Μια νόστιμη πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών, απαραίτητων αμινοξέων και υγιών λιπαρών, ο σπόρος κάνναβης μπορεί να αυξήσει οποιαδήποτε χορτοφάγος γεύμα σε κατάσταση υπερτροφής. Η Tara Miko Grayless, ιδιοκτήτρια του Happy Hemp, μοιράζεται αυτήν την υγιεινή συνταγή κάνναβης.
Σχετική ιστορία. Η Martha Stewart μόλις μοιράστηκε ένα κρεμώδες κάρυ μπρόκολου που θα έχετε να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο
Ευτυχισμένη σάλτσα σουσαμιού κάνναβης με Kale
Συνταγή ευγενική προσφορά της Tara Miko Grayless. Θα βρείτε περισσότερες συνταγές κάνναβης στο Καλή κάνναβη.
Συστατικά:
- 2 κουταλιές σησαμέλαιο, συν ένα παφλασμό
- 3-1/2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού
- 2 κουταλιές της σούπας Happy Hemp
- 2 κουταλιές πάστα σουσαμιού
- 1 κουταλιά της σούπας μαλακό φυστικοβούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού πάστα σκόρδου
- 1 κουταλάκι πάστα τσίλι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μάτσο λάχανο, πλυμένα, σκληρά στελέχη αφαιρεμένα, κομμένα σε φέτες πάχους 1/2 ιντσών
Κατευθύνσεις:
- Για να φτιάξετε τη σάλτσα, ανακατέψτε μαζί σουσαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, ξύδι, κάνναβη, πάστα σουσαμιού, φυστικοβούτυρο, ζάχαρη, τζίντζερ, σκόρδο, πάστα σκόρδου και πάστα τσίλι.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε το λάχανο, ανακατεύοντας, για 2 έως 3 λεπτά μέχρι να μαραθεί και να μαλακώσει.
- Ρίξτε τη σάλτσα κάνναβης με λάχανο και σερβίρετε.
