Μελέτες έχουν δείξει ότι εξευγενισμένο ζάχαρη μπορεί να είναι πιο επιβλαβές για το σώμα μας από ό, τι πιστεύαμε. Οι επιστήμονες πιστεύουν τώρα ότι η εξευγενισμένη ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο, να εξαντλήσει το σώμα από βιταμίνες και μέταλλα, να καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα και να εξασθενήσει την όραση, μεταξύ άλλων.
Αν αυτό δεν ήταν αρκετά κακό, οι επιστήμονες λένε τώρα ότι η ζάχαρη μπορεί να είναι τόσο κακή όσο οι ξαπλώστρες και το κάπνισμα όταν πρόκειται για τη γήρανση του δέρματος. Επομένως, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα μπορούσε να σας κάνει να δείχνετε πολύ μεγαλύτεροι πριν από την ώρα σας. Η δυτική διατροφή είναι γεμάτη ζάχαρη και ακόμη και όσοι πιστεύουν ότι έχουν μια αρκετά υγιεινή διατροφή μπορεί να καταναλώνουν πολύ υψηλότερες ποσότητες ζάχαρης τότε συνειδητοποιούν λόγω των «κρυμμένων σακχάρων» που υπάρχουν σε πολλά λεγόμενα υγιεινά και αλμυρά τρόφιμα.
Ακολουθούν πέντε τρόποι για να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, για να είστε πιο υγιείς και πιο ευτυχισμένοι.
Να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε έτοιμα τρόφιμα
Εάν προμηθεύεστε έτοιμα γεύματα, φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες και να ελέγξετε πόση ζάχαρη περιέχει κάθε γεύμα. Ακόμα και αλμυρά μπορούν να συσκευαστούν με κακή ζάχαρη. Προσέξτε επίσης τη λέξη "γλυκόζη" κατά τον έλεγχο των ετικετών γιατί αυτή είναι απλώς μια φανταστική λέξη για τη ζάχαρη και πρέπει να αποφεύγεται πάση θυσία.
Αντικαταστήστε τα ανθρακούχα ποτά και τα αναψυκτικά με νερό
Πολλοί άνθρωποι πίνουν ανθρακούχα ποτά τακτικά για να ενυδατωθούν και ποτέ δεν λαμβάνουν υπόψη την περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτά. Τα αναψυκτικά μπορούν να συσκευαστούν με ζάχαρη, οπότε όλα πρέπει να αποφεύγονται ή τουλάχιστον να διατηρούνται για μια ειδική περίσταση. Αντικαθιστώντας τα ανθρακούχα και αναψυκτικά με νερό, μειώνετε αμέσως τη ζάχαρη και τις θερμίδες σας και απολαμβάνετε όλα τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει το νερό.
Παρακάμψτε τις σάλτσες του τραπεζιού
Οι επιτραπέζιες σάλτσες όπως η ντομάτα και η σάλτσα καφέ είναι γεμάτες με ζάχαρη. Αν και μπορεί να καταναλώνετε μόνο λίγο σε κάθε μερίδα, όταν αυτή η ποσότητα τραυματίζεται αρκετές φορές την εβδομάδα, σύντομα θα συνειδητοποιήσετε ότι προσθέτετε σημαντικά την πρόσληψη ζάχαρης. Τα ντρέσινγκ σαλάτας είναι τα ίδια. Χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ελαιόλαδο ή βαλσαμικό ξύδι, παρακάμπτετε τη ζάχαρη, αλλά εξακολουθείτε να προσθέτετε επιπλέον γεύση στα φύλλα της σαλάτας σας.
Μην έχετε επιδόρπιο σε κάθε γεύμα
Δεν χρειάζεται να τελειώσετε κάθε γεύμα με ένα επιδόρπιο, το οποίο πρέπει να φυλάσσεται για δείπνο ή άλλη ειδική περίσταση. Τρώγοντας μια πουτίγκα γεμάτη θερμίδες μετά από κάθε γεύμα, οι πιθανότητες είναι ότι θα βάλετε βάρος και υπερφορτώσετε τη ζάχαρη. Εάν είστε απελπισμένοι για μια γλυκιά λύση μετά το γεύμα σας, δοκιμάστε ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας, η οποία είναι νόστιμη και γεμάτη βιταμίνες και μέταλλα.
Μην κόψετε εντελώς τη ζάχαρη
Αυτό είναι πραγματικά ένα πολύ σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε. Όταν κόβετε ένα φαγητό από τη διατροφή σας, το σώμα σας το λαχταρά αμέσως, οδηγώντας σε πνιγμούς που σας επαναφέρουν στην αρχική θέση. Η καστανή ζάχαρη είναι ελαφρώς καλύτερη από τη λευκή ζάχαρη, οπότε ρίχνοντας μερικά από αυτά σε πιο υγιεινά τρόφιμα όπως ο χυλός, θα σας δώσει αυτή τη διόρθωση ζάχαρης χωρίς συμβιβασμούς στην υγεία.
Περισσότερα για την υγεία και τη ζάχαρη
10 τρόποι για να εγκαταλείψετε την ενοχλητική σας συνήθεια με τη ζάχαρη
10 Πηγές καλής ζάχαρης
Η προσθήκη ζάχαρης βλάπτει την καρδιά σας
