Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, παγωμένα αρωματισμένα παγωμένα τσάγια μπορούν να είναι μια δροσιστική απόλαυση. Προχωρήστε πέρα από τα παραδοσιακά τσάγια και δημιουργήστε δροσερά καλοκαιρινά ποτά εμποτίζοντάς τα με φρούτα και βότανα. Εδώ είναι οι κορυφαίες συμβουλές μας για την παρασκευή παγωμένου τσαγιού και τρεις συνταγές παγωμένου τσαγιού που περιλαμβάνουν τα πιο φρέσκα φρούτα και βότανα του καλοκαιριού.
Συμβουλές για την παρασκευή παγωμένου τσαγιού
Επιλέξτε το τσάι
Εάν αρωματίζετε το τσάι σας με φρούτα ή βότανα, χρησιμοποιήστε ένα απλό πράσινο ή μαύρο τσάι ως βάση. Τα φυτικά τσάγια είναι επίσης καλές επιλογές, απλώς φροντίστε να συνδυάσετε παρόμοιες γεύσεις. Για παράδειγμα, κρατήστε γεύσεις εσπεριδοειδών με τσάι εσπεριδοειδών και γεύσεις μούρων με τσάι μούρων. Οι πολλές ποικιλίες και γεύσεις τσαγιού που διατίθενται σήμερα σας δίνουν μια σχεδόν ατελείωτη ποικιλία επιλογών παγωμένου τσαγιού.
Πάρτε φρουτώδη
Σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο μπορεί να προστεθεί στο παγωμένο τσάι. Ανανάς, λεμόνι, ροδάκινο, βατόμουρο, μάνγκο και άλλα φρούτα θα δώσουν στα συνηθισμένα παγωμένα τσάγια μια φρέσκια καλοκαιρινή γεύση. Για να δημιουργήσετε αυτές τις φρουτώδεις γεύσεις, απλώς προσθέστε μερικά κουταλάκια χυμό φρούτων ή σιρόπι φρούτων στο τελικό παγωμένο τσάι.
Πηγαίνετε Herby
Βότανα όπως ο δυόσμος, το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, το εστραγκόν και ο βασιλικός μπορούν επίσης να κάνουν πολύ δροσιστικά ποτά. Για να δημιουργήσετε γεύσεις βοτάνων, απλά βράστε το βότανο με νερό και ζάχαρη μέχρι να φτιάξετε ένα σιρόπι. Σουρώνουμε το μείγμα και το ανακατεύουμε στο παγωμένο τσάι. Πειραματιστείτε με γεύσεις συνδυάζοντας μερικές μαζί όπως βασιλικό και λεμόνι ή βατόμουρο και δυόσμο.
Φτιάξτε το καλύτερο τσάι
Όταν φτιάχνετε παγωμένο τσάι, χρησιμοποιήστε ένα οικογενειακό ή μεγάλο δοχείο. Βράστε το νερό σε βραστήρα ή κατσαρόλα. Όταν βράσει το νερό, ρίξτε το πάνω από τις τσάντες τσαγιού στο δοχείο. Για κάθε τέταρτο νερού, πέντε έως έξι τσάντες τσαγιού πρέπει να κάνουν το κόλπο. Δέστε τις τσάντες μαζί ώστε να αφαιρούνται εύκολα αργότερα. Αφήστε το τσάι να βράσει για περίπου μία ώρα ή περισσότερο, ανάλογα με το πόσο δυνατό σας αρέσει το τσάι σας. Μπορείτε ακόμη και να το κάνετε όλη τη νύχτα εάν το επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι από τον ήλιο βάζοντας νερό και τσάι στον ήλιο και αφήστε το να βράσει για ώρες.
Γλυκάστε για γεύση
Εάν προσθέτετε ένα σιρόπι φρούτων, χυμό φρούτων ή σιρόπι βοτάνων φτιαγμένο με ζάχαρη, δοκιμάστε το τσάι σας πριν ανακατέψετε επιπλέον ζάχαρη. Εάν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον γλυκύτητα, φροντίστε να το ανακατέψετε εντελώς για να διαλυθεί.
Chύξτε το τσάι σας
Πριν από την ψύξη του τσαγιού στο ψυγείο, προσθέστε περίπου 2 φλιτζάνια κρύο νερό (ανά τέταρτο ζεστού νερού) και στη συνέχεια ψύξτε το στο ψυγείο. Προσθέστε πάγο όταν σερβίρετε το τσάι.
Προσθέστε μια όμορφη γαρνιτούρα
Δώστε στο παγωμένο τσάι σας μια γαρνιτούρα που αντικατοπτρίζει τη γεύση του. Τα φρέσκα βατόμουρα λαμπρύνουν το τσάι βατόμουρου, ένα φρέσκο φύλλο δυόσμου ή δύο είναι μια όμορφη προσθήκη στο τσάι μέντας, μια σφήνα φρέσκου ροδάκινου είναι ιδανική για τσάι ροδάκινο. Εάν σερβίρετε παγωμένο τσάι για πλήθος, μια κατάλληλη γαρνιτούρα μπορεί να ενημερώσει τους ανθρώπους για το είδος του τσαγιού που είναι διαθέσιμο.
