Έχετε δοκιμάσει ποτέ τηγανητό ρύζι για πρωινό; Ανακατέψτε το με μπέικον, ζαμπόν και αυγά και ίσως να μην περιμένετε ποτέ το δείπνο για να φάτε ξανά αυτό το πιάτο.
Υπάρχει κάτι για το ρύζι το πρωί που μπορεί να φαίνεται περίεργο για μερικούς ανθρώπους. Σε ορισμένες ασιατικές χώρες, είναι αρκετά φυσιολογικό, οπότε μην ανησυχείτε, δεν κάνετε κάτι τόσο ασυνήθιστο. Στην πραγματικότητα, το τηγανητό ρύζι για πρωινό είναι ένας τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ρύζι που περίσσεψε από το δείπνο της προηγούμενης νύχτας. Το ρύζι ημέρας είναι το καλύτερο είδος για χρήση, επειδή είναι πιο ξηρό από το φρεσκομαγειρεμένο ρύζι. Αν σκοπεύετε να το φτιάξετε, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι το προηγούμενο βράδυ για να εξοικονομήσετε χρόνο το επόμενο πρωί. κάνει επίσης το πιάτο να έχει καλύτερη γεύση.
Δεν υπάρχει τίποτα που να μην σας αρέσει σε αυτό το μπολ πρωινού, γιατί έχει όλα τα νόστιμα πρωινά συστατικά με την προσθήκη μπιζελιών. Το μπέικον παίζει μεγάλο ρόλο στο να δώσει στο πιάτο μια μεγάλη ώθηση γεύσης, οπότε αν είστε λάτρης του μπέικον, τότε θα είστε ευχαριστημένοι με αυτό το διαφορετικό είδος πρωινού.
Πρωινό τηγανητό ρύζι με μπέικον, ζαμπόν και αυγά συνταγή
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο λευκό ρύζι
- 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
- 1/3 φλιτζάνι μπέικον, κομμένο σε κύβους
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλας
- Πιπέρι
- 4 αυγά
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μεγάλη, ξηρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε το μπέικον.
- Όταν τελειώσει το μπέικον, προσθέστε τον αρακά και μαγειρέψτε για περίπου 8 λεπτά.
- Προσθέτουμε το ζαμπόν, το ρύζι και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά.
- Αλατοπιπερώνουμε. Καλύψτε και κρατήστε το ζεστό.
- Σε μέτρια φωτιά, βράστε μια κατσαρόλα με νερό. Αλέστε τα αυγά όταν βράζει το νερό.
- Σερβίρετε το τηγανητό ρύζι με τα αυγά από πάνω.
Περισσότερες συνταγές μπέικον και αυγών
Φλιτζάνια αυγών τυλιγμένα με μπέικον
Πουτίγκα ψωμιού πρωινού με ζαμπόν, αυγό και τυρί
Πίτσα με μπέικον και αυγό
