Ο καυτερός καρυκευμένος μηλίτης μήλου με μια συστροφή θα σας κάνει να νιώσετε ζεστοί και θολό - SheKnows

Αυτός ο πικάντικος μηλίτης φτιάχνεται με πράσινο τσάι και δύο είδη εσπεριδοειδών - λεμόνι και πορτοκάλι. Μου αρέσει να σκέφτομαι αυτόν τον μηλίτη ως "ασαφή παντόφλα". Δηλαδή, είναι το τέλειο ζεστό ρόφημα για να απολαύσετε με ασαφείς παντόφλες ενώ χαλαρώνετε κάπου άνετα και άνετα.

Σχετική ιστορία. Το κέικ μήλου της Ina Garten 'Tatin' συνδυάζει υπέροχα γλυκά μήλα καραμέλας & τάρτας

Αυτός ο μηλίτης έχει επίσης μια μικρή δόση από ένα μείγμα μπαχαρικών που είναι γρήγορο και εύκολο να γίνει. Μου αρέσει επειδή δεν είναι πολύ γλυκό και ο υπαινιγμός εσπεριδοειδών είναι ένα ωραίο συμπλήρωμα για το μήλο και την κανέλα. Φτιάξτε λοιπόν λίγο από αυτόν τον μηλίτη, φορέστε τις ασαφείς παντόφλες σας και νιώστε άνετα και άνετα. Το αξίζεις.

Μπαχαρική συνταγή μείγματος μηλίτη μήλου και πράσινου τσαγιού

Αυτός ο καυτός και πικάντικος μηλίτης μήλου παρασκευάζεται με πράσινο τσάι, λεμόνι, πορτοκάλι και ένα μείγμα μπαχαρικών και κανέλας. Είναι το τέλειο ποτό για μια κρύα χειμερινή μέρα ή νύχτα.

Σερβίρει 3

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια έτοιμο πράσινο τσάι
• 4 φλιτζάνια χυμό μήλου
• 1/2 λεμόνι, χυμένο
• 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι (χωρίς πολτό)
• 3 φέτες αποξηραμένα δαχτυλίδια μήλου (για μηλίτη και γαρνιτούρα)
• 2 φέτες πορτοκάλι
• 1 φέτα λεμόνι
• 2 ξυλάκια κανέλας (για την τσάντα μπαχαρικών)
• Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
• Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι ολόκληρο
• Μικρό κομμάτι πανί και μαγειρικό σπάγκο
• 3 ξυλάκια κανέλας, για γαρνίρισμα

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το πράσινο τσάι, το χυμό μήλου, το χυμό λεμονιού και το χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε μαζί.
2. Προσθέστε τις φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού και τα αποξηραμένα δαχτυλίδια μήλου στο τηγάνι.
3. Στη μέση ενός μικρού κομματιού cheesecloth, προσθέστε τα ξυλάκια κανέλας, το ξύσμα λεμονιού, το ξύσμα πορτοκαλιού και το μπαχάρι. Τραβήξτε τις γωνίες του πανί και συνδέστε τις για να φτιάξετε μια μικρή τσάντα.
4. Προσθέστε τη σακούλα μπαχαρικών στο τηγάνι.
5. Αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί ο μηλίτης.
6. Σερβίρετε ζεστό και γαρνίρετε κάθε φλιτζάνι με ένα ξυλάκι κανέλας και αποξηραμένο δαχτυλίδι μήλου.

Περισσότερες συνταγές μήλου μηλίτη

Τσιγγάρι μηλίτη μήλου
Τσάι μηλίτη μήλου
Φλιτζάνια μήλου και αχλαδιού