Φαίνεται ότι δεν μπορείς να κάψεις τα κιλά. Πρέπει να είναι δικό σου μεταβολισμός, σωστά? Οχι τόσο γρήγορα. Πριν υποδείξετε τον μεταβολισμό σας ως ένοχο, δείτε πώς μπορεί πραγματικά να είναι ο καλύτερος σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους.
Η Αλεξάνδρα Καταλάνο ακούει συνεχώς τους πελάτες της να λένε: «Δεν μπορώ να χάσω βάρος λόγω του αργού μεταβολισμού μου». ο πιστοποιημένος σύμβουλος υγείας λέει ότι είναι μια κοινή παρανόηση και ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν τον μεταβολισμό τους ως ο εχθρός τους.
Αλλά οι ειδικοί στη διατροφή λένε ότι ο μεταβολισμός μπορεί να γίνει φίλος σας όταν καταλάβετε καλύτερα τι πραγματικά κάνει και πώς να αποκτήσετε τον έλεγχό του. Αντί λοιπόν να σηκώνετε τη λευκή σημαία λίγο πριν από την εποχή του μπικίνι, δείτε πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον μεταβολισμό προς όφελός σας.
Το καταλαβαίνω
Με απλά λόγια, ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα σας μετατρέπει ό, τι τρώτε και πίνετε σε ενέργεια.
"Αυτό σημαίνει ότι ο αριθμός των θερμίδων που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να ολοκληρώσει αυτές τις λειτουργίες που εκτελεί το σώμα σας καθημερινά είναι γνωστός ως ο μεταβολικός σας ρυθμός", λέει ο Catalano.
Ο ιδρυτής του Φάε χαριτωμένο λέει ότι ο μεταβολικός ρυθμός σας μπορεί να καθοριστεί από το μέγεθος του σώματος, το φύλο και την ηλικία σας. Αλλά ενώ μπορεί να μην έχετε κανέναν έλεγχο σε αυτούς τους παράγοντες, έχετε τον έλεγχο σε δύο άλλους: τη θερμογένεση και τη σωματική δραστηριότητα.
«Η θερμογένεση παίρνει περίπου το 10 τοις εκατό των θερμίδων που χρησιμοποιούνται κάθε μέρα για λειτουργίες όπως η πέψη και η απορρόφηση και η μεταφορά των τροφών που τρώτε», λέει ο Καταλανός. "Η σωματική δραστηριότητα και η άσκηση μπορούν να έχουν τεράστιο ρόλο στο πόσες θερμίδες καίτε κάθε μέρα."
Προσέξτε τι συμβαίνει στο στόμα σας
Εκτός από τη σωματική δραστηριότητα, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στο πόσες θερμίδες καίτε. Τι τρόφιμα λοιπόν πρέπει να τρώτε; Σκεφτείτε το σώμα σας σαν μια Ferrari - πρέπει να του δώσετε κορυφαίο καύσιμο για να λειτουργεί αποτελεσματικά, Λέει ο Καταλανός.
«Αρχικά, μην πεινάς ποτέ», λέει. «Όταν δεν τρώτε, το σώμα σας κρατά θερμίδες γιατί δεν γνωρίζει αν και πότε έρχεται άλλο γεύμα».
Δρ. Caroline Cederquist, ιατρική διευθύντρια της bistroMD, προτείνει να τρώτε πιο συχνά. Αυτό είναι σωστό - τρώτε πιο συχνά, αλλά τρώτε μικρότερες μερίδες.
"Η κατανάλωση δύο ή τριών γευμάτων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας δίνει στον μεταβολισμό σας την ευκαιρία να επιβραδυνθεί στο ρυθμό ανάπαυσης κατά τη διάρκεια των περιόδων μεταξύ των γευμάτων", λέει. «Αν νομίζετε ότι ο μεταβολισμός σας είναι μια φωτιά, το να τρώτε μόνο δύο με τρία γεύματα την ημέρα θα δημιουργήσει χρονικές περιόδους που η φωτιά δεν θα μαίνεται πλέον, αλλά θα σιγοκαίει μέχρι το επόμενο γεύμα σας».
Ποιες τροφές θα δώσουν ώθηση στον μεταβολισμό σας; Δοκιμάστε πιπέρι καγιέν, σπόρους κάνναβης, σπανάκι, καρύδια, αμύγδαλα, αβοκάντο, λάδι καρύδας, σπαράγγια, κινόα, τζίντζερ και σκόρδο, συμβουλεύει ο Καταλανός.
Επίσης, φροντίστε να τρώτε πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα-ιδανικά 25-35 γραμμάρια, λέει ο Cederquist.
"Το σώμα σας πρέπει να δουλέψει περισσότερο για να αφομοιώσει την πρωτεΐνη, κάτι που κάνει τον μεταβολισμό σας να κάψει περισσότερες θερμίδες μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες", λέει.
Μην ξεχάσετε να πιείτε επίσης. Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για την καύση θερμίδων.
"Εάν δεν πίνετε τακτικά νερό, ο μεταβολισμός σας θα επιβραδυνθεί", λέει ο Cederquist.
Ασκηση
Η καλή διατροφή δεν είναι το μόνο κλειδί για να κρατάτε τον μεταβολισμό σας βουητό. Η άσκηση παίζει επίσης καθοριστικό ρόλο. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να κάψετε θερμίδες είναι να κάνετε αερόβια άσκηση - τρέξιμο, πεζοπορία, κολύμπι, ακόμη και kickboxing.
«Αν πάτε περίπατο, συμπεριλάβετε σπριντ μικρής διάρκειας κάθε δύο λεπτά», λέει ο Καταλάνο.
Η προπόνηση με βάρη είναι επίσης εξαιρετική για να κάψετε θερμίδες ή να κρατήσετε μακριά αυτό το υπερβολικό σωματικό βάρος.
"Με την άρση βαρών, αντισταθμίζετε την απώλεια μυών", λέει ο Catalano. «Επίσης, ο μυϊκός ιστός καίει περισσότερες θερμίδες από τον λιπώδη ιστό».
Περισσότερα για τον μεταβολισμό
10 δείπνα που ενισχύουν τον μεταβολισμό
7 τρόποι για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας
Πώς να τρώτε πιο αδύνατα
