Μια διασκεδαστική περιστροφή μπέικον και αυγών για πρωινό.
Τα αυγά και το μπέικον είναι ένα κλασικό βασικό πρωινό, αλλά το σερβίρουμε με έναν διασκεδαστικό νέο τρόπο με αυτά τα φλιτζάνια αυγών με μπέικον. Μπορούν να είναι τόσο απλά όσο δύο συστατικά: αυγά και μπέικον ή, αν θέλετε να αλλάξετε τα πράγματα, ρίξτε λίγο τριμμένο τυρί και λαχανικά σε κύβους επίσης!
Σχετική ιστορία. Η πίτα μούρων της Padma Lakshmi διπλασιάζεται ως γλυκιά απόλαυση & νόστιμο πρωινό
Συνταγή για φλιτζάνια αυγών με μπέικον
Σερβίρει 2
Συστατικά:
- 4 αυγά
- 4 φέτες μπέικον
- Θρυμματισμένη φέτα ή οποιοδήποτε είδος τριμμένου τυριού (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F.
- Λαδώνουμε 4 φλιτζάνια μια φόρμα για μάφιν με σπρέι ψησίματος.
- Τυλίξτε 1 κομμάτι μπέικον περιμετρικά κάθε φλιτζάνι muffin (ίσως χρειαστεί να κόψετε τις φέτες του μπέικον έτσι ώστε να ταιριάζουν χωρίς να επικαλύπτονται).
- Χρησιμοποιήστε τυχόν κομμένα κομμάτια μπέικον και τοποθετήστε το στον πάτο των φλιτζανιών μάφιν.
- Εάν χρησιμοποιείτε το τυρί, πασπαλίστε περίπου 1/2 κουταλιά της σούπας στο κάτω μέρος κάθε φλιτζάνι μάφιν.
- Σπάστε ένα αυγό σε κάθε φλιτζάνι και ψήστε για 10-12 λεπτά μέχρι να ψηθεί.
- Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 2 λεπτά πριν αφαιρέσουμε τα φλιτζάνια προσεκτικά με ένα κουτάλι.
- Σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερες συνταγές για πρωινό
Πίτσα για πρωινό αβοκάντο και αυγό
Τοστδάδες πρωινό ομελέτα
Συνταγή φλυτζανιών φρυγανιάς μπέικον και αυγού
