Δεν είναι απαραίτητο να ζείτε στον Αρκτικό Κύκλο το χειμώνα για να νιώσετε την επίδραση του πολύ λίγου ηλιακού φωτός στη διάθεση, το φαγητό και την ενέργειά σας. Ένα σύμπλεγμα συννεφιασμένων συννεφιασμένων ημερών, ακόμη και στα μέσα του καλοκαιριού, μπορεί να δώσει σε ορισμένα άτομα μια περίπτωση χειμερινής μπλουζ. Ο αντίκτυπος μπορεί να είναι λεπτός. ένα εκνευριστικό αίσθημα ότι θέλουμε να τσιμπολογήσουμε περισσότερο και η προθυμία να αναβάλουμε την άσκηση γιατί κάποιος νιώθει πολύ κουρασμένος για να το κάνει είναι κλασικά συμπτώματα.
Όλα τα άλλα πράγματα είναι ίσα, είστε πιο κατάλληλοι να αισθάνεστε θετικοί και ενεργητικοί όταν ο ήλιος λάμπει
ο ουρανός είναι μπλε και η θερμοκρασία στη ζώνη άνεσης. Αλλά για πολλούς ανθρώπους, όταν ο καιρός γίνεται ζοφερός, σταματούν να χάνουν και μπορεί να αρχίσουν να παίρνουν βάρος. Στην πραγματικότητα, συχνά όσο μεγαλύτερη είναι η κακοκαιρία, τόσο περισσότερα κιλά παίρνουμε.
Μερικοί από τους λόγους είναι προφανείς. Η άσκηση έξω είναι δύσκολη όταν πέφτει βροχή σε σεντόνια ή υπάρχει θυελλώδης χιονοθύελλα. Εξαιρετικά ζεστές και υγρές ή πολύ κρύες συνθήκες εμποδίζουν επίσης τους περισσότερους ανθρώπους να σκεφτούν και να απολαύσουν ιδιαίτερα εξωτερική άσκηση. Το φαγητό υποφέρει επίσης από δυσάρεστες καιρικές συνθήκες. Τα σνακ και τα βιαστικά μαζί γεύματα αντικαθιστούν καλά σχεδιασμένα μενού όταν είναι πολύ ζεστό για να μείνετε στην κουζίνα. Αντίθετα, τα χορταστικά (γνωστά και ως υψηλά λιπαρά) είναι πιο ελκυστικά από τις σαλάτες και τα ψητά ψάρια όταν το χιόνι φυσάει και τα παγωμένα ρεύματα γλιστρούν κάτω από τα τζάμια των παραθύρων.
Αλλά αυτά τα εμπόδια που σχετίζονται με τον καιρό στην απώλεια βάρους μπορούν να αντιμετωπιστούν: χρησιμοποιώντας οικιακό εξοπλισμό άσκησης, η συμμετοχή σε ένα κλαμπ υγείας ή το περπάτημα γύρω από ένα εμπορικό κέντρο μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις επιπτώσεις του καιρού στην ικανότητά του άσκηση. Τους ζεστούς μήνες ένας καλός ανεμιστήρας, κλιματιστικό ή εξωτερική σχάρα μπορεί να κάνει το μαγείρεμα λιγότερο πρόβλημα, όπως και η προετοιμασία γευμάτων νωρίς την ημέρα ενώ είναι ακόμα δροσερό. Όταν ο καιρός κρυώνει, μπορούν να ετοιμαστούν χοντρές σούπες και βραστά μαγειρευτά με λίγα ή καθόλου λιπαρά και να είναι ζεστά και χορταστικά.
Αλλά υπάρχει μια απειλή που σχετίζεται με τον καιρό για την απώλεια βάρους που δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί τόσο εύκολα. Αυτή είναι η απουσία ηλιοφάνειας. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι των οποίων η διάθεση πέφτει έντονα κατά το τέλος του φθινοπώρου και του χειμώνα, εκείνους τους μήνες που οι ώρες του ήλιου είναι περιορισμένες και οι ώρες του σκότους φαίνονται ατελείωτες. Μαζί με μια πτωτική πτώση στη διάθεσή τους, αυτοί οι άνθρωποι αισθάνονται εξαιρετικά κουρασμένοι, θα κοιμούνται πολύ περισσότερο εάν οι δουλειές και οι οικογένειες τους το επιτρέψουν και τρώνε πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο. Αυτό το σύμπλεγμα αλλαγών διάθεσης, ενέργειας και όρεξης είναι γνωστό ως Seasonal Affective Disorder ή το μπλε του χειμώνα. Στην πιο σοβαρή μορφή του, το SAD, όπως είναι γνωστό, μπορεί να αφήσει μερικά άτομα 40 κιλά βαρύτερα στο τέλος του χειμώνα. Ο συνδυασμός του να τρώτε περισσότερο και να ασκείστε λιγότερο ή καθόλου λόγω υπερβολικής κόπωσης είναι μια συνταγή για γρήγορη αύξηση βάρους.
Ο αντίκτυπος του SAD στην αύξηση του βάρους είναι ιδιαίτερα αισθητός ιδιαίτερα στους ανθρώπους που ζουν στα πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη όπως ο Καναδάς ή η Σουηδία (ή στα πιο νότια γεωγραφικά πλάτη όπως η Παταγονία ή η Νότια Αφρική στα νότια ημισφαίριο). Ακόμα κι αν η θερμοκρασία είναι σχετικά μέτρια, οι μικρότερες ώρες χειμερινού φωτός επηρεάζουν σημαντικά τη διάθεση και την όρεξη.
Το αντίθετο αποτέλεσμα ξεκινά με την επιστροφή περισσότερων ωρών ηλιοφάνειας την άνοιξη. Ακόμα και ένας γαλάζιος ουρανός μπορεί να κάνει τη διαφορά. Ξαφνικά η όρεξη φαίνεται πιο υπό έλεγχο, η διάθεση γίνεται πιο φωτεινή και το να περπατάτε πολύ ή να εργάζεστε δυναμικά στον κήπο είναι ευχαρίστηση, όχι υποχρέωση ή αγγαρεία.
Φυσικά δεν είναι δυνατό ούτε να ελέγχετε τον καιρό ούτε να τροποποιείτε τη ζωή σας για να παραμείνετε σε μια ηλιόλουστη ζώνη μέχρι να χάσετε βάρος. Υπάρχουν όμως πράγματα που μπορείτε να κάνετε. Οι θεραπείες για άτομα που πάσχουν από εποχιακή συναισθηματική διαταραχή περιλαμβάνουν:
Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να κοιμηθείτε σαν μια αρκούδα για να αποτρέψετε τον εαυτό σας από το να πάρετε βάρος στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα. Στην πραγματικότητα, είναι ακόμη δυνατό να χάσετε σημαντικά ποσά βάρους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Η αναγνώριση ότι υπάρχει πρόβλημα είναι το πρώτο μέρος της λύσης. Στις κλινικές ADARA για απώλεια βάρους ρωτάμε πάντα τους πελάτες μας αν τείνουν να παίρνουν βάρος αργά το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν ο ήλιος δύει πολύ νωρίτερα από την άνοιξη και το καλοκαίρι. Εάν η απάντηση είναι ναι, δημιουργούμε ένα πρόγραμμα αμυντικής διατροφής και άσκησης. Αυτό το πρόγραμμα ενεργοποιείται από τέλος Οκτωβρίου και προστατεύει τους πελάτες μας από το να πέσουν θύματα αυξημένης όρεξης και έλλειψης ενέργεια. Το κλειδί σε αυτό το πρόγραμμα είναι η χημική ουσία σεροτονίνη του εγκεφάλου.
Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής, μια χημική ουσία που ρυθμίζει τη διάθεση, την ενέργεια, την όρεξη και αρκετές άλλες λειτουργίες στο σώμα. Με κάποιο τρόπο η δραστηριότητα της σεροτονίνης αλλάζει όταν υπάρχουν λιγότερες ώρες ήλιου. Διαπιστώσαμε ότι η λύση για να διατηρούμε τους πελάτες μας στη δίαιτα και το πρόγραμμα άσκησής τους ήταν να βεβαιωθούμε ότι τα επίπεδα σεροτονίνης τους δεν θα πέσουν μόνο επειδή ο ήλιος έδυε νωρίς.
Ο τρόπος που το κάναμε αυτό ήταν τόσο φυσικός όσο οι αλλαγές του καιρού. Φροντίσαμε οι πελάτες μας να τρώνε μια προδιαγεγραμμένη ποσότητα υδατανθράκων ως σνακ αργά το απόγευμα και να τρώνε δείπνα από σύνθετους υδατάνθρακες και λαχανικά. Οι συστάσεις μας βασίστηκαν σε έρευνα του MIT που έδειξε πριν από πολλά χρόνια ότι η σεροτονίνη στον εγκέφαλο παράγεται μετά την κατανάλωση υδατανθράκων, αλλά, καθώς αυτό είναι σημαντικό, όχι μετά την κατανάλωση πρωτεΐνης. Δεδομένου ότι περισσότερη σεροτονίνη οδηγεί σε καλύτερη διάθεση, ήσυχη, ελεγχόμενη όρεξη και αυξημένη ενέργεια, εμείς ήξερε ότι μόνο με την αύξηση αυτής της ουσιαστικής χημικής ουσίας του εγκεφάλου, οι πελάτες μας θα συνέχιζαν να χάνουν βάρος.
Και οι πελάτες μας λάτρεψαν το πρόγραμμά μας. Έτρωγαν την πρωτεΐνη που χρειαζόταν το σώμα τους για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα μαζί με φρούτα και λαχανικά που περιέχουν βιταμίνη. Αλλά ακριβώς την ώρα που έπεφτε ο ήλιος, μπορούσαν να φάνε τους υδατάνθρακες που λαχταρούσαν και που τους έκαναν να νιώσουν πολύ καλύτερα. Ένα τυπικό γεύμα ημέρας μπορεί να περιλαμβάνει τυρί cottage χωρίς λιπαρά, φρούτα και μάφιν με πίτουρο για πρωινό, κοτόπουλο στη σχάρα και λαχανικά στον ατμό για μεσημεριανό γεύμα, ένα απογευματινό σνακ ζεστής σοκολάτας χωρίς λίπος και γκοφρέτες βανίλιας χαμηλών λιπαρών, και ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών-ντομάτας και ψωμί σκόρδου για βραδινό. Όλα τα τρόφιμα είναι χαμηλά σε λιπαρά και φυσικά ελεγχόμενα μερίδια. Αλλά το πιο σημαντικό, το απογευματινό σνακ και το δείπνο ενισχύουν τη σεροτονίνη, ενισχύοντας έτσι τη διάθεση και την ενέργεια.
Όπως μας είπε ένας από τους πελάτες μας «Φοβόμουν τον χειμώνα και έπεσα για ύπνο μόλις γύρισα σπίτι από τη διδασκαλία γιατί ένιωθα τόσο κουρασμένος. Φυσικά μπήκα στο κρεβάτι με μια σακούλα μπισκότα και ένα μεγάλο μπουκάλι σόδα. Τώρα όμως έχω το απογευματινό μου σνακ και νιώθω αρκετά ενεργητικός για να κάνω 30 ′ στον διάδρομο μου. Ξέρω ότι μετά την ολοκλήρωση της άσκησής μου, θα έχω το αγαπημένο μου δείπνο με άνεση από μια μεγάλη πατάτα και σαλάτα και θα νιώθω υπέροχα. Και το καλύτερο είναι ότι χάνω βάρος ».
