Αναβαθμίστε το μπανάνα σας με φυστικοβούτυρο και στροβιλίζεται Nutella - SheKnows

Σοκολάτα-φουντούκι, φυστικοβούτυρο, μπανάνες. Τι δεν πρέπει να αγαπάς;

Αυτή η αναβαθμισμένη έκδοση του ψωμιού μπανάνας παίρνει επιπλέον γεύση από το κρεμώδες φυστικοβούτυρο και τη νόστιμη σοκολατένια Nutella που ανακατεύεται στο κουρκούτι. (Εάν έχετε αλλεργία στο φυστίκι, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο αμυγδάλου στη θέση του φυστικοβούτυρου χωρίς να αλλάξετε πολύ τη συνολική γεύση.)

Σχετική ιστορία. Τα τυροκομικά ζυμαρικά της Μάρθα Στιούαρτ μπορούν να ψήσουν τα παιδιά σας να τρώνε τα λαχανικά τους

Αν έχετε πολύ ώριμες μπανάνες, έχετε την τέλεια δικαιολογία για να φτιάξετε αυτό το ψωμί. Είναι υπέροχο για πρωινό ή επιδόρπιο και κάνει ένα φανταστικό σνακ μεσημεριανό.

Συνταγή για ψωμί μπανάνας φυστικοβούτυρο στροβιλισμένο με Nutella

Σερβίρει 8-10

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά | Ανενεργός χρόνος: 30 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά

Συστατικά:

Ξηρά συστατικά

• 2-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
click fraud protection
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Υγρά συστατικά

• 2 μεγάλες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι σκέτο ή βανίλια
• 1/4 φλιτζανιού καθαρό σιρόπι σφενδάμου ή αγαύη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 ολόκληρο αυγό
• 1/2 φλιτζάνι μήλο
• 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• 1/4 φλιτζάνι Nutella

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και ψεκάστε ένα ταψί με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε όλα τα υγρά υλικά (εκτός από το φυστικοβούτυρο και τη Nutella) και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Σε ένα μπολ που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεσταίνετε το φυστικοβούτυρο μέχρι να ζεσταθεί, περίπου 30 δευτερόλεπτα και ανακατέψτε τα υγρά συστατικά.
4. Διπλώστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
5. Ρίχνουμε το κουρκούτι στο ταψί. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε τη Nutella για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθεί.
6. Ρίξτε τη ζεστή Nutella πάνω από τη ζύμη και, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, περιστρέψτε τη Nutella στο κουρκούτι.
7. Bήνουμε ακάλυπτο για 40 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί τελείως το κέντρο του ψωμιού.
8. Cύξτε το ψωμί για 30 λεπτά, στη συνέχεια κόψτε το και σερβίρετε. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο για 2 ημέρες.

Πιο εύκολες συνταγές για ψωμί μπανάνας

Vegan ψωμί μπανάνας
Atωμί βρώμης-μπανάνα
Breadωμί μπανάνας σε ένα βάζο