Στο νέο της βιβλίο Supermodel YOU, το διεθνές supermodel Sarah DeAnna μας λέει πώς διατηρεί το υπέροχο σούπερ μοντέλο της με υγιή τρόπο - και μας διδάσκει να το κάνουμε κι εμείς!
Βγάλτε το εσωτερικό σας supermodel
Σύμφωνα με το μοντέλο(και τώρα συγγραφέας) Η Sarah DeAnna, ο μύθος του σούπερ μόντελ που τρελαίνεται από τις διατροφικές διαταραχές πρέπει να ακολουθήσει τον δρόμο του scrunchie. Δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε ότι αυτές οι αρνητικές απεικονίσεις μοντέλων που βασανίζονται για να παραμένουν υπερβολικά αδύνατες έχουν πιθανώς αρνητικό αντίκτυπο στις διατροφικές συνήθειες πραγματικών γυναικών όπως εμείς.
Η DeAnna λέει ότι το κλειδί για να γίνεις supermodel είναι να τρως καλά, να μην κάνεις δίαιτα και να ακούς το σώμα σου. Και για να βεβαιωθούμε ότι μπορούμε να είμαστε όλοι πολίτες supermodel, συμβουλεύτηκε έναν σωρό ιατρικούς ειδικούς για να βάλει τις δικές της γνώσεις και εμπειρίες στο χαρτί για εμάς τους υπόλοιπους. Κάθισαμε μαζί της για να συζητήσουμε το νέο της βιβλίο.
SheKnows: Τι σας ενέπνευσε να γράψετε αυτό το βιβλίο;
Sarah DeAnna: Όταν ξεκίνησα για πρώτη φορά το μόντελινγκ, ταξίδευα και ζούσα σε μοντέρνα διαμερίσματα, υπήρχε μεγάλο ενδιαφέρον από τους συνομηλίκους μου για το πώς μπόρεσα να διατηρήσω το υγιές «μοντέλο σώμα» μου, ενώ πάντα έτρωγα. Σε αυτόν τον κλάδο, είναι σημαντικό να δείχνεις καλύτερα. σε πολλά μοντέλα λένε να χάσουν βάρος ή αγχώνονται για το φαγητό για να μην πάρουν βάρος. Έγινα το κορίτσι που πήγαινε για πολλά από αυτά τα μοντέλα που πάλευαν με το δικό τους εικόνα σώματος. Τα πρακτορεία μου άρχισαν να καλούν κορίτσια και να μου μιλούν για το πώς μπορούν να φαίνονται καλύτερα, ενώ παραμένουν υγιείς. Δεν ήξερα πάντα την απάντηση, αλλά ήμουν τόσο παθιασμένη με την υγεία και τη φυσική κατάσταση που άρχισα να μαθαίνω ό, τι μπορούσα για το τι επηρεάζει το σώμα και το βάρος.
Έμαθα ότι τα μοντέλα και ειδικά το ευρύ κοινό πιστεύει ότι ο μόνος τρόπος για να είναι «μοντέλο-κοκαλιάρικο» είναι να το κάνει ανθυγιεινά. Αυτό δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Στην πραγματικότητα, τα πιο υγιή μοντέλα τείνουν να είναι πιο επιτυχημένα. Για παράδειγμα, ρίξτε μια ματιά σε υγιή μοντέλα υπερ -ρόλων όπως η Cindy Crawford, η Elle Macpherson, η Amber Valletta, η Carol Alt, η Kathy Ireland και η Claudia Schiffer, για να αναφέρουμε μερικά. Αυτές οι αλληλεπιδράσεις, τόσο εντός όσο και εκτός της βιομηχανίας της μόδας, με έκαναν να συνειδητοποιήσω ότι αντί να κρύβομαι από τα στερεότυπα που τρώνε όλα τα μοντέλα διαταραχές και να συμμετέχουν σε άλλες ανθυγιεινές συμπεριφορές (και για τις γυναίκες να έχουν «πρότυπο σώμα», πρέπει να το κάνουν), είναι υποχρέωσή μου να τις διαψεύσω. Για μένα, αυτό δεν είναι μόνο σημαντικό, είναι απαραίτητο.
SK: Το βιογραφικό σας λέει ότι εγκαταλείψατε το μόντελινγκ για λίγο για να γράψετε αυτό το βιβλίο. Γιατί ήταν τόσο σημαντικό για εσάς να λάβετε αυτές τις πληροφορίες ώστε να είστε πρόθυμοι να εγκαταλείψετε μια προσοδοφόρα καριέρα μοντέλου;
SD: Ποτέ δεν εγκατέλειψα επίσημα το μόντελινγκ, αλλά άφησα τη Νέα Υόρκη και σταμάτησα να πηγαίνω στις άλλες μεγάλες πρωτεύουσες της μόδας, όπως το Μιλάνο και το Παρίσι, και μετακόμισα στην Καλιφόρνια. Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων των πρακτορείων μου στη Νέα Υόρκη, το Μιλάνο και το Παρίσι, πίστευαν ότι πέταξα την αναπτυσσόμενη καριέρα του μοντέλου και έφυγα από την ευκαιρία για την οποία θα πεθάνουν τα περισσότερα κορίτσια. Πολλά από τα κορίτσια με τα οποία πυροβολούσα, περπατούσα στην πασαρέλα και ζούσα σε διαμερίσματα μοντέλων, με τους οποίους κατέληξαν να γίνουν άγγελοι της Victoria’s Secret, Sports Illustrated κορίτσια και άλλα τεράστια μοντέλα, αλλά ακολούθησα την καρδιά μου και το πάθος μου, και είναι σε αυτό το βιβλίο και σε αυτό το μήνυμα. Στην Καλιφόρνια, παρά το γεγονός ότι έκανα λιγότερες από λαμπερές δουλειές μοντέλου, μπόρεσα να συνεχίσω το μόντελινγκ και να επικεντρωθώ στη συγγραφή αυτού του βιβλίου.
SK: Ακούμε ότι επινοήσατε μια λέξη. Μπορείτε να μας πείτε τι σημαίνει «ψεύτικος»;
SD: Είμαι μεγάλος σπασίκλας και έγραψα ένα σωρό λέξεις Supermodel YOU, όπως το "modercize", "modeltude", "modeltourage" και μια δέσμη άλλων ανόητων "μοντελολογιών". Το "Skealthy" ήταν ίσως η πρώτη λέξη που επινόησα, που σημαίνει κοκαλιάρικο αλλά ακόμα υγιές. Ο αρχικός τίτλος αυτού του βιβλίου ήταν Μοντέλο Skinny, και οι άνθρωποι είτε αγαπούσαν αυτόν τον τίτλο είτε τον μισούσαν. Η λέξη "skinny" μπορεί να προκαλέσει πολλά αρνητικά συναισθήματα, ειδικά όταν τη συνδέουμε με μοντέλα. Lταν η Lynn Grefe, διευθύνουσα σύμβουλος του National Eating Disorders Association, που με ενθάρρυνε πραγματικά να χρησιμοποιήσω μια διαφορετική λέξη αντί για skinny. Και voila! Ο «Skealthy» γεννήθηκε. Πραγματικά μπήκα σκαλωμένος και μια δέσμη αυτών των άλλων ανόητων μοντέλων στο Urban Dictionary.
Σ.Κ.: Στο βιβλίο σας, μιλάτε για τα πέντε κλειδιά που ακολουθεί κάθε μοντέλο για να διατηρήσουν τα σούπερ μοντέλα τους: αυτογνωσία, ύπνος ομορφιάς, αποσυμπίεση, άσκηση και διαισθητικό φαγητό. Μερικά από αυτά φαίνονται αρκετά προφανή, αλλά μπορείτε να μας εξηγήσετε λίγο για το τι θα μάθουν οι άνθρωποι σχετικά με το τι είναι η διασκεδαστική και διαισθητική διατροφή;
SD: Το modering είναι ουσιαστικά άσκηση, αλλά όχι με την παραδοσιακή έννοια. Είναι ένα άλλο από εκείνα τα μοντέλα που έφτιαξα όταν συνειδητοποίησα ότι τόσα πολλά μοντέλα δεν ασκούνται από μόνα τους, αλλά παίρνουν αρκετή άσκηση. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλά μοντέλα θεωρούν πράγματα όπως ψώνια, χορό και οποιαδήποτε δραστηριότητα κάνουν ως άσκηση. Διαπίστωσα ότι οι περισσότεροι άνθρωποι ασκούνται άφθονα χωρίς να χρειάζεται να κάνουν γυμναστήριο. Εάν δεν κάνετε πραγματικά τη σύνδεση μυαλού/σώματος και δεν υπολογίζετε τη δραστηριότητά σας ως άσκηση, τότε δεν θα αποκομίσετε τα οφέλη. Υπάρχει μια συναρπαστική μελέτη του Χάρβαρντ για τους νοικοκυραίους που αποδεικνύει τέλεια αυτήν την ιδέα που συζητώ στο βιβλίο. Σχεδόν όλοι ασχολούνται με αυτό και αυτό το κλειδί θα διασφαλίσει ότι καμία κίνηση που κάνετε δεν θα καταγραφεί.
Η διαισθητική διατροφή συμβαίνει όταν τρώτε τη σωστή ποσότητα φαγητού στη σωστή ποσότητα με βάση τις ατομικές, μοναδικές ανάγκες σας. Δεν υποστηρίζω ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής Supermodel YOU, γιατί δεν υπάρχουν δύο άτομα τα ίδια ή δεν έχουν τις ίδιες διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις. Έχουμε μια έξυπνη και εγγενή γνώση μέσα μας όταν πρόκειται για φαγητό και φαγητό. Το κλειδί είναι να έρθετε ξανά σε επαφή με αυτή τη γνώση. Ισορροπώντας τα άλλα κλειδιά για τα οποία μιλάω Supermodel YOU είναι αυτό που θα επιτρέψει στο διαισθητικό σας φαγητό να ξεκινήσει ξανά.
SK: Τα μοντέλα προφανώς ασχολούνται λίγο με το να ασκούνται ενώ δουλεύουν στον διάδρομο. Και δεν έχουμε όλοι χρόνο για πράγματα όπως βόλτες στην παραλία (ή μια κλήση αφύπνισης αρκετά αργά για κλαμπ). Τι συμβουλές έχετε για τις μαμάδες που μένουν στο σπίτι ή τις πολυάσχολες εννέα τετάρτες (ειδικά εκείνες με παιδιά στο σπίτι, επίσης);
SD: Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι ακριβώς αυτό που θέλω Supermodel YOU αναγνώστες να αφαιρέσουν. Το Modercising είναι απλώς μια έννοια για να σας κάνει να σκεφτείτε τον τρόπο που ορίζετε την άσκηση. Οι μαμάδες που μένουν στο σπίτι ασκούνται ιδιαίτερα. Μπορείτε να κάψετε εξίσου πολλές θερμίδες, αν όχι περισσότερες, τρέχοντας μετά από παιδιά και καθαρίζοντας όσο κάνετε στο γυμναστήριο. Αλλά πρέπει να κάνετε τη σύνδεση μυαλού/σώματος και να έχετε "επίγνωση" του γεγονότος ότι ασκείστε. Η επίγνωση είναι στην πραγματικότητα το πρώτο κλειδί για Supermodel YOU. Ο μέσος άνθρωπος καίει περισσότερες από 200 θερμίδες κάνοντας ακόμη και ελαφρές δουλειές του σπιτιού. Για όσους έχουν πιο καθιστικές δουλειές, σύμφωνα με τον ίδιο τον Δρ Οζ, ακόμη και μικρές κινήσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας όπως π.χ. Το fidgeting μπορεί να προσθέσει σημαντικά οφέλη για την υγεία, καθώς και να κάψει έως και 300 επιπλέον θερμίδες την ημέρα χωρίς ποτέ να χρειαστεί να χτυπήσετε το γυμναστήριο!
SK: Αν είμαστε ειλικρινείς, πολλοί από εμάς πιστεύαμε ότι τα μοντέλα κάνουν συνεχώς δίαιτα. Γιατί είστε τόσο υπέρμαχος της διαισθητικής διατροφής; Τι γίνεται με τα άτομα που είναι υπέρβαρα; Λειτουργεί και για αυτούς η διαισθητική διατροφή;
SD: Τα μοντέλα πρέπει πάντα να είναι έτοιμα για διάδρομο και μπικίνι, έτσι ώστε να κάνουμε δίαιτα, η οποία γενικά προκαλεί απώλεια βάρους ακολουθούμενη από αύξηση βάρους, δεν είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να παραμείνετε σε κορυφαία μορφή μοντέλου-σώματος. Σίγουρα, αν ένα μοντέλο γνωρίζει εκ των προτέρων ότι περπατά στην επίδειξη μόδας της Victoria's Secret ή γυρίζει για κάποια καινοτομία όπως Sports Illustrated Swimsuit Edition, μπορεί να ασχολείται λίγο περισσότερο με τις διατροφικές της συνήθειες και τις ασκήσεις που οδηγούν σε αυτό το γεγονός, αλλά αυτό είναι φυσικό. Σε γενικές γραμμές, τα μοντέλα τηρούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής που τα διατηρεί έτοιμα για μπικίνι και διαδρόμους όλο το χρόνο.
Η διαισθητική διατροφή λειτουργεί για όλους, γιατί όλοι έχουμε αυτήν την εγγενή διατροφική διαίσθηση. Γενικά όσο πιο υπέρβαροι είστε, τόσο πιο μακριά είστε από την εγγενή διαίσθησή σας για το τι πρέπει να τρώτε και πόσο. Ανεξάρτητα από αυτό, όλοι, ανεξάρτητα από το μέγεθος ή την ηλικία τους, μπορούν να επανέλθουν στη διατροφική διαίσθηση με την οποία γεννήθηκαν.
SK: Μπορείτε να μας δώσετε κάποιες συμβουλές teaser για διαισθητικό φαγητό;
SD: Όσον αφορά την απώλεια βάρους, το φαγητό και η άσκηση είναι οι δύο κυρίαρχοι παράγοντες που εξετάζουν οι άνθρωποι. Αλλά στην πραγματικότητα είναι τα άλλα τρία κλειδιά για τα οποία μιλάω Supermodel YOU που διέπουν και ρυθμίζουν τη διαισθητική σας διατροφή και την ενέργεια που έχετε για να ασκήσετε ή να ασκήσετε. Όταν εξισορροπείτε τα άλλα κλειδιά, το σώμα σας θα προσελκύσει φυσικά τη διαισθητική διατροφή, καθώς και τη διαισθητική άσκηση ή την άσκηση. Απαιτούμε ορισμένα πράγματα όπως ο αέρας και το νερό ως θέμα επιβίωσης. Το να τρώμε και να κινούμε το σώμα μας είναι επίσης βασικές πτυχές της επιβίωσης. Πάρτε, για παράδειγμα, το κλειδί δύο, το οποίο είναι στον ύπνο. Όταν ξεκουράζεστε καλά, οι ορμόνες που ελέγχουν την όρεξή σας είναι ισορροπημένες. Όταν δεν τρώτε για ύπνο ακόμη και για μια νύχτα, οι ορμόνες που ρυθμίζουν την όρεξη λεπτίνη και γκρελίνη είναι άβολα. Κάνοντας τον ύπνο προτεραιότητα, θα εξισορροπήσετε φυσικά αυτές τις ορμόνες και θα επιτρέψετε να ξεκινήσει η διαισθητική διατροφή και η διαισθητική άσκηση. Όχι μόνο οι ορμόνες της όρεξής σας θα έχουν τη σωστή ισορροπία, θα έχετε περισσότερη ενέργεια και φυσικά θέλετε να κινήσετε περισσότερο το σώμα σας. Αυτό είναι νόμος.
SK: Είναι δύσκολο να βλέπεις φωτογραφίες μοντέλων στα περιοδικά και να μην κρίνεις τον εαυτό σου, είτε είσαι 17 είτε 37. Τι πρέπει να θυμούνται οι άνθρωποι όταν βλέπουν αυτές τις φωτογραφίες;
SD: Όλοι όσοι κοιτούν οποιαδήποτε εικόνα σε περιοδικό ή πινακίδα πρέπει να γνωρίζουν ότι οι περισσότερες από αυτές τις φωτογραφίες δεν είναι ακριβώς αληθινές. Είναι Photoshopped, airbrushed, retouched και γυρίζονται από επαγγελματίες που ξέρουν πώς να χρησιμοποιούν φωτισμό, γωνίες και κάθε είδους άλλη μαγεία φωτογραφιών. Όπως ανέφερε το κορυφαίο μοντέλο Russell Cameron στην πρόσφατη ομιλία της στο TED, «οι εικόνες που βλέπουμε δεν αντικατοπτρίζουν την πραγματικότητα, αλλά είναι προσεγμένες κατασκευές που κατασκευάστηκαν από στιλίστες, μακιγιέρ και φωτογράφοι. " Και όπως είπε η Σίντι Κρόφορντ, «ούτε εγώ ξυπνάω μοιάζοντας με τη Σίντι Κρόφορντ». Ποτέ μην κρίνετε τον εαυτό σας και μην συγκρίνετε τον εαυτό σας με άλλο άτομο σε περιοδικό ή περιοδικό πραγματική ζωή. Εκτιμήστε τους για την ομορφιά που μπορείτε να δείτε σε αυτά και ξέρετε ότι αυτή η ομορφιά είναι απλώς μια αντανάκλαση σας.
Supermodel You δεν έχει να κάνει με τη Σίντι Κρόφορντ, τη Χάιντι Κλουμ, έναν άγγελο της Victoria's Secret ή οποιοδήποτε άλλο σούπερ μοντέλο ή κορίτσι σε περιοδικό ή τηλεόραση. Το να προσπαθείς να είσαι ή να μοιάζεις με κάποιον άλλο είναι απλώς χαμός να είσαι εσύ! Όπως είπε ο θρύλος της σταρ του κινηματογράφου Judy Garland, «Γίνε μια πρώτης τάξεως εκδοχή σου, όχι μια δεύτερης κατηγορίας εκδοχή κάποιου άλλου». Επιστημονικά και γενετικά μιλώντας, δεν θα υπάρξει ποτέ άλλο εσείς, οπότε γιατί να μην είσαι η πιο όμορφη, σέξι, υγιής και σίγουρη εκδοχή του εαυτού σου;
Supermodel YOU: Shockingly Healthy Insider Tips για να αναδείξετε το εσωτερικό σας Supermodel
Το νέο βιβλίο της Σάρα κυκλοφορεί την 1η Απριλίου 2013. Θα είναι διαθέσιμο σε βιβλιοπωλεία, και τελικά, online και για λήψη στο tablet σας.
Σχετικά με τη Sarah DeAnna
Η Sarah DeAnna εμφανίστηκε σε μερικά από τα πιο επιδραστικά περιοδικά μόδας στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων Vogue, Elle και Μαρί Κλερ. Έχει μοντελοποιήσει για εκθέσεις διαδρόμων και άλλες εκδηλώσεις για διάσημους σχεδιαστές όπως οι Dolce & Gabbana, Versace και Stella McCartney και έχει εμφανιστεί στα Bravo, MTV, E!, TLC και ABC's Καλημέρα Αμερική. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Sarah DeAnna, ανατρέξτε την ιστοσελίδα της.
Περισσότερα για την υγιεινή ζωή
4 δίαιτες αποτοξίνωσης το Σαββατοκύριακο που λειτουργούν
Οι απλοί τρόποι του Δρ Raj για να βελτιώσετε την υγεία σας το 2013
6 Συμβουλές για την υγεία του εγκεφάλου των γυναικών
