Παρακολουθείτε το βάρος σας και θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες, αλλά έχετε ένα γλυκό δόντι, δεν μπορείτε να πιείτε καφέ χωρίς ζάχαρη και ονειρεύομαι τη σοκολάτα. Τι να κάνουμε, ω, τι να κάνουμε! Ενώ οι άνθρωποι πίστευαν ότι η κατανάλωση προϊόντων χωρίς λιπαρά ήταν το κλειδί για να γίνουμε πιο αδύνατοι, η ζάχαρη δεν είναι άψογη όταν πρόκειται για αύξηση βάρους, τερηδόνα και διαβήτη. Η ραφιναρισμένη ζάχαρη αναφέρεται σε επεξεργασμένη ή τεχνητή ζάχαρη, η οποία είναι λιγότερο υγιεινή από τα φυσικά σάκχαρα και τους σύνθετους υδατάνθρακες. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να μειώσετε τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα, ακόμη και αν έχετε γλυκό δόντι.
Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες
Μερικές φορές η ζάχαρη έρχεται με διαφορετικά ονόματα. Ορισμένα προϊόντα «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» ισχυρίζονται ότι δεν έχουν ζάχαρη, αλλά στη συνέχεια αναφέρουν συστατικά όπως «δεξτρόζη», «σιρόπι καλαμποκιού» και «χυμό ζαχαροκάλαμου» μεταξύ πολλών άλλων πραγμάτων που είναι στην πραγματικότητα ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, το να βλέπεις τη ζάχαρη ως συστατικό δεν χρειάζεται να είναι εντελώς κακό, ανάλογα με το τι τρως. Έτσι, εάν ο αριθμός γραμμαρίων ζάχαρης στη διατροφική ετικέτα του πίτουρου ή των δημητριακών ολικής αλέσεως είναι χαμηλός (κάτω από 8 γραμμάρια ανά μερίδα), μην το ανησυχείτε πολύ.
Επιλέξτε σιτάρι ολικής αλέσεως αντί για λευκά
Το σώμα σας χωνεύει και αντιμετωπίζει το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά όπως θα έκανε μια εξευγενισμένη ζάχαρη. Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως και ζυμαρικά καθώς και καστανό ρύζι αντί για τα λευκά αντίστοιχα και εξοικονομήστε λίγες θερμίδες ενώ κερδίζετε πολλά οφέλη για την υγεία!
Αντί για αυτό, φάτε φρούτα
Τα φυσικά σάκχαρα από τα φρούτα είναι πιο υγιεινά και μια πολύ καλύτερη εναλλακτική από τα εξευγενισμένα σάκχαρα. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε να λαχταράτε ένα μπράουνι ή σοκολάτα, επιλέξτε ένα ζουμερό πορτοκάλι, μάνγκο, λίγο καρπούζι, μούρα ή όποιο είναι το αγαπημένο σας φρούτο. Θα ικανοποιήσετε το γλυκό σας δόντι χωρίς ενοχές. Για μια εξαιρετική απόλαυση, δοκιμάστε να πολτοποιήσετε μισή μπανάνα, να την αναμίξετε με ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό φυστικοβούτυρο και στη συνέχεια να την πασπαλίσετε με λίγη κανέλα.
Χρησιμοποιήστε γλυκαντικό εάν πρέπει
Εάν εξακολουθείτε να χρειάζεται να προσθέσετε λίγη ζάχαρη στη διατροφή σας ή να πιείτε ένα αναψυκτικό κατά καιρούς, η χρήση γλυκαντικού χαμηλών ή μη θερμίδων με φειδώ είναι καλύτερη από την πραγματική ζάχαρη. Επιλέξτε μια κοκ διαίτης αντί για την κλασική, γεμάτη ζάχαρη. Όταν αγοράζετε το αγαπημένο σας αρωματικό latte, ζητήστε το σιρόπι χωρίς γεύση αντί για το κανονικό. Χρησιμοποιήστε ένα γλυκαντικό όπως το Splenda ή τη στέβια στον καφέ σας αντί για πραγματική ζάχαρη για να μειώσετε τις θερμίδες.
Να είσαι λογικός
Η ζάχαρη είναι δύσκολο να αποφευχθεί, αλλά δεν είναι αδύνατη. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η περιποίηση του εαυτού σας κατά καιρούς με το αγαπημένο σας γλυκό είναι εντελώς εκτός ορίων. Εάν πρόκειται να έχετε αυτό το κομμάτι κέικ μια μέρα, προσπαθήστε να κόψετε τη ζάχαρη τις άλλες ημέρες. Η άσκηση είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να κάψετε θερμίδες και να χρησιμοποιήσετε την ενέργεια από τους υδατάνθρακες και τη ζάχαρη που τρώτε. Όλα είναι θέμα ισορροπίας!
Περισσότερα για την υγιεινή διατροφή
Τρώτε πιο υγιεινά σε κάθε γεύμα, κάθε μέρα
Τρώγοντας υγιεινά ενώ ταξιδεύετε
Υγιεινά μεσημεριανά γεύματα
