Ενώ αυτή η συνταγή είναι καλή από μόνη της, σκεφτείτε μερικές παραλλαγές, όπως η χρήση αποξηραμένων βακκίνιων με - ή αντί για - τις σταφίδες, ή βάλτε λίγη κανέλα και μοσχοκάρυδο για να αρωματίσετε λίγο τα πράγματα!
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένο
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 2 αυγα
- 1 φλιτζάνι άψητη βρώμη για γρήγορο μαγείρεμα
- 3/4 φλιτζανιού αλεύρι ολικής αλέσεως
- 3/4 φλιτζανιού σταφίδες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Κατευθύνσεις 1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. 2) Σε ένα μεγάλο μπολ με μίξερ σε μεσαία ταχύτητα, χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά, ξύνοντας περιστασιακά το μπολ. 3) Ρίξτε ανά κουταλάκι του γλυκού, σε απόσταση 1 ίντσας, σε φύλλο μπισκότων. 4) Bήστε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Αφαιρέστε αμέσως τα μπισκότα στα συρμάτινα ράφια. δροσερός. Φτιάχνει 36 μπισκότα Διατροφή: Κάθε μπισκότο παρέχει περίπου: 71 θερμίδες, 1 g πρωτεΐνης, 10 g υδατάνθρακες, 3 g λίπος (0 g κορεσμένα), 1 g φυτικών ινών, 12 mg χοληστερόλης, 2 mcg φυλλικού οξέος, 0 mg σιδήρου, 77 mg νατρίου.
Συνταγή ευγενική προσφορά του Συμβουλίου Τροφίμων Σιταριού
