Υγιεινές επιλογές γεύματος
Μέχρι να έρθει το μεσημεριανό γεύμα, όταν δουλεύετε μακριά, στη δουλειά, στο σχολείο ή στο σπίτι, με τα παιδιά σε φαστ φουντ ή κάποια ποικιλία τροφίμων «χαμηλών λιπαρών» ή «άπαχων» μικροκυμάτων μπορεί να φαίνεται ως το πιο βολικό επιλογή.
Η επίσκεψη σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού δεν είναι απαραιτήτως η χειρότερη επιλογή φαγητού-έχουν πολλά εθνικά αλυσίδες εστιατορίων θρεπτικά στοιχεία που δημοσιεύονται στον πάγκο, ενώ πολλά δημοσιεύουν στοιχεία διατροφής στο διαδίκτυο τα οποία μπορείτε να δείτε ή Κατεβάστε. Κάντε μια μικρή έρευνα πριν κατευθυνθείτε προς το αυτοκίνητο και επιλέξτε τρόφιμα με τα πιο υγιεινά προφίλ.
Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για μικροκύματα προσφέρουν ευκολία καθώς και μια ετικέτα που φαίνεται υγιεινή, αλλά συχνά είναι πολύ υψηλή σε νάτριο. Παρόλο που τα εμπορικά σήματα περιέχουν χαμηλότερα επίπεδα θερμίδων και λίπους, μία μερίδα μπορεί να περιέχει έως και 30 τοις εκατό ή περισσότερο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης νατρίου 2400 χιλιοστόγραμμα - σε ένα γεύμα.
Η Marci K Campbell, PhD, καθηγήτρια Διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, προτείνει την αναζήτηση για γεύματα μικροκυμάτων που είναι υψηλότερα σε πρωτεΐνη και με λιγότερα από 500 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά σερβίρισμα. Ο Κάμπελ προειδοποιεί: «Εάν το προϊόν περιέχει λιγότερα από 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, πιθανότατα δεν θα σας χορτάσει ούτε θα αισθανθείτε σαν γεύμα».
Μερικές φορές ο παράγοντας ευκολίας είναι πιο σημαντικός από την επιλογή της πιο υγιεινής επιλογής - που θα ήταν να αφιερώσετε χρόνο για να προετοιμάσετε ένα υγιές μεσημεριανό γεύμα - αλλά ο έλεγχος των ετικετών διατροφής και η ζήτηση διατροφικών στοιχείων από τα αγαπημένα σας εστιατόρια είναι εξαιρετικές στρατηγικές για ένα υγιές μεσημέρι τρώει.
