Είτε σας αρέσει να πίνετε ένα καλό ποτήρι κρασί με τη γαλοπούλα σας είτε χρειάζεστε κάτι λίγο πιο δυνατό για να επιβιώσετε από την τρελή οικογένειά σας, αυτή η λίστα κρασιών και κοκτέιλ θα καλύψει όλες τις ανάγκες σας. Ανακατέψτε μερικά από αυτά συνταγές κοκτέιλ και χαλαρώστε - πρέπει να το κάνετε μόνο μία φορά το χρόνο.
Η Ημέρα των Ευχαριστιών αφορά φυσικά το φαγητό και τις ευχαριστίες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα κοκτέιλ δεν είναι εξίσου σημαντικά για τη γιορτή του Νοεμβρίου. Ένα υπέροχο κοκτέιλ μπορεί να κάνει τα μαζικά δείπνα με την οικογένεια λίγο πιο υποφερτά και ένα καλό κρασί μπορεί να κάνει τις πολύωρες ώρες που εργάστηκες στο δείπνο να αξίζει τον κόπο. Ένα καλά στρογγυλεμένο μενού ποτών θα διασφαλίσει ότι όλοι οι καλεσμένοι σας έχουν πρόσβαση σε κάτι που απολαμβάνουν.
Μενού κρασιού των Ευχαριστιών
Το κρασί είναι εξίσου καθοριστικό για την Ημέρα των Ευχαριστιών όπως και η μεγάλη γαλοπούλα και αν είμαι ειλικρινής, θα προτιμούσα να πιω το κρασί παρά τη γαλοπούλα. Λόγω όλων των γεύσεων στη γιορτή των Ευχαριστιών, είναι καλύτερο να μείνετε με μια λίστα κρασιών που είναι ήπια και ευνοεί να συνδυαστεί καλά με πολλά γούστα. Ένα ωραίο μείγμα κόκκινου, λευκού και αφρώδους οίνου θα σας οδηγήσει στη διαδικασία προετοιμασίας μέχρι το επιδόρπιο.
Κόκκινα κρασιά:
Pinot noir - Αυτό το κρασί είναι γενικά ελαφρύ, φρουτώδες αλλά όχι γλυκό και αρωματικό. Θεωρήστε το ότι σας αρέσει το πλήθος. Οι περισσότεροι πότες κρασιού θα είναι ικανοποιημένοι με αυτό είτε πρόκειται για σομελιέρ στην παραγωγή είτε απλώς για περιστασιακά οινοποτό.
Zinfandel - Μιλάμε για κόκκινο zinfandel, όχι για ροζ πράγματα. Ο Zinfandel είναι πιο γεμάτος και συχνά έχει μια πιπεράτη μπουκιά. Θα αντέξει καλά σε όλες τις γεύσεις από την αλμυρή γεύση της γαλοπούλας μέχρι τη γλυκιά γεύση της κατσαρόλας γλυκοπατάτας.
Λευκά κρασιά:
Sauvignon blanc - Το Sauvignon blanc είναι ελαφρύ και τραγανό με ένα μείγμα εσπεριδοειδών και γήινων γεύσεων που συνδυάζεται καλά με αλμυρά πιάτα όπως γαλοπούλα ή γέμιση.
Pinot grigio - Όπως και το pinot noir, αυτή η λευκή ποικιλία είναι ένα αρκετά ασφαλές στοίχημα ανάμεσα σε μια ποικιλία από γεύσεις κρασιού. Η ελαφριά γεύση αυτού του κρασιού σημαίνει ότι δεν θα ανταγωνιστεί τις πιο ξεχωριστές γεύσεις στη γιορτή σας, όπως το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Αφρώδης οίνος - Ένας καλός αφρώδης οίνος ή σαμπάνια θα κάνει το δείπνο των Ευχαριστιών σας να μοιάζει με μια πραγματική γιορτή. Οι αφρώδεις οίνοι είναι πολύ ευπροσάρμοστοι και συνδυάζονται καλά με γαλοπούλα και άλλα βασικά προϊόντα της Ημέρας των Ευχαριστιών. Η διαφορά μεταξύ σαμπάνιας και αφρώδους οίνου είναι ουσιαστικά από πού προέρχονται τα σταφύλια, οπότε μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε από τα δύο. Συχνά οι αφρώδεις οίνοι είναι λιγότερο ακριβοί από αυτούς με την ετικέτα Σαμπάνια.
Κοκτέιλ των Ευχαριστιών
Μερικά εορταστικά κοκτέιλ είναι μια καλή επιλογή για να σερβίρετε πριν από το δείπνο, ενώ οι καλεσμένοι ανακατεύονται, μαγειρεύουν ή τσιμπολογούν ορεκτικά. Μπορεί να έχετε μερικούς επισκέπτες που δεν πίνουν κρασί, οπότε η προσφορά μερικών άλλων επιλογών θα κρατήσει τους πάντες χαρούμενους και χαλαρούς.
Τοστ των ευχαριστιών
Από το ποτό τεχνίτες στο Cascal έρχεται αυτό το εορταστικό και φρουτώδες κοκτέιλ. Είναι τέλειο για να χαλαρώσετε το άτομο που πρέπει να δώσει τη φρυγανιά ή να κάνετε όλους τους άλλους να νιώθουν λιγότερο άβολα όταν ο τοστάρς προβάλλει ακατάλληλα οικογενειακό δράμα.
Συστατικά:
- 1 ουγγιά ουίσκι
- 1 ουγγιά CASCAL ipeριμο Ρουζ
- 1/4 ουγκιά γρεναδίνη
- 1/4 ουγκιά χυμός κερασιού
Κατευθύνσεις:
- Ανακατέψτε ουίσκι, Cascal Ripe Rouge, γρεναδίνη και χυμό κερασιού πάνω από πάγο σε ένα ποτήρι highball. Σερβίρετε παγωμένο!
Αφρώδης συνταγή sangria cranberry
Η βότκα Cranberry είναι ο νέος τρόπος για να ενσωματώσετε αυτό το μικρό μούρο στη γιορτή των Ευχαριστιών σας. Πείτε αντίο στα κονσέρβες για τα καλά. Πίστεψε με, δεν θα το χάσεις.
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια βότκα κράνμπερι
- 1 μπουκάλι ξηρό λευκό κρασί
- 2 φλιτζάνια αφρώδες νερό
- 2 φλιτζάνια χυμός κρανιού-μήλου
- Κατεψυγμένα κράνμπερι και κομμάτια μήλου για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα μεγάλο μπολ ή μπωλ, συνδυάστε τα παρακάτω υλικά και ψύξτε μέχρι να σερβίρετε.
Συνταγή κολοκύθας μαργαρίτα
Αυτό που χρειάζεται κάθε ημέρα των Ευχαριστιών είναι λίγη τεκίλα και μέχρι τώρα θα δυσκολευόσασταν να βρείτε αυτό το πνεύμα στη γιορτή σας. Η μαργαρίτα τυπικά προορίζεται για τους καλοκαιρινούς μήνες, αλλά λίγη κολοκύθα καθιστά αυτή τη συνταγή κοκτέιλ αγαπημένη ιδανική για το φθινόπωρο.
Συστατικά:
- 2 ουγγιές καθαρή τεκίλα
- 1 ουγγιά σιρόπι κολοκύθας
- 1/2 ουγγιά τριπλά δευτερόλεπτα
- 2 ουγγιές χυμό πορτοκαλιού
- 1 ουγγιά φρέσκο χυμό λάιμ
- Μείγμα αλατιού, κανέλας και ζάχαρης για γαρνίρισμα
Κατευθύνσεις:
- Φτιαχνω, κανω σιρόπι κολοκύθας σύμφωνα με τις οδηγίες και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
- Όταν κρυώσει, συνδυάστε το σιρόπι με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο και ανακινήστε δυνατά. Βουτήξτε το χείλος του ποτηριού σας σε χυμό λάιμ και στη συνέχεια στο μείγμα αλατιού. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και στραγγίστε το μείγμα κοκτέιλ από πάνω.
Περισσότερες συνταγές για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Το καλύτερο μεξικάνικο μενού και συνταγές των Ευχαριστιών
Γκουρμέ πουρέ πατάτας για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Οι τέλειες μερίδες: Δείπνο των Ευχαριστιών για δύο
