Αυτήν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δώστε στον ειδικό σας το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας, σερβίροντάς του ή τις αξιολάτρευτες κρέπες σε σχήμα καρδιάς.
Αυτές οι μίνι κρέπες είναι ελαφριές, φρέσκες και ευάερες και συνδυάζονται τέλεια με επικάλυψη από τυρί κεράσι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ή οποιαδήποτε επικάλυψη που επιλέγετε!). Αφήστε τις κρατήσεις για δείπνο για άλλους ανθρώπους και απολαύστε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στο κρεβάτι με κρέπες.
Ένα υπέροχο πράγμα για τις κρέπες είναι ότι είναι φυσικά ελαφρύτερα και χαμηλότερα σε λιπαρά από τα αμερικανικά αντίστοιχα - τηγανίτες. Σωρώστε λοιπόν το πιάτο σας με τρεις ή περισσότερες κρέπες για ένα ευάερο πρωινό που όχι μόνο είναι νόστιμο αλλά δεν θα σας βαραίνει. Επιπλέον, αυτές οι κρέπες είναι λευκές πλάκες, ώστε να μπορείτε να τις συνδυάσετε με ό, τι σας αρέσει. Σοκολάτα, φρούτα, μαρμελάδες ή ζάχαρη, οι κρέπες είναι το τέλειο συμπλήρωμα για σχεδόν οτιδήποτε.
Συνταγή για κρέπες σε σχήμα καρδιάς
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγα
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι άπαχο γάλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
Κατευθύνσεις:
- Λιπάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο σπρέι μαγειρέματος.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το αλεύρι και τα αυγά μαζί. Προσθέστε γάλα και νερό, σταδιακά, ανακατεύοντας ανάμεσα σε κάθε προσθήκη. Χτυπήστε με βανίλια και αλάτι. στη συνέχεια προσθέστε λιωμένο βούτυρο.
- Χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι μέτρησης 1/4 φλιτζανιού, ρίξτε το κουρκούτι στο τηγάνι, περιστρέψτε το έτσι ώστε να καλύψει τη βάση. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 1-1/2 λεπτά και, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε, μαγειρεύοντας ένα επιπλέον λεπτό. Τοποθετήστε τις κρέπες σε σκληρή επιφάνεια για να κρυώσουν. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη.
- Χρησιμοποιώντας κόπτες μπισκότων καρδιάς διαφορετικού μεγέθους, κόψτε σχήματα καρδιάς. Σερβίρετε με γλάσο τυρί κρέμα, φρέσκα φρούτα ή σαντιγί!
Περισσότερες συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Συνταγή για μίνι καρδιά από χυλόπιτα
Υγιεινά κεράσματα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Διασκεδαστικές μικροτυπίες και συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
