Λίγοι άνθρωποι μπορούν πραγματικά να ξεκινήσουν το πρωί τους χωρίς ένα ζεστό φλιτζάνι Joe. Και ενώ υπάρχουν περίπου ένα εκατομμύριο ποικιλίες καφέ και ακόμη περισσότεροι τρόποι για να τον σερβίρετε (παγωμένος, με γάλα κ.λπ.), πρέπει να ξεκινήσετε με τα βασικά προτού γίνετε φανταχτερά με γεύσεις. Δείτε πώς να φτιάξετε τα καλύτερα φασόλια.
Βήμα 1:
Αγοράστε τα κατάλληλα φασόλια
Δεν υπάρχουν κόκκοι σε αυτό - δεν μπορείτε να πάρετε ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ χωρίς πρώτα να ξεκινήσετε με τους καλύτερους φρεσκοψημένους κόκκους. Εάν αγοράζετε φασόλια αλεσμένα, θα είναι λιγότερο αρωματικά
γιατί ο καφές αρχίζει να χάνει τη γεύση του αμέσως μετά το ψήσιμο. Μπορείτε να πάρετε φρέσκα καβουρδισμένα φασόλια από το καφενείο της περιοχής σας και να τα αλέσετε για εσάς, ή το παντοπωλείο σας μπορεί ακόμη και
πωλούν/αλέθουν φρέσκα φασόλια. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να αγοράσετε έναν μύλο καφέ και να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι.
Βήμα 2: Φυλάσσετε με προσοχή
Φροντίστε να αποθηκεύετε τον καφέ σε αεροστεγές δοχείο σε ξηρό, δροσερό μέρος. Ωστόσο, μην το αποθηκεύετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.
Βήμα 3: Ξεκινήστε την παρασκευή
Timeρα για ζυθοποιία! Κατά γενικό κανόνα, μια γενναιόδωρη κουταλιά της σούπας κάνει οκτώ ουγγιές καφέ. Σως χρειαστεί να προσαρμόσετε την ποσότητα νερού που βάζετε, καθώς κάθε καφετιέρα είναι διαφορετική. Μιλώντας για
καφετιέρες: υπάρχουν ένα εκατομμύριο τρόποι για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καφέ. Γαλλικός Τύπος, μονό κύπελλο, στάγδην, περκολατέρ… η λίστα συνεχίζεται. Οι καφετιέρες γαλλικού τύπου τείνουν να επιτρέπουν τη μεγαλύτερη γεύση από
αλέθει να εισχωρήσει στο τελικό προϊόν. Ακολουθήστε τις οδηγίες του καφέ σας για να εξασφαλίσετε τα καλύτερα αποτελέσματα.
Βήμα 4: Προσθέστε πρόσθετα
Μόλις πιείτε τον καφέ σας, πειραματιστείτε προσθέτοντας στρώσεις γεύσης με γάλα, γλυκαντικά και αρωματικά σιρόπια.
Για περισσότερες συμβουλές σχετικά με το καλύτερο cofee, δείτε αυτό:
Οι καλύτερες παγωμένες συνταγές καφέ
