κορυφή του κοτόπουλου και καλύψτε τη βραστήρα με το καπάκι.
3. Μαγειρεύουμε για 3-4 ώρες ή μέχρι να ψηθεί τελείως το κοτόπουλο. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, το βγάζουμε από τη βραστήρα και το ψιλοκόβουμε όπως φαίνεται ή το απολαμβάνουμε όπως είναι.
4. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού με τις 2 κουταλιές της σούπας νερό και προσθέστε στο υγρό που παραμένει στο βραστήρα. Επιστρέψτε το τεμαχισμένο κοτόπουλο (ή ολόκληρο το στήθος κοτόπουλου) στη βραστήρα και μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα και να επικαλύψει το κοτόπουλο.
5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γαρνίρετε με πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε με λαχανικά στον ατμό ή άλλες επιθυμητές πλευρές.

Πιο συνταγές βραδείας κουζίνας

Αργό φούρνο αφρικανικό φιστίκι στιφάδο
Κρεμώδης τορτελίνι ιταλικού στιλ με αργή κουζίνα
Βραδινή βρώμη, μηλόπιτα αργής κουζίνας