Τα τρόφιμα που τρώτε όχι μόνο παίζουν ρόλο στο πώς αισθάνεστε, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν την εμφάνισή σας. Μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να σημαίνει θαμπό δέρμα, ξηρά μαλλιά, εύθραυστα νύχια και κηλίδες, μεταξύ πολλών άλλων προβλημάτων.
Μοιραζόμαστε μερικές από τις καλύτερες τροφές που μπορείτε να φάτε για να ενισχύσετε όχι μόνο την εμφάνισή σας αλλά και τη συνολική σας υγεία.
Ρωτήσαμε Kimberly Snyder, διασημολόγος διασημοτήτων και συγγραφέας του ο Ομορφιά Detox Foods, για να μοιραστείτε μερικά από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που ενισχύουν την ομορφιά-για να τα προσθέσετε στη διατροφή σας.
Λάχανο
Το λάχανο μπορεί να μην είναι όμορφο, αλλά δείχνει ότι τα τρόφιμα που ενισχύουν την ομορφιά δεν πρέπει πάντα να είναι εξωτικά ή σπάνια για να είναι ευεργετικά. "Το λάχανο περιέχει βιταμίνες A, C και E, καθιστώντας το εξαιρετικό φαγητό για το δέρμα και τα μαλλιά", λέει ο Snyder. «Δεν είναι ευρέως γνωστό ότι τα λάχανα στην πραγματικότητα περιέχουν περίπου 11 τοις εκατό περισσότερη βιταμίνη C από ό, τι τα πορτοκάλια κατά βάρος, και Η βιταμίνη C είναι το υπερ-αντιγηραντικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην επούλωση κατεστραμμένων ιστών και ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου » εξηγεί. «Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για τον συνεχή καθαρισμό, ένα κρίσιμο συστατικό για την τόνωση της ομορφιάς». Το κόβουμε σε σαλάτες, το προσθέτουμε σε τηγανητές πατάτες και το ανακατεύουμε σε σούπες.
Κουρκούμη
Ο κουρκουμάς εμφανίζεται σε όλο και περισσότερες λίστες που πρέπει να δοκιμάσετε λόγω του αριθμού των οφελών για την υγεία που προσφέρει. «Ο κουρκουμάς αποτρέπει τη συσσώρευση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, προάγει τον σχηματισμό τους, αυξάνει την κυκλοφορία και βοηθά στην επούλωση των ιστών», λέει ο Σνάιντερ. "Επειδή συμβάλλει στην αύξηση της κυκλοφορίας μέσω της καλύτερης ροής του αίματος, ο κουρκουμάς κάνει το δέρμα πιο λαμπερό, ελαστικό και υγιές", προσθέτει. "Το καθαρισμένο αίμα βοηθά επίσης στην πρόληψη της ακμής και των δερματικών διαταραχών." Χρησιμοποιήστε κουρκουμά ως καρύκευμα σε σάλτσες, μαρινάδες και ντρέσινγκ.
Λεμόνι
Αν θέλετε καθαρό, λαμπερό και χωρίς ατέλειες δέρμα, βεβαιωθείτε ότι τα λεμόνια είναι μέρος της καθημερινής σας διατροφής. «Το λεμόνι βοηθάει στην πέψη αυξάνοντας την έκκριση της χολής από το ήπαρ, ενώ δρα επίσης ως ενισχυτικός παράγοντας για τα ένζυμα του ήπατος. Οποιαδήποτε υποστήριξη στο συκώτι, που είναι το κύριο αποτοξινωτικό μας όργανο, θα βοηθήσει μακροπρόθεσμα να καθαρίσει την ακμή », εξηγεί ο Σνάιντερ. «Το λεμόνι είναι επίσης ένα εσπεριδοειδές πλούσιο σε βιταμίνη C που βοηθά στη λάμψη της επιδερμίδας σας, καταπολεμώντας τις ρυτίδες και αναζωογονώντας το δέρμα από μέσα. Περιέχει επίσης τα μέταλλα ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο ». Πιείτε ζεστό νερό με λεμόνι το πρωί (ή όλη την ημέρα) και χρησιμοποιήστε το λεμόνι ως καρύκευμα για θαλασσινά και σαλάτα.
Η σύνδεση φαγητού-ομορφιάς
Η σύνδεση μεταξύ φαγητού και ομορφιάς είναι ισχυρή. Αλλάζοντας μόνο τα τρόφιμα που τρώτε, μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη αλλαγή στον τρόπο που φαίνεστε και αισθάνεστε. Πέρα από τους αριθμούς (μετρώντας θερμίδες, υδατάνθρακες κ.λπ.), ο Σνάιντερ λέει ότι είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το πώς τα τρόφιμα αφομοιώνονται στο σώμα σας (εάν είναι αλκαλικά σχηματισμένα ή σχηματίζουν οξέα, είτε δεν είναι επεξεργασμένα, περιέχουν φυτικές ίνες, και τα λοιπά.). «Όταν τρώμε πολλά τρόφιμα που σχηματίζουν οξύ, δημιουργούμε τοξικότητα στο σώμα και τείνουμε να διατηρούμε περισσότερο βάρος. Τα αλκαλικά τρόφιμα κάνουν το σώμα μας πιο αλκαλικό και όταν το σώμα μας είναι πιο αλκαλικό είμαστε γενικά πιο όμορφοι, υγιείς και ισορροπημένοι », εξηγεί. «Τα πραγματικά αλκαλικά τρόφιμα είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα οποία είναι επίσης γεμάτα με φυτικές ίνες».
Μπορείτε να πείτε πολλά για τη διατροφή ενός ατόμου από την εμφάνισή του. Η Σνάιντερ συναντά πολλές νέες γυναίκες με πρόσωπα που αρχίζουν να φαίνονται σκληρά και γραμμωμένα σε αρκετά νεαρή ηλικία, κάτι που ονομάζει «παλιά κοκαλιάρικη εμφάνιση». «Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όλοι οι περισσότεροι ακολουθούν μια κυρίως όξινη δίαιτα και/ή έχουν δυσκοιλιότητα. Η δυσκοιλιότητα είναι ο θάνατος της ομορφιάς. η συγκράτηση τοξικότητας και αποβλήτων, τα οποία στη συνέχεια ανακυκλώνονται, ενώ ο χώρος στο σώμα για να ρέει οξυγόνο μειώνεται », εξηγεί. «Η προσθήκη περισσότερων ινών είναι κρίσιμη. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να έχετε ένα Glowing Green Smoothie κάθε μέρα. " Ζητήσαμε από τον Σνάιντερ να μοιραστεί τη συνταγή (δείτε παρακάτω). Κάθε μερίδα 16 ουγκιών παρέχει σχεδόν 13,5 γραμμάρια φυτικών ινών.
Ομορφιά detox must-haves
Είστε έτοιμοι να γεμίσετε το ψυγείο σας με τα καλύτερα σε τρόφιμα αποτοξίνωσης ομορφιάς; Εκτός από τα στοιχεία που αναφέρθηκαν ήδη, η Snyder μοιράζεται μερικά άλλα τρόφιμα που έχει πάντα στο χέρι.
- Υλικά σαλάτας: Αποθέστε σκούρα φυλλώδη χόρτα όπως λάχανο, σπανάκι ή ρωμαϊκό και λάχανα, οπότε δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην ρίξετε μαζί μια γρήγορη σαλάτα στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.
- Συστατικά γρήγορου δείπνου: Κρατήστε πάντα λεμόνια στο χέρι, καθώς και κινόα, σκουός, γλυκοπατάτες και αβοκάντο. "Αυτά είναι εύκολα τρόφιμα και αποθηκεύονται καλά για τουλάχιστον λίγες ημέρες, οπότε δεν είστε ποτέ σε τεράστιο δεσμό", λέει ο Snyder. "Μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κινόα σε 12 λεπτά και να φάτε μια μεγάλη σαλάτα με αυτό ως ένα απλό δείπνο."
- Υγιεινά σνακ: Αν σας αρέσει να τσιμπολογάτε, κρατάτε λαχανικά και χούμους ή σάλσα, ή ακόμα και κράκερ χωρίς γλουτένη.
«Ο εφοδιασμός του σπιτιού σας με αυτά τα υλικά που σας ταιριάζουν σημαίνει ότι θα είστε πιο πρόθυμοι να τρώτε αυτά που πεινάτε. Πηγαίνετε στο παντοπωλείο τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ».
Λάμπετε με το Glowing Green Smoothie
Το Νο 1 που συνιστά η Σνάιντερ σε όλους τους πελάτες της είναι να αρχίσουν να πίνουν το Glowing Green Smoothie κάθε μέρα για πρωινό για να ξεκινήσουν τον πιο υγιεινό τρόπο ζωής τους. «Είναι ένας τόσο εύκολος τρόπος να ενισχύετε την ομορφιά σας κάθε μέρα - το δέρμα σας θα αρχίσει να λάμπει. Είναι γεμάτο με περισσότερα χόρτα από ό, τι οι περισσότεροι άνθρωποι θα έπιναν σε μια ολόκληρη μέρα, αν και τα φρούτα και το λεμόνι το βοηθούν να έχει νόστιμη γεύση », λέει. «Θα καταναλώσετε πολλές βιταμίνες, ένζυμα, αντιοξειδωτικά και μέταλλα, καθώς θα σας δώσει μια τεράστια ώθηση ενέργειας που δεν θα παίρνατε από ένα τυπικό πρωινό.»
Συστατικά:
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό
- 1 κεφαλή βιολογικό μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο
- 3-4 κοτσάνια βιολογικό σέλινο
- 1/2 από ένα μεγάλο μάτσο σπανάκι ή 3/4 από ένα μικρό μάτσο σπανάκι
- 1 βιολογικό μήλο, χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένο
- 1 βιολογικό αχλάδι, φλοιό και ψιλοκομμένο
- 1 βιολογική μπανάνα
- Χυμός από το μισό φρέσκο βιολογικό λεμόνι
Προαιρετικός:
- 1/3 μάτσο βιολογικό κόλιανδρο (τα στελέχη είναι εντάξει)
- 1/3 μάτσο βιολογικός μαϊντανός (τα στελέχη είναι εντάξει)
Κατευθύνσεις:
- Προσθέστε στο μπλέντερ το νερό και το ψιλοκομμένο κεφάλι της ρώμης. Ξεκινώντας το μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
- Προχωρώντας σταδιακά σε υψηλότερες ταχύτητες, προσθέστε το σέλινο, το μήλο και το αχλάδι. Προσθέτουμε τον κόλιανδρο και τον μαϊντανό όπως θέλουμε. Προσθέστε τελευταία τη μπανάνα και το χυμό λεμονιού.
Περισσότερα για την υγιεινή διατροφή
8 θρεπτικά συστατικά που λείπουν από τη διατροφή σας
Η νέα δίαιτα της Harley Pasternak για επαναφορά σώματος
Εκπληκτικές συμβουλές διατροφής για την άνοιξη
