Εάν είστε αυτό που τρώτε, τότε τι λέει η καθημερινή σας διατροφή για εσάς; Εάν αισθάνεστε λίγο θολό και διαταραγμένη ψυχικά, τότε ίσως είναι καιρός να προσαρμόσετε αυτό που υπάρχει στο μενού σας.
Τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να επηρεάσουν τον εγκέφαλό σας μέσα σε λίγα λεπτά, σύμφωνα με τον νευρολόγο Majid Fotuhi, MD, πρόεδρο του Νευρολογικού Ινστιτούτου για την υγεία και τη φυσική κατάσταση του εγκεφάλου.
"Δεν χρειάζεστε επιστημονικά στοιχεία για να γνωρίζετε ότι εάν έχετε ένα ντόνατ, μετά από λίγο - μπορεί να είναι λεπτά ή μια ώρα - αισθάνεστε κουρασμένοι και στραγγισμένοι λόγω της αύξησης του σακχάρου στο αίμα", λέει. «Και φυσικά, ξέρεις ότι όταν πεινάς, είσαι γκρινιάρης και συνήθως δεν μπορείς να πάρεις σωστές αποφάσεις».
Είναι αλήθεια - όλοι γνωρίζουμε ότι μια καθημερινή διατροφή που αποτελείται από φρέσκα φρούτα, βιολογικά λαχανικά και/ή άπαχο κρέας (με περιορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα και γλυκές λιχουδιές) είναι ο πιο υγιεινός τρόπος.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν αγωνίζεστε με άγχος ή ψυχική ακαταστασία, λέει ο ειδικός υγείας και ευεξίας Sam Beau Patrick, συγγραφέας Η Πεντάμορφη και το Τέρας Μέσα. «Εάν υποφέρετε από άγχος, δοκιμάστε να τρώτε καθαρότερα, χωρίς χημικά και συσκευασμένα τρόφιμα», λέει. «Χημικά πρόσθετα όπως 412, 415, 160a, 160 b, 620-635 μπορούν να προκαλέσουν άγχος και μερικά από αυτά είναι« φυσικά ». Βρίσκονται σε παγωτό, γιαούρτια, βούτυρο, γλειφιτζούρια, πατατάκια, κράκερ και κάθε είδους τρόφιμα ».
Ξέρετε λοιπόν τι να εξαλείψετε - αλλά τι πρέπει να προσθέσετε στη λίστα των παντοπωλείων σας αυτήν την εβδομάδα;
Ωμέγα-3 πλούσια τρόφιμα: ishάρια, καρύδια, ακτινίδια
Ένα παλιό αλλά καλό, το ψάρι είναι η απόλυτη «τροφή του εγκεφάλου» για παιδιά και ενήλικες. Οι συνάψεις συνδέουν τους νευρώνες του εγκεφάλου σας και είναι σημαντικές για τη μάθηση και τη μνήμη. Μια δίαιτα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα-που βρίσκεται σε τρόφιμα όπως ο σολομός, τα καρύδια και τα ακτινίδια-μπορεί να δώσει Οι συνάψεις του εγκεφάλου σας ενισχύουν και βοηθούν στην καταπολέμηση μιας σειράς ψυχικών διαταραχών, από την κατάθλιψη έως άνοια
Τροφές πλούσιες σε CoEnzyme Q10: ishάρια, κοτόπουλο, βόειο κρέας
Ένα θρεπτικό συστατικό που βοηθά τον εγκέφαλο να σκέφτεται, το CoQ10 είναι ένα μόριο που υπάρχει στο κρέας, το κοτόπουλο και τα ψάρια που βοηθά στην παραγωγή ενέργειας και λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας του 2002, υπάρχουν ενδείξεις ότι το CoQ10 επιβράδυνε την επιδείνωση του εγκεφάλου σε όσους πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον.
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα: Βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες
Τα αντιοξειδωτικά στα βατόμουρα προστατεύουν τον εγκέφαλο από βλάβες των ελεύθερων ριζών και μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη γνωστική επεξεργασία, η οποία είναι ουσιαστικά η ικανότητά σας να σκέφτεστε! Τα άγρια βατόμουρα, αν μπορείτε να τα βρείτε, πιστεύεται ότι έχουν ακόμη περισσότερα αντιοξειδωτικά που ενισχύουν τον εγκέφαλο από την κανονική καλλιεργούμενη ποικιλία.
Τσάι μέντας
Μυρίζει τόσο νόστιμα όσο έχει γεύση και για καλό λόγο - οι ερευνητές πιστεύουν ότι το άρωμα της μέντας είναι εξίσου ευεργετικό όσο η γεύση, καθώς το άρωμα σας βοηθά να εστιάσετε και ενισχύει την απόδοση ενώ σας κάνει πιο προσεκτικούς και λιγότερο ανήσυχος.
Περισσότερες συμβουλές για υγιεινή διατροφή
Τρώτε το σωστό ψάρι;
Τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των γυναικών
Τα οφέλη των «υπερτροφών»
